ホテル八甲(はっこう)

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】

〇中止三重県　津市　松菱店　板長参戦
・５月２０(水)～５月２５日(月)　６日間　東北展

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・５月２７日(水)～６月２日(火)　７日間　地下催事

〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事

〇東京都　新宿小田急　板長参戦
・６月１７日(水)～23日(火)　７日間　地下催事　※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

〇中止栃木県　宇都宮東武　　サチコ参戦
・６月１１日(木)～１７日(水)　東北展


「コロナウイルスに負けるな！お母さん応援セット」販売中！

板長です。
今日は名古屋へ移動をする日で
明日から星ヶ丘三越の地下に入ります

やっと仕事です、１か月以上休暇を取れたのは人生初の出来事でした
先行き不透明な分だけ体のケアーより精神的ダメージが大きい休暇だった気がします

でも、まだまだコロナには注意して動かないと！
今夜は設営です

１９日の事でした、小雨に濡れての散歩をしたのですが
やはり着替えても寒くて体が温まりません、そこで林試の森公園近くの銭湯を思い出し

青森県民は銭湯好き・温泉好きですから
温まるとなると「つかるべー」と言って銭湯に行くのが生活の一部となっていて

２８度の日もあれば２０度に届かない日もある５月の気候となると
銭湯のお湯は魅力がありますよねー

失礼ですが・・パチリ

「ぬぐだまる」(あたたまる)
久しぶりの銭湯のお湯は熱くて温まり、広い湯舟は体をほぐしてくれました

ただ、歩いて１５分～２０分の距離は遠かった
でも癒された事は確かです♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！


虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２０】
〇中止東京都　日本橋三越本店　板長参戦
・５月7日(木)～１２日(火)　６日間　地下催事

〇中止新潟県　新潟市　伊勢丹新潟店　板長参戦
・５月１３日(水)～１８日(月)　全国展

〇中止三重県　津市　松菱店　板長参戦
・５月２０(水)～５月２５日(月)　６日間　東北展

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・５月２７日(水)～６月２日(火)　７日間　地下催事

〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事


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板長です。
毎晩の様に出向く丸吉飯店
色々な麺があるのですが、注目はラーメン

ラーメンは当然シンプルな形ですが
上に乗る薬味？おかず？と言っていいのかなー

チャーシュー・メンマ・ネギは通常乗せ
丸吉飯店ではプラス、青菜と海苔が乗せられます。

板長の田舎のラーメンには
チャーシュー・メンマ・ネギ・紅白ナルトです

青菜・海苔は入りません。

板長は、コストの面から入れない青菜と海苔
本来なら入れた方が好きなのですが・・年間を通すと

この青菜と海苔は生臭さを消す意味に使うと板長は認識しています
また、外国の方は「白ナルト」が入らないと日本のラーメンでは無いと思っているそうですねー

日本のラーメン文化は多種多様な食べ物ですよねー
青森県なら煮干しが入って当たり前！
豚骨ラーメンの白濁スープもラーメンに会います！

板長は、東北出なので煮干しを欲するラーメン党です(^^♪



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〇東京都　渋谷　東急本店　板長参戦
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板長です。
毎日することに朝の検温

そしてシャワーを浴びた後の体重計

大切なのは検温で、どうでもいいのが体重なのですが
頭の中では「今日は何キロ？」と気にする板長・・・

それは、検温は朝起きたら熱が無いと分かりますよねー
体温計を挟んでいても36度何分と予想はできます！

しかし、体重は別
何もしないで１日が過ぎて行く日々
仕事であれば１日中立って歩いているから体重のことなど気にしません！

散歩でこの位減ったかな？今日は食い過ぎたかなー
カロリーを取り過ぎ？・・などなど変に考える自分です

痩せなくていいのです体力も働くために必要と認識していますが
やはり、重過ぎると働くときに心配なのでの体重測定です。

痩せ過ぎも動けないし病気に見えるので
現状維持に努める板長です♪


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板長です。
丸吉飯店で夕飯を済ませた帰り道
西小山商店街の八百屋さんで目が止まった

ナスの鮮度が抜群に良いのだ

家主の歌沢さんが良く口にするのが
「スーパーやコンビニで買うのもいいが、商店街の専門店を良く利用する
商店街のお店があるから賑やかだし文化だから！雑誌でも本屋・野菜は八百屋で」と

確かに個人経営で頑張っているし、この鮮度の良さは回転が良い証拠
漬物にしたキャベツもキュウリも美味しかった！

さてーこのナスをどう食べよう？
肉と食べるなら丸吉飯店に行き「肉ナスピーマン炒め」「麻婆ナス」で食べればいい
このナスを見たときに浮かんだのは「ナス焼き」
でも簡単に美味しく調理となると「フライパン焼きナス」

多めの油を敷いてナスを置く

中火以上で裏返しをしながら焼く
男の一人料理はこれでいい
ニンニクや七味唐辛子があれば幸せ！

焼き色が着いたら完成です

ビールに良し、ご飯に良し、鮮度の良いナスは美味しかった！
男一人飯はシンプルがいい(^^♪


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板長です。
丸吉飯店(まるきちはんてん)さんから依頼がありました
「板長、出来たらテイクアウトの器を買ってきて欲しいのだが！」と

緊急事態宣言のあと、夜８時までの営業なので
お店の前には多くのお店でテーブルが置かれてテイクアウト用の商品が並べられています。

丸吉飯店ではテーブルは並んでいませんが
お客様からの電話注文対応でテイクアウトの品を用意しての販売を

板長、どこに器の店があるかは知らないのですが
地元の石川さんから場所を聞いてテクテクと初めてのお使い

テレビ番組に「初めてのお使い・・」小さな子が買い物に行く番組
あの番組を見ると板長は。涙・涙・涙・・自分の孫と置き換えて見てしまうのです( ;∀;)

今はスマホがあるからどうにか行けますが
昔は「とにかく聞いて歩け！」でした|дﾟ)

目黒・品川方面に器屋さんが少ないのか
混んでいましたー次から次へとお客様が出入りしています

今はテイクアウト用の物が動く時期だからでしょうね！

無事に丸吉飯店に届けました
初めてのお使い・・良く出来ました(^^♪



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・５月１３日(水)～１８日(月)　全国展

〇中止三重県　津市　松菱店　板長参戦
・５月２０(水)～５月２５日(月)　６日間　東北展

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
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板長です。
「板長殺すに刃物は要らず、雨の３日も降ればいい・・」
コロナ禍で、外出規制の中で唯一の楽しみは午前の散歩(ジョギング)です。

傘をさしてでも行きたい散歩
外出がなかったら一日中部屋の中は辛いですよねー

歩ける！走れる！目的のある公園へ行けなくなるのは辛いです
19日の月曜は、小雨でも行きました！

天気の良い日曜日となると
大勢の家族連れで混み合う林試の森公園・・子供達も嬉しそうに遊んでいますが

雨の日の公園はひっそり静かな時間が流れています
体を動かさないと寝つきが悪い、食欲がない、飲み過ぎる・・と色々な弊害が生じます

我慢して生活しろ！なのですが

働く場が無い状況は頭の中もストレスになりがち
先月の２２日から休業中の板長なので・・１か月以上働いていません・・

働けないのは。私だけではないでしょうが
外出規制を伴うと苦しい面が多く出て来ますね！

もう少しで名古屋へ仕事で行けます
しばしの我慢(^^♪


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〇中止東京都　日本橋三越本店　板長参戦
・５月7日(木)～１２日(火)　６日間　地下催事

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〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
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・６月１１日(木)～１６日(火)　６日間　地下催事


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板長です。
一人生活では何かを作ることは
全部自分で消化しないといけない事を指します！

なので極力少量を目指さねばなりませんが
八百屋さんの店頭で「キュウリ３本100円」が見えました

イボイボの突起がしっかりしていて鮮度良し
「食いてー」とつい手に取る板長「キューリ味噌」かーと思いつつ

一緒に購入したのが

キャベツです！
浅漬けの漬物にしょうとの思い、ご飯のおかず。ビールのつまみ
それなら消化できる！と思ったのです。

板長は漬物は酸味のあるのは嫌いで
漬けて直ぐの生っぽいのを好みます( ..)φメモメモ

昆布茶と塩を入れてモミモミ・・
後は重石をして

３～４時間すると落ちて来ます
落ちたら塩加減を見て混ぜてまた置きます

新キャベツとキュウリのお漬物完成

２日で無くなるでしょう(^^♪


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板長です。
昨日の昼前にスマホの「谷口家」の連絡サイトに
「９時に女の子が生まれました！」の連絡が入りました

埼玉に住む次男の家庭に第３子が生まれたのです！
女の子です

予定では６月と聞いていましたが
昨日～2560ｇで生まれ母子共に健康な状態とのこと

板長ジジーにとって４番目の孫が誕生したことになります

何よりも今のコロナ禍の時に
健康で生まれて来たことに感謝です( ；∀；)

子供は宝物です、そして板長にとって孫はかけがえのない家族であり
心の励みになる存在なのです！

女の子、洋服に金がかかる・・稼がねば！の板長ジジー
孫の誕生は色々な意味で幸せなことです・・ママありがとう(^^♪



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【２０２０】
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・５月１３日(水)～１８日(月)　全国展

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板長です。
パーソナルコンピューターが普及してから
色々な横文字が横行するようになり

板前でもパソコンを使う機会が増えました
でも、じじーはついて行けないのが現状

今回も「アカウントを最新のものに！」

何で今？何で最新に？
良く分からずに言いつけられる"(-""-)"

そして更新画面になるとなかなか開けない
何度やっても開かない５分待っても開けない

２時間格闘しても進まない
これ？PCが悪いの？俺の操作が悪いの？
画像が届かないけどブログの送受信は出来てる・・

出来るかどうか分からないけど、PCを購入した渋谷のお店に

建物の前では「検温に協力してください」
手首をだして３秒もしないで「36度2分です、お入りください！」の指示が

修理専門のコーナーで待つこと少し
「お預かりして２～３日かかるかも？」と係の方

板長ではどうしようも出来ない修理
今回は、次の日に治ってきたけど

PCにしてもスマホにしても
何も分からないで通話・メール・アプリと使っている

当たり前に動いている時はいいのだが
「今まで出来たのに！どこが悪いの？」となるとパニックになります(-_-メ)

今はPCもスマホも無いと生活できませんから、一生懸命ついて行きます(^^♪



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板長です。
先日からパソコンにメールが入らなくなった・・
板前のジジーに「メールのアカウントが・・」と言われても？

何？今？何が起こったのか意味不明
東京に一人で住む身だし誰に聞けばいいのかも分からない

ブログの更新にはパソコンでなければいけないので困ってしまった・・
パソコンの専門用語は嫌いです、板長の頭には拒否反応が出るのです|дﾟ)

電気店に行かないと直せないのか？
この手の問題解決は頭に来る"(-""-)"



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