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2020年02月05日(水)更新

名鉄「全国うまいもの祭り」


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店
・2月5日(水)~11日(火) 7日間 全国うまいもの

〇愛知県 星ヶ丘三越 板長参戦
・2月15日(金)~18日(火) 4日間 地下催事 東北コレクション

〇静岡県 浜松市 遠鉄百貨店 サチコ参戦
・2月19日(水)~25日(火) 7日間 東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月20日(木)~25日(火) 6日間地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
今年で2回目の参加になる
名鉄「全国うまいもの祭り」です!

この催事の素敵なところは
”どこのデパートもバレンタインに向けての取り組み
名鉄は、チョコよりも全国の美味しい物をお客様へ❞

全国の主要都市の中でも物産展好きな名古屋の風土は
確かに、どこでもチョコの売り場になるので・・
チョコには関係の無い人も多い名古屋の人口です。

名鉄百貨店の横には大きな建物があります

このデパートは去年、日本一のチョコの売り上げを上げたデパート
まともにチョコ戦争をするよりも「うまいもの」で対抗をとすり名鉄さん

今年で6回目の「全国展」は、物凄い人を集める催事なのです
板長も・・ビックリの集客に売り上げなのです。

この巨大催事に去年から参加をさせてもらえています
今年も頑張らねば!

あの551も店舗を構えての「全国うまいもの祭り」

板長も「極サイズ」を用意しての虎鯖ブースです(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.1.29更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2020年01月15日(水)更新

熊本鶴屋「東北展」


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・1月8日(水)~14日(火) 7日間 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・1月23日(木)~29(水) 7日間 東北展

〇青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・1月31日(金)~2月3日(月) 4日間 通路販売

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
横浜から熊本に移動して来ました

板長の行くところは「雨」ハイー雨男が行く・・
いいえ「虎鯖が行く」です。

熊本と言えば当然

今工事中の熊本城、設営のため近くに寄って見れなかった・・残念
最終日に必ず行く予定です(:_;)

さて熊本は鶴屋デパートさんでの「東北展」
熊本の老舗のお店の集客は物凄い!板長も昼飯を取れないほど大忙し

今年も最初の東北展は鶴屋さんから
青森県展とは違って「青森県の顔」として頑張らないと!

地下催事と大きな違いは・・新聞のチラシ
今回も第一面に掲載されました

「青森県は八戸から虎鯖棒すしはいかがですか?」の連呼で
九州の各地に八戸の鯖を伝えます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く12月6日更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2019年12月29日(日)更新

新宿高島屋・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 地下年末催事

【2020】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・1月8日(水)~14日(火) 7日間 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 7日間 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・1月23日(木)~29(水) 7日間 東北展

〇青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・1月31日(金)~2月3日(月) 4日間 通路販売

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
今日から3日間、新宿高島屋で地下催事に立ちます
そうです、今年最後の虎鯖販売です!

年に4回出店している新宿高島屋さん
去年は違うお店で年越し業務をしたのに・・

今年は、やっとお世話になった新宿高島屋さんで年越し前の販売です
当然、極虎をメインに・平目と焼き鯖も用意して

北東北・北海道では年越しに必要な「なまご」
そして今年はやっと12月にお目見えした「イカの塩辛」

数少ないですが、持参しています。
しかし、
冷凍ケースが売り場面積の関係でありません。
欲しい方は、声をかけてください
※販売目的商品ではないため、製造シールがありませんので
その点をご理解したうえで購入をお願いいたします。

新宿高島屋地下催事売り場でお待ちしております♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2019年11月28日(木)更新

東急本店です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・11月28日(木)~12月4日(水) 7日間 地下催事


板長・・体のリセットに突入予定

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・12月29日(日)~31日(火) 地下年末催事

【2020】

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・1月8日(水)~14日(火) 地下ダイヤモンド

○熊本県 熊本つるや 板長参戦
・1月15日(水)~21日(火) 東北展

○大分県 大分市トキハデパート 板長参戦
・1月23日(木)~29(水) 東北展




※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。


Bセット 「極虎鯖刺し2枚&鯖のみそ造り4枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ1本2,160円を入れての受け付けも致します


また、今年1年のご愛顧へのお返しに
「青南蛮醤油」を1個プレゼント


・住所、指名、電話番号、セット名(塩ウニを入れる場合は本数)、配達指定日、お支払いの方のお名前
・代引き決済・郵便振り込み・銀行振り込み・・で対応いたします。

上記の記載をFAX0178-43₋1248に送付ください(電話・メール対応は出来ません)



板長です。
今年2回目の渋谷・東急本店での地下催事です
昨日は、八戸を出るときに「1週間は楽だー!」と

(昨日の朝、北八甲田連峰の峰々は綺麗でした!)

気持ちはリラックスムードなのですが
この渋谷東急本店は、他の地域とは全く違う場所です

松濤地区のデパートですから
立ち寄るお客様には真摯に接して行かないといけないのです

(東京も寒かったー薄着で来てしまった"(-""-)")

このお店も長く通っています
東急東横店の地下催事では、担当者に「今日は〇万円売ってください!」と
毎日プレッシャーの日々で東横店の販売を終えた次は数百メートル離れた
東急本店での地下催事へ、販売をすると東横店と数字は同じほど・・

その後は6月初旬と12月の初旬の年2回の出店です( ..)φメモメモ

今でも人の通りは少な目のお店ですが
来られるお客様は、東急本店にしか通われない人ばかり

「私は、東横店には行かないわよ!」と話し
「あそこのお店は忙しいのよ!静かな本店は楽なのよ!」とハッキリと話す

今年も2度目の東急本店であり
年末の新宿高島屋を控えていますが、大方の催事は今回が最後です

品揃えも一番の量で渋谷東急本店で7日間
虎鯖を販売します、販売員はユカですので板長がサボっていたらユカに
「板長呼べ!!」と伝えてください(^^♪








東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖が行く9,23更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2019年11月19日(火)更新

新宿高島屋です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○愛知県 JR高島屋  サチ子参戦
・11月12日(火)~18日(月) 7日間大東北展

○東京都 新宿高島屋 八戸J子・嚆矢柴田参戦
・11月13日(水)~18日(月) 7日間地下催事

○大阪府 阪急梅田店 板長参戦
・11月13日(水)~18日(月) 6日間 東北展

○青森 サンロード青森 板長参戦
・11月21日(木)~25日(月) 5日間 通路販売

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・11月28日(木)~12月4日(水) 7日間 地下催事



※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。


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今年のお歳暮に塩ウニ1本2,160円を入れての受け付けも致します


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板長です。
梅田阪急での「東北展」を午後の6時に終えて東京へ
新宿高島屋地下催事に、柴田君と吉田J子さんが頑張って

板長の代わりに張ってくれていました( ..)φメモメモ
先週からの3派戦が今日の新宿高島屋での最終日で完結です

そして、吉田J子さんを八戸に返して撤収をしないと

虎鯖の東京でのホームグラウンドです

3派戦は、今年最後の山場でした
私は大阪、サチコは名古屋、そしてJ子さんが新宿高島屋を張って
今年の山場を乗り切れました・・

どこの売り場も大切な場所です
大阪は年2回しか行けない場所の一つ
JR名古屋は一番大きな催事規模の売り場です
そして新宿高島屋はホームグランド

年末は29.30.31日は、ここ新宿高島屋で年末商戦をします
だからこそ、ここは外せない

明日は、八戸に戻り支度をして

青森市のサンロード青森へ向かいます♪


東京で虎鯖が食べられるお店
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虎鯖が行く9,23更新分

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2019年11月18日(月)更新

阪急梅田店の「東北展」最終日


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○愛知県 JR高島屋  サチ子参戦
・11月12日(火)~18日(月) 7日間大東北展

○東京都 新宿高島屋 八戸J子・嚆矢柴田参戦
・11月13日(水)~18日(月) 7日間地下催事

○大阪府 阪急梅田店 板長参戦
・11月13日(水)~18日(月) 6日間 東北展

○青森 サンロード青森 板長参戦
・11月21日(木)~25日(月) 5日間 通路販売

○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・11月28日(木)~12月4日(水) 7日間 地下催事



※特大虎鯖刺しセットをご贈答にお使いください。

Aセット 「極虎鯖刺し」2枚入り 3240円送料別

800g鯖以上の真鯖で仕込みます、仕込みたてをお送りします。


Bセット 「極虎鯖刺し2枚&鯖のみそ造り4枚」4320円税別
今年のお歳暮に塩ウニ1本2,160円を入れての受け付けも致します


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板長です。
激闘の6日間、鯖好きの多い大阪の皆様に
少しの新物と、分厚い虎極サイズを提供できました!(^^)!

本来ならば、この時期に八戸の港に上がる脂の乗った
巻き網漁の新物鯖を提供しないといけないのに・・

海水温がまだまだ高く南下をしない真鯖の群れ

漁獲ありきの鯖商売
大阪の鯖ファンに、どうにか去年の極サイズは届けられたことは・・安堵でした!

来年も、もっと美味しい虎鯖を届けないとが板長の指名です。

大勢の皆様のご来店に感謝です
ありがとうございました。

しかし、今回の催事は去年よりも1週早く何かと変でした
1週早いだけでクリスマスソングが流れていない(去年は大音量)




毎年、阪急で年末商戦を体感するのに
今週はまだ早いと言う雰囲気でした、3連休とクリスマスソングは必要だった気がする・・・

明日は新宿伊勢丹の最終日に入ります(^^♪






東京で虎鯖が食べられるお店
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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2019年10月16日(水)更新

千葉~船橋へ


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○千葉県 そごう千葉店 板長参戦
・10月10日(木)~16日(水) 7日間 東北展

○千葉県船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月17日(木)~23日(水)「にっぽんの味展」

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・10月23日(水)~29日(火) 7日間 地下催事

板長です。
今日は千葉そごう「みちのく6県東北展」の最終日です
12日の土曜日が台風臨時休業になるなど

大変な週になりましたが
その中でも千葉そごうに足を運ばれた皆様に感謝をいたします、ありがとうございました。

今日は、船橋東武デパートの設営日ですが
板長は千葉そごうでの撤収があるのでサチコが設営を行います!(^^)!

明日からは板長の催事の聖地「船橋東武デパートにっぽんの味展」です。
今週は台風で滅茶苦茶な週でしたが、気持ちを入れ替えて行かねば

そうそうー

大間の最北水産さんから「大間産もずく」が入荷しました
沖縄産のもずくとは違って磯の香りが強くコリコリ食感のもずくです。

最北水産さんから販売を・・と頼まれたのですが
北の海のもずくは認知度がまだまだです、そして価格も厳しいー|д゚)

丸吉飯店さんでスープに入れてもらいました
「塩ウニ」は強い甘さと無添加で高評価を得て好調に販売が出来ていますが

さて・・・大間のもずくはどうか?
板長は、みそ汁で食べるのが大好物です!

収穫の大変さと量の少なさで価格が上昇していて
仕入れ値が高いので販売価格を決めかねていますが

やはり1080円となるでしょう。

みそ汁で試食を出来るか?試してみます♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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虎鯖が行く9,23更新分

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2019年10月10日(木)更新

二子玉~千葉そうごうです。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○千葉県 そごう千葉店 板長参戦
・10月10日(木)~16日(水) 7日間 東北展

○千葉県船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月17日(木)~23日(水)「にっぽんの味展」

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・10月23日(水)~29日(火) 7日間 地下催事

板長です。
秋の催事7週目となる、そごう千葉店です

今年で2回目めの「東北6県のうまい物展」参戦

台風13号で大きな被害を受けた千葉県
その皆さんに虎鯖を届けられればいいのだが

美味しい虎鯖を用意してお待ちしています


16日迄開催です♪


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2019年10月08日(火)更新

二子玉川高島屋の最終日

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 二子玉川高島屋店 板長参戦
・10月2日(水)~8日(火) 7日間 大東北展

○千葉県 そごう千葉店 板長参戦
・10月10日(木)~16日(水) 7日間 東北展

○千葉県船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月17日(木)~23日(水)「にっぽんの味展」

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・10月23日(水)~29日(火) 7日間 地下催事


板長です。
今日の午後6時にて二子玉川高島屋「大東北展」を終えます
大勢のご来場に感謝です、ありがとうございました。

2週続いた地下催事から一変して、こちらもオシャレな街
二子玉川、世田谷での催事でした。

恵比寿からオシャレ街が続いて板長もオシャレ感があると勘違いをしながら
虎鯖を売っていました、田舎の八戸を売る「青森県は八戸から来ました!」かけ声を頑張りました!

ネットではできない事「試食販売」をして虎鯖を伝える
いつの日かネットでも「試食販売」ができるのかも?

PCから香りがして味を味わえる・・
そうしたら催事に出なくてもいいのです!

でも、そんなPCが売り出されるのは何年先のことか
また、これからはAIロボットが板長の代わりに実演台の前に立ち

巻いて切ってお客様と会話をしながら
虎鯖棒すしを販売する日の方が早いのかも( ..)φメモメモ

明日は、珍しく移動日で設営の日なので営業はしなくていい
久しぶりの休養日なのです(-_-メ)

千葉県千葉市「千葉そうごう 東北展」へ移動します(^^♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2019年10月03日(木)更新

東京催事は年末まで無い・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

2019

○東京都 二子玉川高島屋店 板長参戦
・10月2日(水)~8日(火) 7日間 大東北展

○千葉県 そごう千葉店 板長参戦
・10月10日(木)~16日(水) 7日間 東北展

○千葉県船橋東武 板長・サチコ参戦
・10月17日(木)~23日(水)「にっぽんの味展」

○東京都 日本橋三越 板長参戦
・10月23日(水)~29日(火) 7日間 地下催事

板長です。
二子玉川高島屋「大東北展」に参戦です。
何年振りかの二子玉川高島屋さん?

そうして
2週間三越さんでの地下催事が続いていたので
上階での「物産展」は気持ちを入れ替えて入らねば・・

地下催事は開店をしても即刻売れて行く・・事はありません
しかし、上階での物産展はチラシ効果でいきなり売れて行くこともあるので
朝早くから仕込めねばなりません|д゚)

お伝えしないと!
ここ二子玉川高島屋店さんを終えると
板長は千葉と船橋に入りますが、11月13日からの新宿高島屋地下催事には入りません

11月12・13日からの週は、
大阪梅田阪急・JR名古屋高島屋・新宿高島屋の大きな店3店舗が重なり
私が梅田、サチコがJR名古屋、新宿高島屋は嚆矢柴田と八戸J子が担当します。

次回の東京は11月28日(木)~1週間の渋谷東急本店
そして、12月29・30・31の3日間、年末の新宿高島屋となります!

11月の3店舗が重なったのは大打撃ですー
数字が伸びている新宿高島屋さんに迷惑をかけたくなかったけど・・仕方がありません

新宿高島屋11月13日からの催事を宜しくお願いします( ;∀;)



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く9,23更新分

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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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