ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
板長は、昨日の４時に宇都宮から
目黒の歌沢邸に移動・・その後に新宿小田急店に設営
宇都宮東武デパートは、サチコさんに移行しての移動でした・・・

明日からの新宿小田急地下催事は
「虎鯖棒すし」のみの販売です、煮物冷凍物は販売しません。

※横浜高島屋、地下ダイヤモンド「青森県ぶっさん」
ご来場いただき、誠にありがとうございました・・・
板長が行けずにご迷惑をかけた部分もあるかと、どうかご容赦ください。

さて・・宇都宮に一昨日と昨日の夕刻
あの「最強雨男」ストロングレインメン・・・通称「板長」が宇都宮で

やってしまったのよー！
傘なんか意味無いし、１０ｍ歩いたら完全ずぶ濡れ

バケツをひっくり返した・・・確かにそうよ

それも２夜連続でよ！
雷・雹・豪雨・・止めて欲しいわよまったく

そんなに何を張り切ったか・・みなさんに教えないと！
一昨日の「父の日」に
お嫁さんからプレゼントが届いたの
素敵なポロシャツなのよ！気に入ってしまってデレデレ顔

着てみたら・・・この顔　　アー嫌だ！
で、で、お返しに・・「華恩ちゃんにもっと何かをプレゼント！」とか言って
靴と決めていたのに帽子も添えたのよ・・・
ソワソワしてさー仕事よりも頑張ったの

宇都宮のみなさん・・もう板長は東京に移動しましたから
心配ありませんよー・・ごめんなさい！

あらー嫌だ！と言うことは
東京にあの豪雨が降るかも・・・・悪しからず・・・・♪


今日～２４日の火曜日まで新宿小田急

地下２階、東北コーナー「さくらんぼ」の並びで販売しています
但し、「虎鯖棒すし」のみの販売です。


鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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　東武おいしいもの発掘便

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１４・５・２５更新分

虎鯖Tを販売へ♪
 

鯖子・・・
板長、新宿伊勢丹さんの催事はお疲れ気味
毎晩ヘトヘトで帰宅していま～す！

陽一郎・・・
実は鯖子さん
板長の姪子さんが名古屋で書道教室を開いているのをご存知ですか？
鯖子・・・
確か・・去年の１１月に松坂屋での東北展の時に
知ったわよ！板長よりも数段上手いのよねー

陽一郎・・・
ハイ、師範の免許があるので６段以上の腕前です！
鯖子・・・
写真の字が姪子さんの字ね、ところで名は？

陽一郎・・・
名前はですね「ゆるり」と言いますが書のハンドルネームです
鯖子・・・
かわいい名前ね！
陽一郎・・

板長のブログにゆるりさんの書道教室等々のホームページの
URLを貼ることになったので・・そのお知らせなのです。

一人で書道教室を切り盛りする彼女への板長から声援の掲載なのですよ
『ゆるりデザイン書道部』
鯖子・・
みなさん、板長の姪子さんの部屋も覗いてください♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分

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健二郎・・・
大阪難波高島屋の最終日は撤収を終えて
散髪をしてホテルで待つことしばし・・・
虎鯖で知り合えた方々と酒を楽しむ会へ

左が新名(しんみょう)眼科の新名先生
右は、O銀行員の辻さん
お二方とも、大の虎鯖ファンで最終日に板長に合わせて
飲む機会を作ってくださったんです！
場所は、東心斎橋ラ・メールビル３F「うろこ屋」さん
新名先生が「ここのお酒は美味しいものが揃っているよ！」と

滋賀県のお酒を皮切りに

秋田県の「新政」が出している「やまユ」の緑ラベル

こちらは「やまユ」の白ラベル
新政の酒は秋田県を越えて販売はしない！が定説

このラベルの酒はもう・・「幻」
雄町米が手に入らないので生産を辞めた銘柄
秋田の酒屋さんから仕入れているそうですが・・地元でもなかなか入手困難
山本陽一郎店主さんは努力と忍耐に方と・新名先生
酒も肴も１級で人柄は特急！と

あれ？この酒は？・・もう板長は酔っ払っておりまして
忘れたようです・・ごめんなさい
楽しく飲んで美味しい肴を食べて・・・愉快に話し！
新名先生も辻さんも酒とつまみの話は特級レベル

大阪のワカメのしゃぶしゃぶ・・美味かったー
「かますご」を焼いた品がこの日のピン・・板長は超お気に入り！

大阪の虎鯖ファンと一緒の席を楽しみました・・
新名先生、辻さん・・楽しい時間をありがとうございました。
終わりの時に
「是非にも八戸にお越し下さい！」と伝えて心斎橋を後にしました♪



※夏！八戸～大間旅を企画中！
　８月２２日(金)１９時八戸集合～
　８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
　　　　　　　　　大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
　８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！



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虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分

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鯖男・・・
博多の催事期間中も板長はブログの更新は辛そうです・・
ホテルの部屋に入ると・・寝るのが先モード
今日は、先日の話を伝えます。
板長も華恩(かのん)ちゃんが生まれて、お爺さんになりました・・・

昭和３９年、東京オリンピックの年(板長小２)に板長のお爺さんは他界しました・・
背が高く、いつも薪ストーブの横に胡坐をかいて板長を抱えていたと聞きます
北海道出身のお爺さんは、北海道の豆が好きで・・うずら豆、白豆・・・小豆と良く煮ていましたねー

羊羹も自家製でした・・指の跡と残してつまみ喰い
「圭介だなー・・と爺さんが笑顔で叱っていました・・・」
そんな豆料理の中でも一番好きだったのが「牡丹餅　ぼたもち」だそうです。

当時は、ご飯や煮物は薪ストーブで行います
鍔(ツバ)釜で餅米を炊いて・・炊き上がると辺り鉢で突き・・餅を突き上げます！
隣に鍋には・・小豆の鍋
味見に摘もうとすると・・「圭介・・塩を決めるまでダメ！」と爺さんの大きな声
「塩梅」・・甘さを決める！止める！は塩加減
砂糖だけでは・・締まらない甘さの加減！

早く食べたい板長・・熱くて食べられない板長・・
お爺さんは・・圭介用だと言って団扇で冷やして、
神棚に上げるより先に板長に食べさせたそうです。

昭和の時代・・豆と砂糖・ザラメがが入ると
必ずストーブの上には煮豆の鍋
薪ストーブと爺さんは板長の昭和のカラーと言いながら遠い時を思い出していました♪


「虎鯖棒すし　幻」全国発送プロジェクト
虎鯖のホームページ「トラ鯖ドットコム」　　
年末年始商品の申し込み書はこちらから

FAX番号０１７８　(４３)　１２４８

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虎鯖が行く・・・１１，２９更新分

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鯖子・・
ここ天満屋福山店の７階は、大催事場の他に
子供服、文具、そして・・・玩具！
板長の虎鯖ブースの目の前が当に０歳～１歳児用の
玩具売り場・・板長の目は仕事よりも玩具の方へ

板長なんて、日々デパートの中にいても
この売り場に足を運べる時間はありません

頭の中は・・華恩(かのん)ちゃんに買ってあげたい！その一念
ここだと、ちと時間があると覗けるー！とか言って何度も足を運ぶ板長なの・・・

綺麗な店員さんに「これは何歳位の子供用ですか？」
別に・・どの店員さんでもいいと思うけどーこのジジーめ！
「このコーナーが１歳児未満のコーナーでｍの文字は何ヶ月を表しますよー」

「このメーカーさんの商品は何年の同じデザインで飽きが来ませんよ」

ジジーめ・・・
「そうですかーでは、これとこれを買って送ろう・・梱包もお願いできますか？」
いくらでも綺麗な店員さんと話を伸ばそうとする・・・
アーァ華恩ちゃんが、鼻の下を伸ばしたジージの顔を見たら・・嫌いになるんだからなー

左が１０ヶ月、右は６ヶ月の赤ちゃんの玩具とのこと

鼻の下のことは・・別として
「華恩ちゃんへ」の思いは良いジージです♪



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鯖子・・・
やはり、毎日が忙しい板長なので
ブログの内容は「華恩(かのん)ちゃん」の写真を掲載します・・
板長の下手な文面よりも可愛くていいですよねー！！！

この写真はミス・・板長の写真はどうでもいのにー

夜叉孫・・・

今・・確認したら・・
ブログが半分で終っていました・・失礼しました。

下は、板長の次男坊の学さん
バカジジーは「親より俺に似てる」と言い触れています・・困ったジジー！


で今・・華恩ちゃんのお仕事は・・・寝返り訓練中！

次回も・・乞うご期待ですねー

バカジジー・・「カワイイから掲載したら可愛さが減るぞ！」だって
減りませんよーーだ！ではまた♪






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虎鯖が行く・・・１１，２９更新分

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鯖子・・・
えぇーと、今の時期は

１月に入ったら７会場２月４会場１１会場分の虎鯖を仕込む時期
それなのに・・板長ったらソワソワ
何かにつけて・・まだかな？・・まだかな？

だから～手を止めないで仕事をしろ
「今夜は、寒くなる・・風を引かないように・・せねば！」
「華恩はまだ鯖は喰えねーよなー・・」
だから・・大丈夫だから板長～うるさい！

「来たー華恩が来たー！！！」
「華恩、一段と美人になったのだー！！！」
バカジジーめ！つける薬が無い程のバカさ加減中です・・・

５ヶ月が過ぎた華恩ちゃん
目がしっかりと物を見極めていますね・・
厨房や作業場・・鯖臭いけど我慢してね！

でも・・どうでしょう？
板長が二言目に「俺に似ている！」を連発
かわいそうに・・・バカジジーがー

明日また掲載します！・・板長がうるさい・・仕事しろ
「みんなに見せびらかせたいんだよ！」だって
どこまで自己中バカジジーなのかなー・・・

では明日、華恩ちゃんの写真なら明日もOKです
板長の顔は出しません♪


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「年末年始『極虎鯖棒すし』販売へ、
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虎鯖が行く・・・１１，２９更新分

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鯖子・・・
板長は昨日・・二日酔いでしたー！
それと言うのも、２日の日は板長の誕生日だったのよ
奥籐第二分店の名取アニキが
「飲みましょう！場所は十四番目の月で・・中澤も誘います」

甲府駅前「ちょうちん横丁」の中央あたり

「十四番目の月」が集合場所・・・

店内は、素敵な雰囲気よ・・・女性受けするお店

名取アニキと先に着くと・・・サプライズメンバー
左　東京か「麺酒論　嚆矢」の柴田君
お店を休業にして参加・・①のサプライズ
そして右は「清酒　青煌」の杜氏　清水紘一郎さん②サプライズ

この２人が来るだけで・・ビックリもの

真ん中に板長、名取さん・地元で一番の青果屋・中澤さん
このメンバー・・と店主の依田さんが加わって６人で進行したんだそうです

板長に・中澤さんが果実を使った誕生日フルーツ盛　③のサプライズ

名取アニキからは「青煌」のお酒　④のサプライズ

そして・・・最後の⑤のサプライズは「青煌」の『初しぼり』
キレ・コク・味わい深さ・広がり・喉越し・・どれを取っても美味い！

笑いあり・苦労話あり・酒の話あり
実に楽しい会でした・・だって
私にしたら・・・

料理の内容を聞きたかったのにー
飲んでばっかの板長・・・だから二日酔いになるのよ！
　
※でも鯖子・・
板長に代わって
名取さん・中澤さん・柴田さん・清水さん・依田さん・・・
たくさんのサプライズをありがとうございました♪

また、今日の夕刻４時で甲府岡島デパート「東北展」終えます
大勢の来客に感謝申し上げます・・ありがとうございました

名取アニキの男義を板長の胸にしまって八戸に戻ります・・ありがとうございました！


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※八食センター内では「虎鯖棒すし」の販売は
金曜・土曜・日曜、祭日は・・栃木商店で販売しています。




 

鯖子・・・
１０月２２日は板長の休日でした
珍しく「休日」なのです、田舎八戸にいても何らかの仕事をしているから
東京にいて、催事が２日間開いた今日が完全休養日・・・今年初なのかもね！

その板長は、休日を何をして費やしたかと言うと・・
首都圏で休日なら・・当然「華恩　かのん」に愛に出かけますよねー
会いに・・ではなく　愛に・・なのです・・・ハイ

華恩ちゃん・・首が座っています！
前回９月の末に会ったときは、まだ座っていなかったのにー
全然～板長と似ていません！それなのに、お嫁さんに
「俺にソックリですよねー」を連発・・ウンザリのバカジジー

赤ちゃんは、寝かせた顔・抱いた顔・お座りした顔と、どの顔も違うんですねー

板長は、移動の電車の中で「たのむから・・起きててくれー」と願っていました
そうしたら・・・お嫁さん「ジージを待っていたかの様に午前中３時間も寝ていて、今はご機嫌なんですー」

それを言われたら・・・ジージはデレデレなのですねー
電車事故で・・１時間も華恩ちゃんとは遊べなかったみたいだけど・・
板長ジージはご満悦で・・夜の嚆矢へ移動したのです・・が

華恩ちゃんは・・どう見ても・・ジージに遊んであげた感の面持ちでした・・
華恩ちゃんのドヤ顔！！！かわいい♪




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虎鯖が行く・・・１０、１８更新分


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※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。
 

陽一郎・・・・
今は福島市で東北の地なので板長は落ち着いて催事中
やはり板長も遠征が遠いと・・落ち着かないと言います

でも・・東京の目黒は別！

都会生まれの僕・・・カッパ橋生まれだけど
板長は、目黒の歌沢さんの邸宅に住み込み出来て良かったですねー

なにせ、今の東京は・・国体会場なので宿泊施設の予約が大変
空いている部屋は・・高級な部屋ばかり！

その点板長は・・・いい宿泊施設を歌沢さんから提供してもらっています
満室の可能性は超・・低いですし

話をするバスルーム
震えるトイレ

２階の空間は広々１人独占３部屋・・
大の字になって眠れる畳部屋

パソコンと書斎の部屋
本は読み放題になっております！

そして何より・・・歌沢邸に寄宿してありがたいことは・・

定期的に掃除が施され

板長が「大嫌いだー！」と言う

洗濯も・・歌沢さんの叔母さんがしてくださることでして・・
「板長・・洗濯物を出しておきなさい！」の言葉に甘える板長です

板長・・・
「だって・・洗濯は面倒くさくて苦手なのだ！」

今月の１５日には・・また首都圏に入り
高島屋二子玉川店での「みちのく展」に入るときにお世話になります！

鯖男・・・
普通は田舎の業者であれば・・ホテル住まいで催事に入るのが一般的ですが
大都市になると・・宿泊するところが高額になるは空きが無いは・・・

そして・・ホテル生活は息苦しいものなのですが

歌沢邸の寄宿生活・・２人でブクブク太るのは・・一考の余地がありますが
気楽に東京催事をエンジョイしている板長・・

私達も・・
歌沢さんと叔母さんに感謝して・・首都圏に戻ります♪





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虎鯖が行く８、０４更新


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