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2015年03月12日(木)更新

京都は3度目・・・

【今進行中の催事】
○京都府 高島屋京都店 板長参戦
・3月11日(水)~16日(月) 「大東北展」

○千葉県柏市 高島屋柏店 サチコ参戦
・3月11日(水)~16日(月) 「大東北展」

○静岡県静岡松坂屋 ヤス参戦
・3月10日(火)~18(水)9日間「東北展」

鯖男・・・
京都に来ています!
ヤスさんは静岡・サチコさんは柏
そして板長は・・・京都です。
昨日の投稿は初日なのに華恩ちゃんの話
人の命・・(なにより華恩!)と書きましたから今日は
京都高島屋の光景を話します!
火曜日の京都に移動する前は、浪速公園をジョグ

久しぶりに太陽の下で走った板長で
ホテルを出て梅田から阪急電鉄で京都へ

いつ見てもこの阪急電鉄の車両の色は新鮮よねー
私・・大好き!

終点の京都川原町に降りて表に出ると
目の前に京都高島屋があります・・・

風が冷たく寒い日でしたー
多分、雨男板長が京都に入ったため・・寒の戻りになったのでしょう!

今年を含めて3回目です、震災の日は京都なの
大阪高島屋~京都高島屋、そして柏高島屋
しかし大阪もそうでしたが・・・「復興特需」は去年から終えています!

「東北を応援しよう・・」の思いは消えました
これからは「東北の美味しく魅力のある品々を伝える!」で行かないと・・・・

大阪ではチラシに写真も文字も無かったけど・・・
京都では掲載されていました・・・ホッ!
やはり・・媒体があるか無いかでは大きな違いがあるんですよー

京都の鴨川です

京都高島屋からすぐのところに流れているの
板長は京都で走る場所は無い・・と言うのよ・・
とにかく歩道は人人・・人の波、それも夜遅くまで
田舎八戸では考えられないことよねー

仕事を終えたら板長は・・鴨川の歩道を走るみたい
仕事に支障が出ないように!

三派戦は大変です!
弟子に負けると何を言われるか・・・・頑張ります♪


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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2、15更新分

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2015年03月10日(火)更新

大阪にコアなファンを増やして京都へ・・・

【今進行中の催事】
○静岡県静岡松坂屋 ヤス参戦
・3月10日(火)~18(水)9日間「東北展」


※今日は京都高島屋も柏高島屋も設営日
明日から下記の催事も進行して三派戦突入です。

○京都府 高島屋京都店 板長参戦
・3月11日(水)~16日(月) 「東北展」

○千葉県柏市 高島屋柏店 サチコ参戦
・3月11日(水)~16日(月) 「東北展」


鯖子・・・
昨日で板長が参戦していた難波高島屋での催事が終了
今日は京都に移動です。
大阪難波高島屋・宇都宮福田屋インターパーク
大勢のご来場に感謝申し上げます・・ありがとうございました!

難波にも虎鯖ブースを待っていた方々が多かったわ

焼鯖をパック12枚買われて・・・
「便利なのよーこれ、こんどは、電話でも注文するわ!」

ご飯を小さくした半分サイズを3日間買い求められたお客様

お婆さんが虎鯖を好きなので・・・待っていてくださった親子

ラズウェル細木さんの大ファン・・・・(大抵、全巻持ってる方々です。)
今回は多かった~
そしてそして・・・この品を見たらピンとくるかな?

そうです、この箱は「神戸プリン」
板長の口癖は「大阪土産は神戸プリン!」
何故?ご存知『茶健』茶髪の鈴木健太郎が板長にと
このプリンを売り場に持ってきてくださりましたー
それも・・・

「神戸プリン プレミアム!」
虎鯖棒すし・・・「極」の大ファン
大阪催事が大変でも
彼の笑顔で癒される板長でしたー

彼や虎鯖ファンをたくさん作る旅はまだまだ続きます!

これから京都へ移動
明日から部下達と三派戦・・・負けられない♪


 
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2015年03月09日(月)更新

良きりかい者・・・内山さん!

【今の催事】
○大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・3月4日(水)~9日(月) 「東北展」

○栃木県福田屋インターパーク ヤス参戦
・3月4日(水)~9日(月)6日間「青森県展」

健二郎・・・
今日で、難波高島屋「大東北展」、福田屋インターパーク「青森県展」を終えます。
ご利用いただき・・・ありがとうございました!
陽一郎・・・
オイー健二郎、次の京都高島屋「大東北展」もあの人行くのかな?
健二郎・・・
黄色い帽子がトレードマークの方ですね

岩手県の三上商店 内山さん
板長のブログを読んでは「食いすぎ」「飲みすぎ」と忠告をしてくれる方 ですよね!
陽一郎・・・
以前にも板長がブログに書いたけど
今回はこのことを知って欲しくて・・・・

内山さんの店舗商品と板長の虎鯖ブースには
このカードが張られていないんだ!

「全て三陸産!」
板長の鯖も八戸港に水揚げされた鯖!
このカードを貼らない業者は少ないのです・・・・

健二郎・・・
以前も書いたかな?
「板長のブログは、俺達催事業者とお祭りのテキヤを区別する内容
こだわりがあり地元愛があるのが催事業者・・テキヤは何でも屋!」
そう話して笑う内山さん!

陽一郎・・・・
そうだよなー売り方も面白く楽しい
「これ全部岩手県三陸に水揚げされた魚・・・
どこの国で作ったか分からない魚じゃないよ!」

「だから冷凍では持ってきていない
魚の旨みを引き出すチルド冷蔵で持ってきているから美味しいんだ!」
試食を出さないでも売れる商品達

イカの町八戸はどこにも無い
東北展、美味しいイカ焼は宮古産・・・八戸はそれでいいのかな?

明日は、内山さんと一緒に京都高島屋で設営のため移動です♪

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2015年03月03日(火)更新

難波にも京都にも「極」が行く・・

【今の催事】
○東京都 高島屋新宿店 板長参戦
・2月25日(水)~3月3日(火) 地下催事
最終日の今日は板長が大阪へ移動のためヤスさんが売り場に立ちます。

健二郎・・・
今日は大阪は難波へ
難波高島屋「東北展」に参戦するためです。
新宿高島屋は最終日をヤスさんに頼んで
板長は設営に行くのです・・・が

陽一郎・・・
健二郎!意味ありげな物いいだな!
健二郎・・・
ハイ!この「極虎」のことなのです。
「虎鯖棒すし」の中で一番大きな鯖を使っています〈800g以上〉
この「極虎」を板長は全ての地域に持参するのか?
そう聞かれたのです。

陽一郎・・・
で?どうなのよ
健二郎・・・
ハイ!
去年の3月末までは、板長しか持ち歩きしませんでした
消費税アップ後は
大きな鯖の入手が困難なので
ランクを組み替えて「極」は800gからになり
少し量が増えたため関東の主用デパートと関西のデパートだけに
限定しているのです・・・

600g鯖と比べると段違いの厚さ
陽一郎・・・
すると?他県の方から「ずるい!」と言われたのかな?
健二郎・・
そうなんですよー
確かに関東・関西の方以外の方からですー

陽一郎・・・
で?板長の考えは?
健二郎・・・
基本は、関東・関西のみ!しかし在庫の量を確認して
持っていけると判断したら板長だけが持参すると話していましたー。
陽一郎・・・
フムフム!納得なのだが
告知が必要だな!
健二郎・・
ハイ!(最近態度が大きい兄貴です・・偉そうに!)

まずは、大阪難波・京都高島屋には持参しますよー
だって茶健が大好きな「極」を待っています!(大阪土産は神戸プリンです)
ただ、サチコさんが行く柏には平目が行くため「極」は行きません・・・
そして、次回から「虎鯖が行く」で告知します♪



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2015年02月25日(水)更新

久しぶりの首都圏、新宿高島屋

【今の催事】
○東京都 高島屋新宿店 板長参戦
・2月25日(水)~3月3日(火) 地下催事
※最終日は板長は大阪に移動のためヤスさんが売り場に立ちます。

陽一郎&健二郎
久しぶりの東京です。
2、15の虎鯖が行くを見ると
4月は吉祥寺の後は2週間新宿に居座る虎鯖
吉祥寺からだと3週間東京・・・
今まで11月からこちらに来てないから(横浜高島屋新春はありましたが・・)
3ヶ月空いたのでうす・・・うまく行かない日程・・ごめんなさい!
僕達は、横浜に顔見せしてないから・・・ほんとに久しぶり!!!
板長も八戸を満喫する程のことは何も出来ないみたい
ただ・・・ホテルに戻ったら速攻

醤油ラーメンを食べ

ビールのお供は冷凍イカ(スルメイカ)刺しとほっけ焼
そして、八戸を発つ前は

鍋焼きうどん・・・をカッ食らってから新幹線でしたー
一応は八戸に戻ったことだけは事実なのでした・・

陽一郎・・・
オイ健二郎!今回の新宿高島屋では

「イカの塩辛」・・・どれも味が違う!(540円)
「平目の肝」・・・・ポン酢で喰らう!(1080円)
「なまご」・・・・・・・サクサク歯応え!(1080円)
があると言ってたけど?

健二郎・・・
ハイ!これは板長が去年の暮れに作りおきした品です
知る人にしか・・・販売はできません〈ブログ読者だけ〉
なので・・『板長アレある?』と聞いた人にお分けしますよー
数も少量なので早いもの勝ちなのです。
とにかく・・久しぶりの首都圏新宿で頑張ります♪



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2015年02月21日(土)更新

盛岡「賢治の大」ケンジノツチ

【今の催事】
○静岡県浜松市 遠鉄デパート サチコ参戦
・2月18日(水)~24日(火) 7日間 「東北展」
○愛知県名古屋市 三越デパート星ヶ丘店 ヤス参戦
・2月15日(日)~24日(火) 10日間 地下催事 虎鯖棒すしだけの販売

鯖子・・・
博多を飛び立って

羽田空港を経由

その後、八戸に少しだけ板長ホテルに寄って

(昨日の午後4時の八戸市内の光景)

八戸の戻った?立ち寄っただけなのですが
やはり地元・・感慨深い様子の板長・・・・
そして車で盛岡へ即刻移動!

高速道路の斜面は雪雪・・雪
東北に戻って来た思いがするのよねー
走ること1時間半 博多~羽田~三沢到着→板長ホテル→盛岡に車で移動して

盛岡に到着!長かったー
向かった先は
『賢治の土地館』  というお店でクロス・テラスの建物のの1階にお店があります。

去年から、虎鯖とみそ煮の煮物を販売していただいています
今回は、八戸物産協会の取り組みで
盛岡で八戸の商品をPRしましょう!

なので「虎鯖棒すし」を持って土日の2日間板長が売り場に立つのです
商品管理と販売を年を通して頼んでいるので
せめてこの機会に応援販売・・実演販売・・・
ここ賢治の土のお店は
「こだわりの品」を置くお店で・・有名店なのです
少しでも恩返しをしないと・・・頑張ります♪


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2015年02月11日(水)更新

博多大丸ズームインサタデー

【今の催事】
○福岡県博多 大丸デパート博多店 板長参戦
・2月11日(水)~19日(水) 8日間 ズームインサタデー 虎鯖棒すしだけの販売

鯖子・・・
九州のミッション、ヤスさんが新年に虎鯖を熊本・佐賀に並べて
板長が、JR博多・大分・天神と並べて最終ミッション
博多大丸で「虎鯖棒すし」を伝えろ!

今年も九州シリーズ最後は博多大丸ズームインサタデー
読者のみなさんも・・催事報告は飽きたでしょうが・・少々お付き合い!

ホテル八甲の名・・・これが㈱ホテル八甲で登記していて
ニューシティホテルを経営しその食堂が「魚菜工房 七重」なのです。

板長ブースですよー
そしてお隣は、焼豚屋さん

今回初のズームイン登場なの・・そして博多も初・・・
と言うことは・・・・

今回のチラシの写真は大きいのです・・
もしかしたら「行列の出来る店」
板長ブースまで並ぶかも・・・
みなさん、お隣に並ばれると辛いのよー売れないのー

ここ博多大丸はズムサタの中でも一番の人が集まる土地柄
さて・・今日はどうなるかな?

とにもかくにも・・・他の店よりも自分の店の心配をしないと!
朝早くに入って頑張って作り販売しますよー最終ミッションを

で・・早く設営を終えた板長は
ホテル近くの銭湯へ
板長・・気になる機械に乗りたくていましたー

その機械はこれ・・・・
バカですよねー
ネットで「カレーが免疫力を上げる」と言う文面を見た板長
風邪の予防と免疫力・・で毎晩これ

コンビニでご飯とカレー
そして・・焼酎
何が焼酎はデブらないからと言い訳しながら飲むなよー
どちらにしろ・・・博多大丸ズームインサタデー頑張ります♪

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2015年02月06日(金)更新

天神商店街です。

【今の催事】
○福岡県 青森県夢プラザ 板長参戦
・2月5日(木)~8日(日) 単独参加

○福岡県博多 大丸デパート博多店 板長参戦
・2月11日(水)~19日(水) 8日間 ズームインサタデー 虎鯖棒すしだけの販売



鯖子・・・
一昨日の夜に天神入り

福岡天神と言ったら・・ズラリと並ぶ商店街が有名よねー
博多の中洲の方が有名だろうが・・・・と板長は言うけど
飲んべーの話よね!

まずは、来週から始まる博多大丸「ズームインサタデー」までの繋ぎなのです
大分を終えて大丸までの1週間に八戸往復しても経費と時間が無駄なきがして

明治通りに面した入り口方面
天神商店街の西に位置するのかな?

天神商店街の入り口側

「みちのく夢プラザ」
北東北3県合同店舗 青森県・岩手県・秋田県
言葉も気候も・・・食べ物や風土も似た3県が博多にお店を営んでいるのよ・・・

常温品の特産品

冷蔵品

北3県のこだわりの品が一堂に会しています!

食の品揃えなら・・
ここ夢プラザに来た方が3県の品を揃えられる
旅をして北東北に来たら3県を巡らないと出会えない名物が色々あり
見るだけでも楽しいアンテナショップです!

3県地図、九州でこの地図を見ると
自然と目が・・・あそこに・・・

昨日は・・寒くて集客もイマイチでしたが
板長は、骨休めの気分で売り場にいます・・・
博多のみなさん、是非にも北東北の食材が揃う
「みちのく夢プラザ」にお立ち寄りください!

でも・・寒い~


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2015年02月05日(木)更新

みちのく夢プラザ

【今の催事】
○福岡県 青森県夢プラザ 板長参戦
・2月5日(木)~8日(日) 単独参加

○福岡県博多 大丸デパート博多店 板長参戦
・2月11日(水)~19日(水) 8日間 ズームインサタデー 虎鯖棒すしだけの販売


鯖男・・・
きょう~日曜迄の4日間
博多は天神2丁目「みちのく夢プラザ」で「虎鯖棒すし」の販売です。
写真を写してここですと言いたい板長のようですが
これから入るので・・画像は無いのです
そこでパンフをお見せしてお知らせします!

北東北3県のアンテナショップ
博多天神と言ったら博多では一番の繁華街
その中にこのアンテナショップがあるのです!

11日~の博多大丸デパートでのズムサタ「全国のうまいもの大会」
一度八戸に飛ぶことも考えましたが
直ぐにトンボ帰りで博多~八戸往復を考慮すると・・・?
夢プラザの青森県事務所に相談すると出店OKですよー

当然のことながら
青森県の業者が青森県の特産品を販売するのですから
出店はOK!・・問題は空いているかどうか?
幸い、この期間は空いていたので早めに予約しておいたのです。

鯖子・・・
何が別府温泉で休養よ・・・
八戸では女子部が日々鯖と格闘して商品作りをしているのに
自分だけが温泉だなんてー10年早いわ!!!
鯖男・・・
板長も年だからなー温泉で休養も似合うジジーだぜ!
ドンチャン騒ぎをしよーなんて思ってないと思うけど・・・
鯖子・・・
ダメ!働くの・・・命令よ!

板長・・・
鯖子の命令なので・・4日間、みちのく夢プラザです♪


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2015年01月29日(木)更新

大分・・トキハです。

鯖子・・・
今日は移動日&設営日
朝、博多阪急の建物を横目で見ながら

にっぽん1の温泉地・・別府~大分市へ

JRで行くと安価で行けますが
九州は、バスが頻繁に鹿児島宮崎、熊本、長崎、佐賀・・そして大分
30分ごとに出ているバスの路線・・・板長も高速バスで移動です。

中央の茶色い建物は11日~19日迄入るズームインサタデーの
大丸デパートです。


博多~大分迄の高速バスの車窓から見る
湯布院近くの山脈は色が白い・・・積雪があったと思います。

湯布院・・ステキな別荘が見えます
板長も欲しいみたいですが・・貧乏板長には絶対に無理です。

大分駅・・・去年は工事中だったわねー
ほぼ完成したみたい!

大分トキハデパート・・地元に寝ずいたデパートです。


2度目の大分市街・・・今日は少し寒い気がしましたよ!

大分県大分市・・・トキハデパート
「東北の物産と観光展」ポスターの上右に
「虎鯖棒すし」が大きく掲載
青森八戸を大分県に伝えるミッション・・頑張ります♪


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虎鯖が行く1、10更新分

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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :谷口 圭介[11/27]
  • 平目のフライ
    • 中林さん・・コメントドモッ!...

  • :中林20系[11/14]
  • 平目のフライ
    • 瀬戸内育ちゆえに、子供の頃からご飯のおかずといえば魚でしたよ。割とご馳走だ...

  • :谷口 圭介[11/12]
  • 天然カンパチ
    • ヨコタさん・・・コメントドモッ!...

  • :ヨコタ[10/24]
  • 天然カンパチ
    • カンパチ、大好き! 2匹で300円なんて、東京では考えられないよ。...

  • :谷口 圭介[10/23]
  • スルメイカとアオリイカ
    • 中林さん・・コメントドモッ!...

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