ホテル八甲(はっこう)

鯖子・・・
みなさ～ん！待ちに待った
「虎鯖が行く」の更新の日ですよー
私に会いたくて待っていた方々も多いはずよねー
では・・・

【虎鯖が行く】


・８月６日(水)～８月１２日(火)　７日間　板長参戦
高島屋　新宿店　地下催事場
・８月１４日(木)～８月１９日(火)　６日間　板長参戦
青森市　サンロード青森　地下通路

※８月２２日(金)～８月２４日(日)
八戸集合　「大間旅」２０名参加


・９月３日(水)～９月９日(火)　７日間　板長参戦
大丸デパート　札幌店　地下催事場
・９月３日(水)～９月８日(月)　６日間ヤス参戦
山形市　大沼デパート「青森展」　
・９月１０日(水)～９月１５日(月)　６日間　ヤス参戦
東京都　イトーヨーカドー曳船店


・９月１１日(木)～９月１５日(月)　５日間　板長参戦
旭川市　西武旭川店　(全国展)
・９月１７日(水)～９月２３日(火)　７日間　板長・サチコ参戦
横浜市　高島屋横浜店　大東北展
・９月２４日(水)～９月30日(火)　７日間　ヤス参戦
青森市　さくら野　青森店　ズームインサタデー
・９月２５日(木)～９月30日(火)　６日間　板長参戦
東京都　高島屋　日本橋店　大東北展


・１０月２日(木)～１０月８日(水)　７日間　板長参戦
福島市　中合デパート　全国展
・１０月１５日(水)～１０月２１(火)　７日間　板長参戦
東京都　高島屋　二子玉川店　東北展
・１０月２３日(木)～１０月２９(水)　７日間　板長・サチコ参戦
千葉県　東武船橋店　「にっぽんの味展」
・１０月２９(水)～１１月４日(火)　７日間　板長参戦
大阪市　阪神梅田店　東北展

以上・・決定分を掲載したわよ・・・
でもー何よー　私の写真は古いのばかり！
手抜きよねーガッカリしたわ
ゴメンねー鯖子ファンのみなさん全て板長が悪いのよー

追加分は近日中に掲載します♪



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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・１４・５・２５更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

陽一郎・・・
新宿到着です。
大阪守口→

淀屋橋→新大阪→

名古屋→

東京→新宿
問題は・・・名古屋から東京までの列車

５時間かけて東京へ向かいました

これから設営ですが
板長はヘロヘロ中です
その板長の一言
「若かったらいいが・・もう無理！腰が痛い・・・」
板長がまだ、調理師学校の頃は
この夜中に走る「はつかり」で
夜通し走って東京へ出たといいます。
９時頃に乗り朝の８時に上野に着く・・
青春時代だから乗れた電車だったと
この電車は東北線を走るのではなく常磐線を経由して走るのです
朝になると朝焼けの太平洋の光で起こされたもの
対面椅子で９０度・・本当に若くないと寝れなかった・・・

(当時とは違い・・リクライニングです・・ハイ)
「上野ー上野ー」の響きにはなんとも言えない東北人の哀愁があると
今では新幹線で東京～八戸は３時間
景色どころか、盛岡を過ぎたらトンネルばかり
見るところなどありません！
ゴトンゴトンゴトン・・・昔に浸った旅のようでした♪

今日の７月３０日～８月５日迄は小田急新宿１１階で全国展
　　　　　８月６日～８月１２日迄新宿高島屋地下催事です
　　２週間新宿に滞在です♪


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虎鯖が行く・・・１４・５・２５更新分

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陽一郎＆健二郎・・
２年ぶりの守口市に梅田から移動して来ましたー
真夏の大阪はサンサン太陽が照っています・・
健二郎・・・
兄貴ー僕達は鯖の干物になりそうですね！
陽一郎・・・
なんねーよ・・商品サンプルなんだから・・・

去年は確か・・ケンさんがここに来ての販売
だから２年ぶりなんだー
健二郎・・・
昨日までの阪神梅田の地下催事とは違い
それと・・久しぶりの「東北展」の気がします！

地下の売り場から８階の大催事場に変わる・・
阪神は人の多さに疲れましたー新宿と同じ位の人・人・・人
陽一郎・・・
確かに人の流れは多かった
けど・・販売につなげられたか？と言うと・・そうでもないよなー

健二郎・・
地下食品売り場に来られるかたの中でも
・目的を持って来られる人は虎鯖ブースには止まらな
・何かある？と覗く人でも・・鯖が苦手らな購買につながらない
・ご飯を炊いて来たと悩む人
・欲しいけどプライスが合わない
何かと難しい・・・

陽一郎・・
さて・・今日からは物産展「東北展」だ
新聞の折込チラシが活躍して集客してくれて
目的買いで売り場に来られる方々
地下催事とは色々な意味で違いが出ます。

今回お青森県の画像は「虎鯖棒すし」
頑張らないと！

健二郎・・
板長は、上の階の催事で余裕の表情
周りの業者は顔なじみ・・・そして折り込みチラシと宣伝での集客
地下催事とは違い・・安堵感の設定なのです♪



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鯖子・・・
確か？今回は商品サンプルの
陽一郎＆健二郎が来ているはずだけど・・

栃木県宇都宮市！
板長は２年は来ていなかった場所
丁度・・３年前はジョグで板長の右足が大腫れ
とある神社の庭に入ったことから天罰が落ちたの・・・ヤッター

あれからかもよ！
板長が雨男になったのは
ここの怨霊が乗り移ったからかもね・・・(＾＾；

東武デパート・・・船橋ではないの
宇都宮、餃子の街での物産展
去年までは、青森・山形・宮城の3県だったけど
今年から・・東北６県の物産展に変更になっちゃった・・・
何故？

(矢印の場所が虎鯖ブース)
「催事」・・・今、何が催事で起きているのか？
大きな変化が２つ
１、人材がいない(催事が重なっても重複すると出られない。)
２、送料がアップ(開催場に送る、返送する、両方の送料の値上げが圧迫)

今、６年前に板長が始めた物産展参加のころは
送料が安定していた頃とは難しい時に入ったように感じるのよー
田舎の美味しい商品を都心で販売したい
農協に下ろしても半値以下・・・・
では直接お客様に売りたいとしても、送料が１０％を越えるし
売り場の場所代２０％販売員１０％・・・その他の経費
確かに・・首都圏に出向く業者は減る傾向にあるでしょうね！

この現象は、物産催事のことだけではありませんよー
違う業種にでも同じ痛みを感じているはずです。

表側のチラシの真ん中に虎鯖が掲載されました！
この時代だからこそ・・・八戸の本物「鯖」の味、塩と酢しか使わない
「こだわり」を持った商品を持って行かないと
誰も見ない・誰も買わない・そこには２度と行かない！のよ

本物を伝えます！

板長は月曜の１７日のお昼まで宇都宮東武で販売
弟子サチコが交代に入り、１７日の午後は新宿に移動するの
頑張って虎鯖の味を伝えて行きますね・・ハイ♪




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鯖子・・・
昨日は大変だったわねー
板長が本気でTVに出ようとしていたんだから・・・
止めてなかったらどうなっていたの？
鯖男・・・
板長は、どうしてあんなにTVが好きなんだろー
俺は髪の毛を噛んでた！

健二郎・・・
あのアナウンサーが
「虎鯖棒すしを私が生放送で試食して感想を伝えます！」
あの時に板長のTVに出るぞ！の思いにスイッチが入ったんだ
日本海TVで「虎鯖棒すし」が紹介される良いチャンスでしたからね
陽一郎・・・
そうだ、板長の一言
「生放送中は、虎鯖の後ろで立っていればいいのか？」

ディレクターが「こちらでやりますから！」
健二郎・・・
だからだー板長は顔色を変えて出ると言ったんだ

鯖子さん、板長はきっとTV画面に虎鯖だけが出るのは許せなかったんですよね！」
健二郎・・・
でも、鯖子さんが早めに「板長を抑えて！止めないと！」の一言が無かったら
板男・・・
絶対にカメラの前に出てましたよ・・・止めなかったら！

鯖子・・・
そうそう、板長が虎鯖を巻いて
「TV用だからぶ厚い虎鯖で巻こう！」と言ってた
「普通で行きましょう」

４時２０分、生放送開始・・・
ここまでは順調でしたが

板長が生放送に出ようとしているのを見つけ
鯖子さんが「出すなー」の一声で
健二郎はどこを噛んでたの？
健二郎・・・
僕は、首の後ろを引っ張っていました。
鯖男・・・
鯖子の大きな声で・・「止めろ！」

俺は、板長の足を引っ張っていたよ
陽一郎・・・
僕は、写真班です！
鯖子・・・
本当に板長の出たがりには参ったわよ
健二郎・・・
鯖子さんの「板長、後ろから羽交い絞めにして・・！」
出来ませんでした・・　
考えてみたら・・僕には羽交い絞めをする手が無かったんです(笑)
鯖子・・・
でも無事に生放送は終了したわね
今日は、たくさんのお客様が来られるといいわね♪


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虎鯖が行く・・・１４・４・２更新分

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陽一郎・・・
僕は止めたんです！
そんなー２本目のビールはいけませんよ！
そしたら、１本目は許すんだな！・・２本目も同じじゃん・・
健二郎・・・
陽一郎兄さん、かってにさせればいいのにー

今日は、島根県松江市に移動の日
ホテルを出たのは・・・通常のチェックアウトの
１０時ですが羽田からのフライトは２時半
越谷から押上で京成電車に乗り換え

地上に出てスカイツリーをパチリ
もうゴールデンウィークは始まっているんですね
大勢の人人・・人
板長は人の多さにビビッて即・・羽田への電車へ

陽一郎・・・
板長は時間を見て・・まだまだ時間がある
では！とか言って

ビールとカツサンド・・
もう飲むのか・・と思ったのですが
久しぶりにお客様に前に出ない移動と設営の日
まあいいかー・・
入館を済ませて１１番ゲートに行く板長

安心したのか
時計を見て・・・まだ１時間半とか言って

２本目のビールを買っていたんです！
どういう神経なんですか？
一畑デパートに行ったら仕事が出来るのか心配です！
健二郎・・・
大丈夫だよ
健康を考えて

マッサージチェアーに寄りかかって
モミモミ・・グニュグニュ・・されていました・・・
だって約４週間移動日無しで営業なんですよ！
少しくらい・・大目にみましょう

どっちみち
今日からは「ズームインサタデー一畑デパート」で販売で～す！
陽一郎・・・
でもなー一畑デパートに迷惑をかけないか心配です・・ハイ♪


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虎鯖が行く・・・１４・４・２更新分

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鯖男・・・
「告知でよー」
板長は、２３日に函館移動が無くなり
春日部西部デパーへ移動となりました、春日部で「東北展」に参戦が急遽きまり
新宿高島屋さんの催事を終えたら北海道ではなく千葉県は春日部への移動です！

そして、火曜日は撤収日で設営日・・・・これ地下催事のオキテなのです！
「板長～次は何処？」と聞かれて
小さな声で「新宿高島屋」と答えると
「板長くらいだねー移動しても言われないのは・・・」

健二郎・・・
エェ？何か言われる理由があるのですか？
鯖男・・・
実はな健二郎、
ある業者は◎◎デパートの手前、向こうには出ない！
逆の場合のありなんだよ
健二郎・・・
では板長は得しているんですね・・
鯖男・・・
バカ言うな！板長には節操が無い！
仁義を通さないと
世話になっている方を優先して出て忠誠を誓うんだよ大抵はね！
健二郎・・・
では・・板長は恩知らず

鯖男・・・
そうかも！でもなー
大きな数字を出すところは言えるけど
うちらはまだ雑魚(ざこ)だからな、ビックになるろとデパート側から
「虎鯖さん、是非にも当デパートだけに出店してください、お願いします！」
と言われるのさ
健二郎・・・
そうなんですね！だから周りの業者さんは「帰る」の返答が多かったんだ
鯖男・・・
まだまだ虎鯖ブースは雑魚なのですよ！

(完売でーす！)
健二郎・・・
ではビックになりましょう♪
鯖男・・・
バカだなービックになったら「どちらかを選べ！」と言われるぞー
選べるかよー２者選択は無理だ・・
健二郎・・・
ビックになると難しいのかー
鯖男・・・
だから、隠れて販売をしないと・・
今日は静かに移動します♪



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虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分

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『ゆるりデザイン書道部』
 

鯖男・・・
今日の夕刻５時に東急吉祥寺での全国展を閉場します・・・
ご来場のみなさま・・ありがとうございました♪

でも、板長はきのうのうちに新宿伊勢丹地下催事場に移動
ヤスさんを吉祥寺と交換をして設営に入りました・・
なので、板長は今日から１週間１５日迄は伊勢丹地下で販売に入ります！
今年度最初の催事は、やはり？値上げのせいか？
苦しい展開だったことは否めません・・・

値上げ分が響いたのか？・・大分の関サバに負けたのか？
どう判断をしたら良いのか？
今週来週の地下催事でも様子を見ないといけません
値上げ・・１４７０円が１００円アップしただけで１６２０円
大きく値上げした感に思われるのも確かでだと思います・・・
他店で見られた傾向は
・税込み１３００円が売れて
・税別１２００円(込み１２９６円)が売れない・・・
なにかお客様の心理的なところも作用していると思います！
さて・・場所は新宿伊勢丹板長と初虎鯖販売のマネキンさん(販売員さん)
どうなるかな？





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虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分

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鯖子・・・
そして消費税８％が始動していますね！
１０００円に８０円の消費税だから１０８０円なのねー国民の義務なのよ

その新年度の「虎鯖が行く」を更新します
そう！私の美貌と共に更新は変わらないわね！

前回とは、大きな変更はありませんが追加分を加えています。



【虎鯖が行く】

≪４月≫

・４月３日(木)～４月９日(水)７日間 板長参戦
東京都 東急吉祥寺店 全国展

・４月９日(水)～４月１５日(火)７日間 板長参戦    訂正※冷凍物、〆鯖・みそ煮・焼鯖は販売無し
東京都 伊勢丹新宿店 地下催事

・４月１６日(水)～４月２２日(火)７日間 板長参戦　
東京都 高島屋新宿店 地下催事

・４月２４日(木〉～４月２９日(水)６日間　板長・・２８日２９日ヤスが入ります。
函館市　棒二森屋　全国展

・４月２９日(水)～５月６日(火)７日間　板長参戦
島根県松江市　一畑百貨店　ズームインサタデー全国展



≪５月≫

・５月８日(木)～５月１２日(月)５日間 板長参戦
青森市 サンロード青森 通路催事

・５月１４日(水)～５月２０日(火)７日間 板長参戦
東京都 北千住マルイファミリー店 地下催事

・５月１５日(木)～５月２０日(火)６日間　ヤス参戦
宮城県仙台市　藤崎百貨店　東北展

・５月２２日(木)～５月２８日(水)７日間 板長・・・２６日２７日２８日はヤス参戦　※冷凍物、〆鯖・みそ煮・焼鯖は販売無し
東京都 武蔵小杉 東急フードショウ ロード催事

・５月２７日(火)～６月２日(月)７日間　板長参戦
香川県　高松三越　ズームインサタデー全国展

・５月２８日(水)～６月１日(日)　サチコ参戦
八戸市　イトーヨーカドー沼館店　あおもりうまいもの展



≪６月≫

・６月４日(水)～６月１０日(火)７日間　板長参戦
岩手県盛岡市　アネックスカワトク　青森県展

・６月１１日(水)～６月１７日(火)７日間　参戦未定？
神奈川県　横浜市　横浜高島屋ダイヤモンド通り　青森県展

・６月２６日(木)～７月１日(火)６日間　板長参戦
広島県　そごう広島　全国うまいもの大会



≪７月≫

・７月２日(水)～７月８日(火)７日間　参戦未定？
静岡県　浜松市　遠鉄百貨店　地下催事

・７月１６日(水)～７月２２日(火)７日間　板長参戦
東京都　銀座松屋　地下催事

・７月２４日(木)～７月２９日(火)６日間　参戦未定？
大阪市　京阪守口百貨店　「東北展」

鯖子・・・
この画像は、私が失恋の時の画像をまた掲載しているの
腹立つなー・・・板長めー雨男に仕立てた恨みね！

上記までが現在決定している催事ですが
変更がありましたら・・・すぐに掲載します♪



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鯖子・・・
今日から３月・・旅立ちの季節に入りました！
板長は、今日中に八戸に戻る予定でしたが・・１日勘違いをして
明日の午後の新幹線で八戸に戻ることになりました♪

マァー板長が帰る帰らないはどうでもいいわ・・
問題は・・これこれ・・
１１月から更新されていなかったのよねー
今日も私の顔と一緒に見てね！



【虎鯖が行く】

≪平成２６年３月分≫

・３月５日(水)～３月１０日６日間 板長参戦
大阪 難波 大阪高島屋 「大東北展」

・３月５日(水)～３月１０日６日間 サチコ・ユカ参戦
栃木県 宇都宮 福田屋インターパーク 「青森県展」

・３月１１日(火)～３月１７日(月)７日間 ヤス参戦
兵庫県 そごう神戸 「東北展」

・３月１２日(水)～３月１７日(月) 板長参戦
京都府 京都高島屋 「大東北展」

・３月１９日(水)～３月２５日(月)６日間 板長参戦
千葉県 柏高島屋 「大東北展」



≪４月分≫
・４月３日(木)～４月９日(水)７日間　板長参戦
東京都　東急吉祥寺店　全国展

・４月９日(水)～４月１５日(火)７日間　板長参戦
東京都　伊勢丹新宿店　地下催事

・４月１６日(水)～４月２２日(火)７日間　板長参戦
東京都　高島屋新宿店　地下催事



≪５月分≫
・５月８日(木)～５月１２日(月)５日間　板長参戦
青森市　サンロード青森　通路催事

・５月１４日(水)～５月２０日(火)７日間　板長参戦
東京都　北千住マルイファミリー店　地下催事

・５月２２日(木)～５月２８日(水)７日間　板長参戦
東京都　武蔵小杉　東急フードショウ　ロード催事

※まだ各店の人事が揃わないと完全な日程が決まりません
新規や変更があった場合はそのつど報告致します。



※夏！八戸～大間旅を企画中！
８月２２日(金)１９時八戸集合～
８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！


「虎鯖棒すし　幻」全国発送プロジェクト
虎鯖のホームページ「トラ鯖ドットコム」　　
商品の申し込み書はこちらから

FAX番号０１７８　(４３)　１２４８

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