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2020年09月17日(木)更新

星ヶ丘三越地下催事中


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長参戦
・9月16日(水)~22日(火) 7日間

〇東京都 日本橋高島屋 地下催事 サチコ参戦
・9月23日(水)~29日(火) 7日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・9月23日(水)~29日(火) 7日間

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・9月30日(水)~10月6日(火) 7日間

※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
「敬楼の日プレゼント企画」もこちらから

https://hachinohe-torasaba.com/

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます!


「コロナに負けるなお母さん応援セット!」はいかがですか!
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ!


※報告ー大阪、阪急梅田 地下催事が決まりました!
11月4日(水)~10日(火)迄 板長参戦です、宜しくお願いします


板長です。
星ヶ丘三越地下催事中です・・・

写真の黄色く張られた横文字に隠れた部分は午後7時30分迄営業と書かれていたのにー
何故30分も延長したのかなー時間を長くしても売り上げは変わらないのにー|д゚)

1年間に2度参戦する星ヶ丘三越
2月と9月ですが今年は6月に「コロナで板長ヒマでしょう」と担当のKさん

あの時は、助かりました
八戸に居ても鯖での売り上げは少ない・・都会に出てこそ認められる虎鯖の味なのですから( ..)φメモメモ

さて!今回の他の出店社さんは
お隣は、板長初対面の「海鮮揚げ物」屋さん

「いかりや」さん、イカのゲソ揚げ・・板長好き!

フードコレクションを時計回りに

メカブのマルマン斎藤さん、柔らかいメカブは旨い!
いつもランチに頂いて・・ありがとうございます。

同郷の青森県三沢市の「ゴボウ茶のグロース」さん
日本一のゴボウの産地を伝えます( ..)φメモメモ

宮城の大地フーズさん
ここのイワシのハンバーグやイワシ団子は勉強になります。

そうして・・星ヶ丘三越での催事では
必ずお隣は「山形・琥珀堂」さん

いつも虎鯖ブースの上の数字を出すお店・・なのですー
「牛」に「サバ」が勝つ!と日々努力はすれども

追いつかない"(-""-)"

そんなこんなの星ヶ丘三越地下催事ですー(^^♪

22日の最終日は4時半に売り場を離れます(新宿に移動です)

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,28更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2020年09月16日(水)更新

名古屋星が丘三越


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長参戦
・9月16日(水)~22日(火) 7日間

〇東京都 日本橋高島屋 地下催事 サチコ参戦
・9月23日(水)~29日(火) 7日間

〇東京都 高島屋 新宿店 地下催事 板長参戦
・9月23日(水)~29日(火) 7日間

〇東京都 高島屋 二子玉川店 地下催事 板長参戦
・9月30日(水)~10月6日(火) 7日間

※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
「敬楼の日プレゼント企画」もこちらから

https://hachinohe-torasaba.com/

「コロナに負けるなお母さん応援せっと」
こちらは「base.shop」での販売でクレジットが使えます!


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在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ!


※報告ー大阪、阪急梅田 地下催事が決まりました!
11月4日(水)~10日(火)迄 板長参戦です、宜しくお願いします


板長です。
名古屋です!
昨日の午後3時に到着しましたが・・暑い

八戸の気候に慣れたせいか
20度越でも辛い(八戸はここ4日間20度に届かなかった!)

太陽光が痛いのはまだ夏の名古屋だからか!

その名古屋の駅に降りたら
すぐに改札に行けない板長でして

ホームにある「きしめん」屋さんに入らねば
前回6月に来た時は「コロナ休業」でしたから2月以来に食べます

それよりもホームに立ち食いの麺屋さんがあるのは名古屋だけ?
板長的には何処の駅にも麺屋さんがあればいいと思うのだけどー

独特の平らでツルンとしたうどんで
花カツオの出汁と良く合っているのがきしめんの美味さですよね( ..)φメモメモ

でもお店の中は空いていました
新幹線の中もガラガラでしたから、まだまだ以前の東海道線に戻るには時間がかかりそうです

では・・今日から名古屋星ヶ丘三越地下催事に入ります

営業時間は午前10時~午後8時迄です

名古屋のみな様、お近くに来られた際は宜しくお願いします♪

22日の最終日は4時半に売り場を離れます(新宿に移動です)

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く7,28更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2020年07月22日(水)更新

ホームグラウンド・・新宿高島屋


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

※ただ今、八戸ニューシティーホテルの公式ホームページ刷新中です
もう少しで構築完了します、その時は報告します♪


8月21日から今年の八戸旅ー募集は修了しました。

「コロナに負けるなお母さん応援セット!」はいかがですか!
在宅中の総菜に・お中元に・解凍するだけで食べられますよ!


板長です。
今日から新宿高島屋の地下催事です!

コロナ禍の後も、新宿高島屋の担当者さんは
色々と心配をしてくださり、板長の売り場を確保してくださりました・・感謝

今回の地下催事は「東北特集」なので馴染みの顔を販売です!

前回は、非常事態宣言が出される日4月7日からの地下催事
あの時から2か月半の間を東京で過ごしていましたー

で、今回は大丈夫なのか?・・そう新宿の夜のネオン下に出向かなければOK
そう思っている板長なのです・・

塩辛(イカの切込み)も持参します( ..)φメモメモ

そうして

イカすし&ホタテすしも登場
まだ手探りな部分が多いのですが
試食を出せない分をイカ&ホタテに助けてもらいます。

※板長が作りたてを渡す予定です、お申しつけください。


今日から28日迄新宿高島屋地下催事売り場にいますね♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2020年07月01日(水)更新

銀座松屋です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事(冷凍ケースが無いので虎鯖刺し・鯖のみそ煮・焼き鯖だけは持参します。)

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

8月21日から今年の八戸旅ー板長が世界遺産白神山地へお連れします。

板長です。
東京は銀座での虎鯖販売です。
去年の11月の頭に日本橋三越さんで地下催事に入ってから

銀座方面での販売は久しぶりです。
コロナ禍で暫く全館休館をしていた銀座松屋さん

今回の出店もどうなるか?だったのですが
東北グループで販売ができることになりました。

そして、今日から10時開店・夜8時閉店です。
板長的には、11開店7時閉店がりそうなのですが・・

デパートの営業も元の在り方に戻りつつある今は
マスク・手洗い・ソーシャルディスタンスを行いながらの販売で頑張らないと経済が上向かない!

当たり前なことですが板長もマスクをして「青森県は八戸から」の連呼です!(^^)!

どうぞ。銀座近辺に来られましたら宜しくお願いします。

で・・八戸に6日間の滞在で東京に出てきた板長です
4月6日に八戸を出た時はジョギング場の根城城址は茶色でしたが

今の根城城址は緑、それも濃い緑です。

今年は、桜を見たのは?どこ?
根城城址の枝垂れ桜も綺麗に咲き誇って今は緑の葉が揺られていました

雨がまる1日間降り続いた後なのでより濃い緑です。

アヤメ?カキツバタ?板長はお花も無知でして・・

今年はコロナ禍で3月は八戸にいて4月に東京に出たため
板長は桜の花は見ていないのです・・・

桃の実が・・

コロナ禍と無縁の木々たちですが
ジョギングするとマイナスイオンと風が癒してくれていました♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

 

2020年04月08日(水)更新

新宿高島屋地下催事です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

〇青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・4月23日(水)~26日(日) 5日間 通路販売

〇東京都 日本橋三越本店 板長参戦
・5月6日(水)~12日(火) 7日間 地下催事

中止新潟県 新潟市 伊勢丹新潟店 板長参戦
・5月13日(水)~18日(月) 全国展

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。

今日から1週間、新宿高島屋地下催事に入ります
緊急事態宣言の後、新宿高島屋内でも「やる」「やらない」二転三転

板長も何度も八戸に戻る?戻れない?と右往左往でした・・( ;∀;)


決定したのが昨日の16時です
内容は、11時から夕方の6時で土日も同じく営業です!

八戸滞在中に、なんども「板長行くの」「行かない選択肢はないの?」


高島屋さんからも
何度も「出店出来ますか?」の問いの電話がありましたし

東京に出て来ても先が見えない決まらない
やっと地下催事で販売です。

出店しない事も選択肢にありましたが
経営者とすれば、リスクを冒しても販売に行かないといけない状況(DM・売り上げ)でしたので
ギリギリまで出店をするべく首都圏に来たので・・頑張ります♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2020年04月06日(月)更新

今日は移動日です・・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月10日(火)~15日(日) 6日間 大東北展

中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・3月18日(水)~23日(月) 6日間 大東北展

中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・3月25日(水)~30日(月) 6日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。
8時の新幹線で首都圏へ
笑顔で旅たちたいのにー今は真剣に神経集中をしての東京へ

と・・なのですが
今日は板長ー孫の熊谷へ入学祝いを届けにーなので埼玉県へ

8日から7日間
新宿高島屋地下催事に出店のために覚悟を決めて入ります・・が

その前に板長は孫に会って英気を養って・・と思ってですが
初孫が小学校に入学!ピカピカの1年生です!(^^)!

何が欲しい?とバカジジー
「お洋服!」の声に「んー分かった!」と即答のバカジジー

なので明日に、緊張の東京に入ります!


今日は、孫と遊んで参ります(^^♪





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。


 

2020年04月03日(金)更新

虎鯖が行く・・4.3更新なのだが?


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月10日(火)~15日(日) 6日間 大東北展

中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・3月18日(水)~23日(月) 6日間 大東北展

中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・3月25日(水)~30日(月) 6日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。

「虎鯖が行く」を更新できないでいます・・
コロナ禍の先が見えない中、物産展は中止が相次いでいます

夏までは、地下催事が中心で地下催事は中止はありません
東京封鎖!となれば話は別ですが、今のところ決まっている催事を書いておきます

しかし・・今のコロナ禍では「必ず」は無いかもです!

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

中止青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・4月23日(水)~26日(日) 5日間 通路販売

〇東京都 日本橋三越本店 板長参戦
・5月7日(木)~12日(火) 6日間 地下催事

中止新潟県 新潟市 伊勢丹新潟店 板長参戦
・5月13日(水)~18日(月) 全国展

〇三重県 津市 松菱店 板長参戦
・5月20(水)~5月25日(月) 6日間 東北展

〇愛知県 名古屋市 星ヶ丘三越 板長参戦
・5月27日(水)~6月2日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事

〇東京都 新宿小田急 板長参戦
・6月17日(水)~23日(火) 7日間 地下催事 ※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

中止栃木県 宇都宮東武  サチコ参戦
・6月11日(木)~17日(水) 東北展

〇東京都 銀座松屋  板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 7日間 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 7日間 地下催事


以上が、上半期の催事です
全てが開催されることを願います(^^♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.1.29更新分

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『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2020年03月24日(火)更新

中止が相次ぐ催事・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月10日(火)~15日(日) 6日間 大東北展

中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・3月18日(水)~23日(月) 6日間 大東北展

中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・3月25日(水)~30日(月) 6日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
昨日、名古屋名鉄百貨店から連絡が入り
5月のゴールデンウィーク中の「全国展」を中止とのこと

ショックです、
5月には通常に催事を行えると思っていた矢先の中止

仕込んでいる虎鯖も見直さないといけません
何をどの分仕込むかを考え直さないと


今~必ず行ける催事は、地下催事だけは中止にはなりません・・

〇新宿高島屋 地下催事
4月8日(水)~14日(火)7日間

〇青森市 サンロード青森 通路販売
4月23日(水)~28日(日)5日間

〇日本橋三越本店 地下催事
5月6日(水)~12日(火)7日間

今決まっているのは、これだけ
あとは不透明な状況で書けないでいます!

また連絡します♪

昨日の梅



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.1.29更新分

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2020年03月05日(木)更新

東北展中止になりました。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク展 サチコ参戦
・3月4日(水)~3月9日(月) 6日間 東北展

中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月10日(火)~15日(日) 6日間 大東北展

中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・3月18日(水)~23日(月) 6日間 大東北展

中止千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・3月25日(水)~30日(月) 6日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
もしかして・・と感じていたことが現実になりました
高島屋、大阪・京都・柏・高崎・この4店舗で行われる

「大東北展」が中止となりました・・

ショックが大きいです、大打撃は売り上げの減少です
4店舗の大催事が無くなることで予定していた数字が入らない
仕入れをしている物の支払い等のものが・・・

また、虎鯖を心待ちにしている、みな様にはガッカリな報告です。

なのでしばしの間は八戸に滞在してコロナウイルスの鎮静化を待ちます!

社会情勢なので仕方がありません
どうか、これからも宜しくお願いいたします。





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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.1.29更新分

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2020年02月26日(水)更新

長旅を終えて・・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇栃木県 宇都宮市 福田屋インターパーク展 サチコ参戦
・3月4日(水)~3月9日(月) 6日間 東北展

〇大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月10日(火)~15日(日) 6日間 大東北展

〇京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・3月18日(水)~23日(月) 6日間 大東北展

〇千葉県 柏市 柏高島屋  サチコ参戦
・3月25日(水)~30日(月) 6日間 大東北展

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・4月8日(水)~14日(火) 7日間 地下催事

※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。

板長です。
2020が明けて九州は熊本、大分・青森市・名古屋(途中葬儀で八戸)
名古屋に戻り・ホームの新宿高島屋と渡り歩いた冬の催事紀行


(画像は、ご存じ丸吉まるきち飯店の料理です)

九州に出向いた頃は、まだ静かなコロナウイルス騒動
それが名古屋に移動した頃には大騒動に進化をしていて



名古屋・新宿高島屋では試食中止になる始末です
お客様が外出を控えてデパート内にも全体に減少傾向になる中

どうにか持ちこらえて販売を継続できたのは幸いです。


八戸に戻って大阪に移動するまでは大量の鯖を仕込まねば
販売を続けれたのは良いのですが・・虎鯖の在庫が少なくなりました・・・


1週間でどれだけ虎鯖を仕込めるか?
必死に頑張ります(^^♪



丸吉飯店さん、太りました・・♪

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虎鯖が行く2020.1.29更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :谷口 圭介[07/16]
  • 麒麟がくる・・残りの画像から
    • 黒メガネさん、毎度のコメントありがとうございます。...

  • :谷口 圭介[07/16]
  • ホタテの棒すし
    • 服部先生、コメントドモッ!...

  • :小料理はっ鳥 はっとり[07/12]
  • ホタテの棒すし
    •  素人からコメントです。板長もすでにお考えと思いますが、軽い燻製。ですが、...

  • :黒めがね[06/13]
  • 麒麟がくる・・残りの画像から
    • 板長様 先日は星ヶ丘の三越でお世話になりありがとうございました。...

  • :歌沢彰[05/26]
  • 銭湯
    • 板長、小生もそこには一回行きました。結構古い施設ですよね。目黒⑨も銭湯年々...

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    こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長
  • 新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始! from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
    新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ