ブログトップ | 虎鯖板長が行く！八戸ニューシティホテル常務取締役谷口圭介

2023年06月10日(土)更新

無事にあったから書けるけど・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

※仔細は後日　青森市　東北絆祭り　板長参戦
・６月１７日１８日　２日間

〇青森市　浪岡　アップルヒル　　板長参戦
・６月２４日２５日　中庭で販売予定

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

〇神奈川県　横浜高島屋　地下ダイヤモンド　サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

板長です。
東京からの帰りのこと
歌沢邸を７時に出て目黒に7:22あたりに到着

8;40発の新幹線、まだ時間がある！と思った板長
目黒ホーム端にある蕎麦屋さんに入ったのです

キャリーケースを横に置いて
リュッっクはクはカウンター下の棚に置いたまではOK

蕎麦を食べて・・さー山の手線に乗るか―と動いたのはいいのです
ほどなくして山手線内回りが来て乗車をして東京駅に向かいました・・・

実はこの時、大切なリュックを蕎麦屋さんの棚に
置き忘れているのを忘れて電車に乗ったことを自覚していないのです

バカもいいとこです"(-""-)"
東京駅に到着、改札口へ移動して(歩いている時も背中のリュックが無い事には気が付いてないのです)

改札に入り時間まで座ろうか・・と思った時に「無い！リュックが無い！！！」
顔面蒼白ーどうしたんだ？何処にある？えっ歩いて落とした？まさかー

もうパニックもいいとこです、心臓はバクバク・・なにが起きたか分からない！
冷静になれ！と自分に行って

駅員の所に出向いて事情を説明
駅員さんは「切符を延長しないと！それから落ち着いて探しましょう」

当日分の切符売り場に並んで新幹線えお遅らせて
この時は、何をどうすれば最善かが見えて来ていません

切符を更新して・・考えろ！・と歌沢邸からの事を追って行くと
「そーだー蕎麦屋さんのカウンター下の棚だ！」と頭で判断

即刻・・外回りの山手線に飛び乗って目黒を目指しました！
この時の気持ちは「早く目黒駅に行ってくれー」「リュックが無事にありますように！」

「あの棚だから誰も見ないよなー」「無事でいてくれー！」と願うだけ・・
目黒駅に到着ー蕎麦屋さんに入り棚を見ると無い・・リュックが無い！

恐る恐る・・店員さんに「ここにリュックが有りませんでしたか？」と聞くと
「アッ・・ありますよー今出します！」

板長の心は放心状態「良かったー無事にあって良かった・・」
お礼を言って山手線に乗り込んだ板長でした・・・

しかし、あの重たいリュックを40分５０分も気が付かないのだから
バカもいいとこです"(-""-)"

あったかからいいけど
無くしたら。。財布無し！免許書再発行！保健所再発行！各種カード
パソコンを買わねば・・と大変なことにー

短い寿命がもっと縮まりましたーーー(^^♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」　嚆矢(こうし)

「虎鯖　棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く4,23更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方！

虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

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2023年06月09日(金)更新

お昼寝・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

※仔細は後日　青森市　東北絆祭り　板長参戦
・６月１７日１８日　２日間

〇青森市　浪岡　アップルヒル　　板長参戦
・６月２４日２５日　中庭で販売予定

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

〇神奈川県　横浜高島屋　地下ダイヤモンド　サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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板長です。
銀座松屋さん・日本橋三越さんとも
いささか疲れておりました・・・

疲れると言うよりも・・「眠たかった」と書いた方が正解
そう言うのも、ある事情があります。

このセットは手間がかかります

鯖・マグロ・平目・ホタテを全て棒状に仕込んでから
カットして並べていくため、鯖棒すしだけの時よりも

仕上げて行くのに時間がかかります
なので朝は歌沢邸を出るのは６時に出て
売り場には７時前に入らねばなりません・・・

幅が広いので３個でも売れたら
陳列がスカスカに見えるので何かと色々と作ることに追われていました・・

手間がかかる分・・早出をして状況を見ながら作る事で
昼飯を喰らうと「睡魔」が襲って来ていました・・・

もし。。昼時に虎鯖ブースに板長の顔が無い時は
「お昼寝タイム」では？と疑ってくださいね(^^♪

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

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2023年06月08日(木)更新

エンボス手袋

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

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・６月１７日１８日　２日間

〇青森市　浪岡　アップルヒル　　板長参戦
・６月２４日２５日　中庭で販売予定

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

〇神奈川県　横浜高島屋　地下ダイヤモンド　サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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板長です。
今日からサチコが
宇都宮東武デパート「東北展」に立ちます
６月８日(木)～13日(火)(最終日は午後４時閉場)
営業時間10:00～夜7:00
宜しくお願いいたします。

日本橋三越地下催事の初日
いざ、棒すしを巻くぞ！と思ったときに気が付いた

「手袋が無い！」エンボス加工の手袋が入って無い事に！
この手袋は優れもの

板長はいつも、ブルーの手袋をしてから
このエンボス手袋をします

この手袋が無いとご飯物を扱うのが大変なんです
ブルーの手袋でシャリを触ると

ご飯粒が付いてなかなか仕事が捗らないのですが
エンボス手袋を履くと

そうなんです、
初日は作業が大変でした・・考えて探してあったのが

エンボス加工の袋

この袋を手に履いてシャリを巻いていました・・・

当然のごとく作業は時間がかかるのですが
エンボス製品だけあってご飯が付かない分仕事は出来ました！

仕事には欠かせない物の一つです(^^♪

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2023年06月07日(水)更新

八戸に帰ります。

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【２０２３】

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

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・６月１７日１８日　２日間

〇青森市　浪岡　アップルヒル　　板長参戦
・６月２４日２５日　中庭で販売予定

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

〇神奈川県　横浜高島屋　地下ダイヤモンド　サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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板長です。
こｔれから八戸に帰ります
サチコが宇都宮東武の東北展に出向いたため

板長が厨房を切り盛りしないとなりません・・

今日の投稿は丸吉飯店での夕食画像です

えびチャーハン

五目焼きそば

エビチリ

かに玉

豚の唐揚げ

野菜炒め

病院の先生に「５キロ体重を落として！」と言われているけど・・・

誘惑には勝てません(^^♪

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2023年06月06日(火)更新

6

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇東京都　玉川高島屋　地下催事　板長参戦
・７月５日(水)～１１日(火)　７日間

〇東京都　新宿高島屋　地下催事　板長参戦
・７月１９日(水)～２5日(火)　７日間

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2023年06月06日(火)更新

日本橋三越地下催事の最終日

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

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・６月１７日１８日　２日間

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

〇神奈川県　横浜高島屋　地下ダイヤモンド　サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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板長です。
今日の夜７:30にて日本橋三越地下催事を終えます
大勢のご来店に感謝です、ありがとうございました。

銀座松屋さんも、日本橋三越さんも
お客様の３割は外国の方々のような気がします

「マネーATM」と向うの発音で聞かれても
「落ち着け―板長！」といいつつ

地図を頼りに、身振り手振りで説明
「サンキュー！」の一言で・・伝わった(';')

もう少し勉強をしておけよ！と自分の頭の悪さに恥ずかしさを覚えてしまいます
インバウンド、マスクをしているのが日本人
マスクをしていないのが外国の方

どこの国の方？何語？
英語を話せばいいのか？と思いつつ日本語でも話すの難しいのに
英語なんて・・無理ー寄って来るな外人さんと叫びたくなる板長です|дﾟ)

６６歳の手習いで英語の勉強・・無理・むり・ムリ！

身振り手振り・・と無視で行きます(^^♪

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2023年06月05日(月)更新

SNS・・は

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

※仔細は後日　青森市　東北絆祭り　板長参戦
・６月１７日１８日　２日間

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

〇神奈川県　横浜高島屋　地下ダイヤモンド　サチコ参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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板長です。
先々週のニュースで青森市の居酒屋さんが
あるサイトに広告の勧誘を断ったことでSNSに悪い書き込みがあって
売り上げが落ちたとの情報を耳にしました。

板長もSNSを商売に使わせてもらっている身としたら
一大事な話です・・絶対にあってはならない事です。

板長も、虎鯖棒すしが出来て喫茶で販売をした当初のこと１６年前になるかな・・
食べログで書き込みがあり・・散々な内容の書き込みでした
・鯖すしに豚汁が付いていいる
・なんで？ほうれん草
何を付けようがこちらが用意したもの、販売当初なのだから
「お吸い物が欲しかった・・」位に書いてくれたらと思うのです・・

確かにホテル自体は老朽化でサービスも良くない事は重々承知です

でも、SNSで商売の邪魔をする権利は誰にも無いはずです！
個人の気分・価値観でSNSに投稿されたら大変な迷惑ですよねー

SNSこそ「良い事は書いても否定文は書かないが原則」そうでなければ
このインターネット社会ではSNSでお店が閉店に追いやられます・・

板長もSNSを書く身ですので気を付けます
問題があれば・・注意してください

誤字脱字はご容赦ください(^^♪

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2023年06月04日(日)更新

選挙の投票

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇東京都　銀座松屋　地下催事　板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火)　７日間

〇東京都　日本橋三越　地下催事　板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火)　７日間

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

※仔細は後日　青森市　東北絆祭り　板長参戦
・６月１７日１８日　２日間

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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板長です。
今日は青森県の知事選挙の日です。
出張が続く板長はなかなか投票するタイミングが・・・

期日前投票＝不在者投票
昔は不在者投票と言ったのだが・・今は期日前投票と言うんですね

投票をするのは久し振り
催事続きで国民の義務の選挙を果たしていない板長・・反省せねば

投票をしないと政治の事を言えないですよねー

でも今回は投票が出来ました
新人４人が立候補する知事選挙

板長はこの人と決めていました
虎鯖棒すしを購入された方で、政策のはっきりしていて好感がもてたから！

今の期日前投票は簡単なんですねー
昔みたいに「何故？投票日に来られないのいですか？」とは聞かれない！

大事な知事選です投票完了した板長です(^^♪

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虎鯖が行く4,23更新分

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2023年06月03日(土)更新

今年の「ねぶた祭」について

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇東京都　銀座松屋　地下催事　板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火)　７日間

〇東京都　日本橋三越　地下催事　板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火)　７日間

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

※仔細は後日　青森市　東北絆祭り　板長参戦
・６月１７日１８日　２日間

〇愛知県　名古屋市　星ヶ丘三越　板長参戦
・６月２８日(水)～７月４日(火)　7日間

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コロナ禍が明けて銀座や日本橋は外国の方ばかりが目に入ります
インバウンドが完全にコロナ禍前に戻った感じです・・

そのインバウンドが原因なのかも？
ねぶた祭事務局に予約席をお願いしたら「キャンセル待ち」とのこと

何席でも予約が取れたら大きな声で「ねぶたに行きましょう！」と声掛けをしたかった
しかし・・キャンセル待ちでは言えない・・

でも、今年も行きます
着席シートを持参で午前中に青森入りして・・陣取りを捨て見る覚悟です

ねぶたを見に行く日は８月５日の㈯相当の混雑が予想されますが
行く予定です・・

参加人員の募集は見送りしますのでご容赦ください
もしも空席が出て席が取れたら報告いたします(^^♪

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2023年06月02日(金)更新

助けられて・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【２０２３】

〇東京都　銀座松屋　地下催事　板長参戦
・５月２４日(水)～５月30日(火)　７日間

〇東京都　日本橋三越　地下催事　板長参戦
・５月３１日(水)～６月６日(火)　７日間

〇栃木県　宇都宮東武　東北展　サチコ参戦？板長かも
・６月８日(木)～１３日(火)　６日間

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虎鯖商品の値上げから、やはり売り上げは下がりました
「高い」と思われてしまうのか？しかし今が辛抱せねばと思いつつ

助けられているのが・・