虎鯖板長が行く! | 経営者会報 (社長ブログ)
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2022年01月10日(月)更新
HISオンライン体験 虎鯖棒すし
【2022】
〇熊本県 鶴屋デパート 板長参戦
・1月12日(水)~18日(火) 7日間 東北展
〇大分県 トキハデパート 板長参戦
・1月20日(木)~26日(水) 7日間 東北展
〇神奈川県 横浜高島屋 サチコ参戦
・1月19日(水)~25日(火) 7日間 地下ダイヤモンド 青森県メンバー
〇青森県 サンロード青森 板長参戦
・1月28日(金)~1月31日(月) 4日間 1階通路販売
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)
板長です。
2月13日日曜日12時から
旅行代理店HISさんの企画で
「板長と一緒に虎鯖棒すしを作って食べる体験ツアー」を行います。
![](/files/user/202201071226_1.jpg)
内容は虎鯖棒すしをオンラインで板長と家庭を繋げて
虎鯖棒すしを作って食べよう・・そして八戸の日曜朝市の光景を放映して
八戸の食と文化を広く知ってもらうのものです。
大手旅行代理店さんHISさんの後押しで大勢の皆さんへアプローチを目指します
HISオンライン体験 虎鯖 で検索してお申し込みください!
みな様も是非にもご参加ください♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く11,24更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方!
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
2017年07月10日(月)更新
「青煌 試飲会」八戸体験・・
○東京都 松屋銀座店 板長参戦
・7月12日(水)~18日(火) 7日間 地下催事
○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月20日(木)~27日(水) 7日間宮城県&青森県展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月26日(水)~8月1日(火) 7日間 地下催事
○東京都 小田急新宿店 板長参戦
・8月2日(水)~9日(水) 8日間 全国展
○8月25日(金)~27日(日) 18時30分七重集合
・八戸旅 虎鯖を喰らい日本海に出向く旅
○北海道 東急札幌店 板長参戦
・8月31日(木)~9月5日(水) 7日間 「東北展」
鯖子…
山梨のお酒・・「青煌」の試飲会
![](/files/user/201707091813_1-300x0.jpg)
つるばら酵母で作る・・美味しいお酒
それも・・作り手は写真の清水君1人
サラリとした味もあれば・・重厚な味もあり
千差万別の顔を持つ8本のお酒で・・試飲会
![](/files/user/201707091813_2-300x0.jpg)
今回は女性陣も多く
「日本酒人気」も本物です・・いいえ!「青煌」人気です!
鯖男…
鯖子ーお昼にも「汁研」の木村さんが
お客様を連れて来られて「虎鯖棒すし&ラーメン」
![](/files/user/201707091813_3-300x0.jpg)
鯖子…
そうでしたー・・昼夜合わせて30越えの来八戸
鯖男…
嬉しいことです
八戸の食材で八戸に人を呼べる証なのかも
虎鯖で八戸に人を呼ぶ
亀田さん、相模君、板長の願い
少しずつでもいい・・八戸の風土と食でみんなに来てもらう
![](/files/user/201707091951_1-300x0.jpg)
板長も作りたての「極」でおもてなし!
鯖子…
虎鯖と言うより八戸産の品で呼べたことが大切よね
それと・・八戸の文化
![](/files/user/201707092121_1-300x0.jpg)
八戸名物・・日曜朝市
ここで朝ごはんだったけど・食べれたかな?
天気が良いと・・大勢の人が集まる市場
昨日は好天・・暑さも暑いけど
でもこれが八戸
そして県南南部の
特産品、沼畑君に頼んでブルーベリー採りを体験
板長も初体験のブルーベリー刈り
1本1本の味が違うことにビックリ
![](/files/user/201707092121_2-300x0.jpg)
![](/files/user/201707092121_3-300x0.jpg)
甘い木、甘酸っぱい木・・ほんのり甘い木
これがブルーベリーの木でこの高さの木と知ること
これも・・都会の人には新鮮
![](/files/user/201707092121_4-300x0.jpg)
![](/files/user/201707092121_5-300x0.jpg)
青森県の本物
八戸県南の特産品
そして・・それを作る人の顔や努力で人が集う
今回も青森県も魅力を板長自身が再認識した板長でした♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く4,29更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2017年03月20日(月)更新
虎鯖が行く・・3,20更新
多数のご来場に感謝、ありがとうございました。
明日は岡山に移動です。
【虎鯖が行く、3,20更新】
○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月22日(水)~3月27日(月) 6日間 東北展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月22日(水)~3月28日(火) 7日間 青森県展
![](/files/user/201702152134_2-300x0.jpg)
○長野県 長野東急 ヤス参戦
・3月30日(木)~4月5日(水) ズームインサタデー全国展
○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・4月5日(水)~4月10日(月) 6日間 東北展
○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・4月5日(水)~4月11日(火) 7日間 東北展
○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・4月12日(水)~4月18日(火) 7日間 東北催事
![](/files/user/201703190519_1-300x0.jpg)
○福岡県 博多大丸 板長参戦
・4月13日(木)~17日(月) 5日間 東北展
○東京都 東急吉祥寺 板長参戦
・4月20日(木)~26日(水) 7日間 全国展
○神奈川県 横浜高島屋 ヤス参戦
・4月26日(水)~5月2日(火) 7日間 地下ダイヤモンド
○島根県 一畑百貨店 板長参戦
・4月29日(土)~5月7日(日) 9日間 ズームインサタデー
○青森市 サンロード青森 参戦者未定
・5月11日(木)~15日(日) 5日間
○東京都 立川高島屋 板長~サチコ参戦
・5月17日(水)~23(火) 「大東北展」
![](/files/user/201703190519_2-300x0.jpg)
○香川県 高松三越 板長参戦
・5月20日(日)~29日(月) 10日間 ズームインサタデー
○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事
○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・6月8日(木)~14日(水) 7日間 「東北展」
○東京都 小田急新宿 地下催事 板長参戦
・6月14日(水)~25日(火) 12日間
○鹿児島県 山形屋 ヤス参戦
・6月14日(水)~20日(水) 8日間
○静岡県 浜松 遠鉄 ヤス参戦
・6月28日(水)~7月4日(火) 地下催事
![](/files/user/201703190519_3-300x0.jpg)
○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月20日(木)~27日(水) 7日間宮城県&青森県展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月26日(水)~8月1日(火) 7日間 地下催事
○北海道 東急札幌店 板長参戦
・8月31日(木)~9月5日(水) 7日間 「東北展」
上記が現時点で決まっている催事です♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く12.22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年12月22日(木)更新
虎鯖が行く・・12、22更新分
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・12月23日(金) 夜6時半 七重集合
「平成29年」
○山形県 山形市十字屋 板長参戦
・1月4日(水)~10日(火) 7日間 ズームインサタデー全国うまいもの博
○愛知県 JR名古屋高島屋 サチコ参戦
・1月6日(金)~11日(水) 6日間 東北展
○宮城県 仙台三越 板長・八戸J子参戦
・1月11日(水)~17日(火) 7日間 ズームインサタデー
○熊本県 鶴屋百貨店 ヤス参戦
・1月11日(月)~17日(日) 7日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間 青森県展
【虎鯖が行く】
○神奈川県 横浜高島屋 地下ダイヤモンド 板長参戦
・1月18日(水)~24日(火) 7日間 青森県展
○福岡県 博多大丸 不出場
○大分県 トキハデパート 板長参戦
・1月27日(金)~2月2日(木) 7日間 東北展
○福島県 中合デパート 不出場
○栃木県 宇都宮東武デパート 板長参戦
・2月8日(水)~14日(火) 地下催事
○愛知県 名古屋 三越星丘店 ヤス参戦
・2月15日(水)~21日(火) 7日間 地下東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月22日(火)~28日(水) 7日間 地下東北展
○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
・2月22日(火)~28日(水) 7日間 東北展
○山口県 下関大丸百貨店 ヤス参戦
・2月22日(火)~3月2(木)日(水) 9日間 ズームインサタデー全国うまいもの博
○宇都宮 福田屋インターパーク 板長参戦
・3月1日(水)~3月7日(火) 7日間 青森県展
○大阪 難波大阪 高島屋 板長参戦
・3月8日(水)~3月13日(月) 6日間 東北展
○京都府 京都高島屋 板長参戦
・3月15日(水)~3月20日(月) 6日間 東北展
○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月22日(水)~3月27日(月) 6日間 東北展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月22日(水)~3月28日(火) 7日間 青森県展
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,12更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年12月01日(木)更新
渋谷へ
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦(6日7日はヤスと交代)
・12月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事
○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月7日(水)~13日(火) 7日間 東北展
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・12月8日(木)~14日(水) 7日間 青森県展
○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・12月23日(金) 夜6時半 七重集合
鯖男…
このブログは慌てて八戸駅で書いています。
これから新幹線で東京へ移動するのですが
今夜遅くまで・・渋谷の東急本店での地下催事の設営に追われるため
明日のブログを今のうちに書かないと・・なのです( `ー´)ノ
余裕があればいいのですが
虎の門市場での注文多さが尾を引いていまして
![](/files/user/201611301625_1-300x0.jpg)
![](/files/user/201611301625_2-300x0.jpg)
今朝も5時前から板長は起きて「虎鯖」の製作をしていました
年末の忙しいさ・年明けの1,2,3月の催事の多さに対応すべく
頑張らないと・・の状況なのです。
鯖子…
そうなの?板長を見てると夕方は寝てるのにー
鯖男…
朝早いからさ(´・ω・`)
ここ1ヶ月半はテレビの注文で他の仕事には手がつけられなかった
![](/files/user/201611301625_3-300x0.jpg)
![](/files/user/201611301625_4-300x0.jpg)
今日の鯖は在庫が殆ど底をついた
800g以上の鯖を仕込んだ・・もうこんな鯖は無いね!
![](/files/user/201611301625_5-300x0.jpg)
今年の鯖は300gの鯖の大きさが全てと言ってもいい
真ん中の1キロ超えの鯖はここ2年は、まとまった水揚げは無し・・・
![](/files/user/201611301625_6-300x0.jpg)
捌いてみるとこんなに違う…
![](/files/user/201611301625_7-300x0.jpg)
鯖子…
でも八戸はイカと鯖の港よ!
きっとデカイ私みたいなデブ鯖が出てくるわよ~
この高額の鯖は流通しないわよ
怖いのは県外に流出してしまうことね…
![](/files/user/201611301625_8-300x0.jpg)
鯖男…
今回も、この「極」サイズを持って渋谷へ
久しぶりの渋谷です、そして今年最後の首都圏
途中5日間を終えるとヤスさんに交代して
板長は火曜日6日に愛媛県松山へ移動します、
是非にも渋谷東急本店地下催事売り場にお越しください♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,12更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年09月29日(木)更新
テレビの収録だけど・・・
○北海道函館 棒二森屋 ヤス参戦
・10月5日(水)~11日(火)7日間 全国うまいもの
○青森県 さくら野青森店 板長参戦
・10月8日(土)~16日(日)9日間 ズームインサタデー
健二郎…
今日は、テレビ番組の収録の日
テレビ東京「虎の門市場」のスペシャル番組に板長が出るみたいです!
陽一郎…
アホー主役は八戸の鯖ー「虎鯖&みそ煮」そして「焼く鯖」の3点だろうが
板長はついで・チョイ出だよ!
健二郎…
でも板長は、元関取の舞○海さんとボビーオ○ゴンさんとの
番組製作なのに「自分が主役!」と意気込んでいました・・
陽一郎…
またかーテレビに出るの大好き人間だからなー板長は"(-""-)"
健二郎…
第1魚市場に鯖が水揚げされるのだけれど・・
鮫の港から撮影開始みたいです!
陽一郎…
そこだよなー問題は
鯖の水揚げがあるか無いか?だぜー
小さい鯖でも水揚げがあると撮影になるけど
水揚すら無いかもなー・・・
健二郎…
兄貴ー今年も鯖の水揚げが無いとどうなるんですか?
仕入れ先の問屋さんにも「真鯖はもう少しあるけど、みそ煮や焼き用のゴマ鯖は枯渇しました。」
そう言われたんですよ( ゚Д゚)
陽一郎…
今月ゴマ鯖の水揚げがないとノルウェー産の鯖を購入しないといけなくなるかも
催事に行くためには・・仕方のない選択だよ
板長もテレビだーと張り切ってはいるけど
心の中は「鯖よ来い!八戸に戻って来い!」だろう
焦りもあるだろうな…
まずは、今日の収録が上手く行って
沢山の注文が舞い込むことを祈るののみです♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く9.22更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年09月22日(木)更新
【虎鯖が行く9,22更新】
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長?参戦
・9月21日(水)~27日(火) 7日間 東北グルメ
※虎鯖棒すしだけの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
鯖子…
本当に板長は失礼よねー
私の写真だけど・・古いやつも堂々と掲載するの・・酷い!
女ごころとするとさー
いつも綺麗で素敵な写真で載せて欲しいわよ!
【虎鯖が行く・・9,22更新分】
![201609021054_3-300x0.jpg](/files/user/201609021054_3-300x0.jpg)
○北海道函館 棒二森屋 ヤス参戦
・10月5日(水)~11日(火)7日間 全国うまいもの
○青森県 さくら野青森店 板長参戦
・10月8日(土)~16日(日)9日間 ズームインサタデー
○大阪 阪神梅田店 ヤス参戦
・10月19日(水)~25日(火) 7日間 東北展
○千葉県 船橋東武百貨店 板長&サチコ参戦
・10月20日(木)~26日(水) 7日間 全国展「にっぽんの味」
![201609021054_4-300x0.jpg](/files/user/201609021054_4-300x0.jpg)
○群馬県 高崎高島屋 板長参戦
・10月26日(水)~11月1日(火)7日間 東北展
○静岡県 浜松遠鉄 ヤス参戦
・10月26日(水)~11月1日(火)7日間 地下催事
![201609021054_5-300x0.jpg](/files/user/201609021054_5-300x0.jpg)
○埼玉県 イトーヨーカドーアリオ川口店 板長参戦
・11月2日(水)~6日(日)5日間 催事
○東京都 北千住マルイ 板長参戦
・11月9日(水)~15(火) 7日間 東北催事
○大阪府 阪急梅田店 板長・サチコ参戦
・11月16日(水)~23日(火) 7日間 東北展
![201609021054_1-300x0.jpg](/files/user/201609021054_1-300x0.jpg)
○東京都 新宿高島屋 ヤス参戦
・11月16日(水)~23日(火) 7日間 東北展
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦(6日7日はヤスと交代)
・12月1日(木)~7日(水) 7日間 地下催事
○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月7日(水)~13日(火) 7日間 東北展
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く9.5更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年07月21日(木)更新
東急東横、渋谷です。
○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月21日(木)~7月26(火) 6日間 宮城・青森県展
○東京都 新宿小田急店 板長参戦
・7月26日(火)~8月2日(火) 全国うまいもの展 8日間
○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・8月3(水)日~9日(火) 7日間
鯖子…
今日から板長は24日迄、渋谷 東急東横店で
「宮城・青森展」です。26日迄会期はありますが
板長は、小田急新宿店「全国うまいもの展」の設営に入るため
渋谷には24日迄立つことになります。
鯖男…
東急東横店・・・は
苦い思い出の場所なのですー
鯖子…
覚えてるー
何年前だろー地下のフードショウに出店したときだよねー
「今日はこの数字を売り上げてください!」
売り上げを裏のモニターで見て
![](/files/user/201607201749_1-300x0.jpg)
![](/files/user/201607201749_2-300x0.jpg)
「この数字では・・達成しませんよーどうにかしてください!!」と怒られ・・
「叩き売りをしてでも数字を作る売り場!」がここの地下
心の中で「味を伝える」は無視
この時に知ったのは「地下は数字」「上階の催事は味」
![](/files/user/201607201749_3-300x0.jpg)
「売れればいい 数字数字!」味は二の次三の次
大勢の客が通る店舗だから目に止まったら売れる・・だから売れ!
嫌な思い出の場所・・子供で言う「トラウマ」
![](/files/user/201607201749_4-300x0.jpg)
鯖男…
あの時、ここの地下催事から東急本店の催事に移ると
虎鯖の味を説明しただけで同じ数字を出せて・・
「うちらには・・売れ売れはダメ・・虎鯖の味を伝える!」でなければ
![](/files/user/201607201749_5-300x0.jpg)
鯖子…
あの思いでは今でも板長の「トラウマ」だわ!
板長もきっとあの思い出を持ちながら
従業員入り口を潜ったのかも・・・
![](/files/user/201607201749_6-300x0.jpg)
![](/files/user/201607201749_7-300x0.jpg)
鯖男…
あれからだいぶ時間が経過したから大丈夫だろうー
物産展や全国展での上階催事 そして新聞チラシや宣伝のない地下催事
色々と勉強を積んで臨む東急東横店での販売
問題が・・夜9時迄の営業時間で夜が売れるデパートです!
3週間の東京の初日・・頑張ります♪
平目もあるかも・・
![](/files/user/201607201752_1-300x0.jpg)
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,16更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201509251957_1-300x0.jpg](/files/user/201509251957_1-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年06月16日(木)更新
虎鯖が行く6,16プチ更新分
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
銀座松屋も入ったのでプチ更新です。
○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・6月15日(水)~6月26日(日) 12日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・6月29日(水)~7月5日(火) 地下催事
○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長参戦
・6月30日(木)~7月5日(火) 「東北展」
![](/files/user//201606131413_1-300x0.jpg)
○東京都 渋谷 東急東横店 板長参戦
・7月21日(木)~7月26(火) 6日間 宮城・青森県展
○東京都 新宿小田急店 板長参戦
・7月26日(火)~8月2日(火) 8日間
○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・8月3(水)日~9日(火) 7日間
![201605162113_4-300x0.jpg](/files/user//201605162113_4-300x0.jpg)
下記は延期になりました
▲北海道 函館 棒二森屋 ヤス参戦
・8月4日(木)~10日(水) 6間 東北道南味覚まつり
○青森県 サンロード青森 板長参戦
・8月11日(木)~16日(火) 6日間 通路販売
○愛知県 JR名古屋 高島屋 B2催事 板長参戦
・8月17日(水)~23日(火)
○埼玉県 川越丸広デパート ヤス参戦
・8月25日(木)~30日(火) 6日間
![201605162113_3-300x0.jpg](/files/user//201605162113_3-300x0.jpg)
○北海道 札幌東急 板長参戦
・9月1日(木)~6日(火) 6日間 東北みちのく味めぐり
○北海道 旭川西武 板長参戦
・9月15日(木)~19日(月) 食べマルシェ
○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長?参戦
・9月21日(水)~27日(火) 東北グルメ
※虎鯖棒すしだけの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く5,19更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
![201606041201_7-300x0.jpg](/files/user//201606041201_7-300x0.jpg)
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
2016年06月02日(木)更新
渋谷 東急本店地下です。
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦
・6月2日(木)~6月8日(水) 7日間 地下催事
※7・8日は板長鹿児島に移動のためヤスが代わります。
○鹿児島県 山形屋鹿児島店 板長参戦
・6月8日(水)~15日(水) 8日間 東北展
○栃木県 東武宇都宮店 サチコ参戦
・6月9日(木)~6月17(水) 東北展
鯖子…
昨日の午後にうどん県高松を飛び立って
![](/files/user//201606011948_1-300x0.jpg)
歌沢邸に荷物とうどんを置いて渋谷に出ましたー
![](/files/user//201606011948_2-300x0.jpg)
![](/files/user//201606011948_3-300x0.jpg)
渋谷は若い人・人・人
どうもおっさんが歩くには嫌な街みたい
まだ新宿の方が年齢的に同じおっさんも多いので歩きやすいかもね(^^♪
![](/files/user//201606011948_4-300x0.jpg)
![](/files/user//201606011948_5-300x0.jpg)
何年前だろう・・東急東横店の地下に入った時は
とにかく数字を上げろ!と言われてムッと来た場所を思い出すわね( `ー´)ノ
鯖男…
その点道玄坂の上にある東急本店は渋谷の賑わいとは全く別
優雅で落ち着いた雰囲気で・・高級感溢れる売り場
お客様の数は少ないけど、立ち止まって下さると
伝えられる売り場なんです!
![](/files/user//201606011948_6-300x0.jpg)
同じ渋谷に駅ビルの売り場は売れ売れ数字が必要
片や本店は駅から500m位離れているかな・・お客様を大事に・・
当然・・虎鯖は本店向きの商品
明日からは、伝えるを基本に仕事をしないと!
![](/files/user//201606011948_7-300x0.jpg)
ところで板長5時半に渋谷に着いて何してんだ?
鯖子…
知らなかったの?
![](/files/user//201606011948_8-300x0.jpg)
東急本店の前地下にある「ウッセロ」さんに行って散髪
それも黒く染めたのよ
![](/files/user//201606011948_9-300x0.jpg)
板長は「若く健康で衛生的に見えないと品物は売れないよ!」だって
鯖男…
それは確かかも!
無精ひげ・・だと衛生的に見えないからな・・でも若く?はどうかな♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ|青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例! 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理=ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもOK。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・1人1鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を1品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始!
from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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