ホテル八甲(はっこう)

今日も明日も、地元デパート、三春屋さんにて
「虎鯖　棒すし」を販売するため・・

こんな時間から・・投稿でして・・

で、チト・・紹介したい事が！

昨日のランチ時に、「虎鯖三昧コース」の注文が２つ



この紹介記事は、「北のコナモン」と言う冊子が
八戸・二戸・久慈の粉文化の地の商品を一同に掲載・・

主催：三圏域連携懇談会・・と言うところの発行でして
せんべい汁の木村氏から板長は掲載を・・



板長の「虎鯖三昧コース」に何がコナモン？

それは・・
・焼き鯖せんべい汁
・せんべいの耳ソテー（酒のほそ道、に掲載）
・鯖出汁ラーメン

この３つがコナモンなのです



この商品は、夕飯の予定の掲載でしたが
昨日は、ランチに注文が入りました。

お酒なしでは・・辛かったのでは・・すいません！

でも、板長、素直に嬉しいです。
それは、宿泊業務が暇な時期に

「虎鯖三昧コース」をメインに出来る！

「虎鯖三昧コース」付き宿泊プラン￥６５００－
泊まり料金と含めて・・この値段！

八戸に来られて・・虎鯖三昧を食べて、八戸や青森県観光

時間をかけるなら・十和田湖もいい

板長の「鯖出汁ラーメン・・マスター体験」も格安で企画中！

色々と・・話しをしたいのですが・・
今日の「虎鯖　棒すし」を作る時間です。





昨日は、多くの方々が購入されました。
誠に、ありがとうございます。

今日は、兄が「ロビンソン　春日部」の物産展へ出発
板長が、三春屋に立つかも・・

では・・つくります。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

魚菜工房　七重のお歳暮商品のご注文は
八戸ニューシティホテル　℡　０１７８－４６－０３１１
　　　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　０１７８ー４３－１２４８
　　　≫≫≫こちらをご覧下さい。

ラズエル細木書・・週刊漫画「ゴラク」
「酒のほそ道」「ラ・寿司」「dancyu」掲載の
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板長・・昨日の津波騒ぎ中は
今日から、３日間地元デパート『三春屋』さんにて

「虎鯖　棒すし」のクォータを販売します。



ワンコインです～他県・他市の方々・・ごめんなさい！

板長、朝４時起きでしてエッチラホ！エッチラホ！と
動き回って・・やっとこの時間に投稿でーす。

明日は、兄がロビンソン春日部へ出向くため
板長が三春屋さん１階の店頭に立ちます・・・



３月・・卒業シーズンですね、暇な２月よ・・サヨウナラ・・・

全ての仕事が・・忙しくなって欲しいです。

忙しいので・・また明日・・



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お久しぶりです！！ユカです♪

板長はラズウェル細木さん達と男旅へ・・・

朝（８：５０）に板長からメールがきました。

今から八戸魚菜市場で
朝ごはんです！







男旅のメンバーは
この後は青森市へ向かいます～

板長が運転手です。



今、八戸はすこ～し雪が降っています。
えんぶりにぴったりですね（＾∀＾）

春が待ち遠しいユカでした★

昨日は、ナッチャン・Ｗorldの報告をしたので・・今後の事も

「虎鯖　棒すし」の物産展の参加予定が５月上旬頃まで
決定しましたので報告します・・

でも・・その前に！

これを・・報告せねば（^^）



昨日は、田面木小バスケ部の練習日
板長は男女を教えていますが、試合では女子のコートに立ちます

やはり・・練習終了後は
「コーチ・・コレ・・」





手紙付き・・手作り・・ジジーコーチにプレゼント
そう思い描いての手紙とチョコは・・

ジジーコーチは、素に嬉しいです。

乙女の心は・・「優しさ」からなのですねー！！


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

これからの「虎鯖　棒すし」の物産・催事予定

５月初旬まで確定分を掲載します。

２月１７日～２２日（６日間　兄とヤス）
　・青森市　イトーヨーカドー　青森物産

　 １９日～２０日（２日間　兄）
　・横浜大さん橋　国際客船ターミナル　ナッチャンワー　　ルド　３Ｆ　青森物産展
　
３月３日～８日（６日間　兄）
　・ロビンソン　春日部　東北物産展

　　１０日～１５日（６日間　板長・ヤス・兄嫁）
　・小田急　新宿店　　　全国展　
　　
　　１０日～１５日（６日間　兄）
　・ロビンソン　小田原　東北物産展

　　１７日～２３日（７日間　兄・板長・サチコ）
　・函館　棒仁森屋　　　全国展

４月
　３月３１日～４月５日（６日間　兄）
　・伊勢丹　府中　　東北物産展

　　７日～１３日（７日間　兄）
　・丸広百貨店　川越　東北物産展

　　８日～１４日（７日間　板長・ヤス・兄嫁）
　・東急　吉祥寺店　　全国物産展

　　１５日～２１日（７日間　兄・板長）
　・広島　福屋　　　　全国物産展

　　２１日～２７日（７日間　板長・兄）
　・小田急　藤沢店　　東北物産展

５月　
　４月２８日～５月４日（７日間　兄）
　・伊勢丹　松戸店　　東北物産展

　　２日～５日？
　・八戸　マリエント　地場産品出展

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ここまでが現在２月１５日迄に決まっている催事予定です。

兄と板長の２班に別れての催事も行います。

「虎鯖　棒すし」はまだ、皆さんもご存知のように
完成してから１年と半年しか経過していません。

その商品が、この３月と４月の２ヶ月間に
４つの全国物産展に青森県代表として参加する事が決まりました。

小田急新宿店・東急吉祥寺店・広島福屋・函館棒仁森屋・・
以上４つのデパートからの招待は非常に嬉しいことです。

全国展には、参加させて下さいと言っても
出展を決めるのは・・デパート側が決めることなのです。

今、板長は八戸の鯖を虎鯖に仕込み中！

青森県の代表として・・恥ずかしくない品・味に仕上げて
全国展に参戦します。

全国展でどのような評価が下されるか・・これからが楽しみです。


関西への出展以来もありましたが・・今春は全国展を優先しました！

※５月以降の物産・催事は
県・市の物産協会の出展予定が確立するのは３月に入って決まります。

今年は、関西への出展も見据えて計画いたします。




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報告です。

今週の１９日（金曜日）と２０日（土曜日）の２日間
青森市と函館市を結ぶフェリー船

こんなフェリーです。

ナッチャン・Ｗorld号が神奈川県横浜港　山下公園そば
横浜港大さん橋　国際客船ターミナルに接岸！

そこで「虎鯖　棒すし」を販売します。



企画は【まるっとあおもり実行委員会】
問い合わせ番号　017-715-5656（津軽海峡フェリー営業所内）

協賛（津軽海峡フェリー）

板長は、早稲田大学マン研の「男旅」のサポートのため
兄１人が参加いたします。



日曜の２１日は、久里浜港にてクルーズ体験（有料）が出来るのだー！

板長も行きたいのだが・・「男旅」も大切な接待なので
諦めます・・・・

ナッチャン・Ｗorld号は相同船と言うのかなー・・
とにかく、かっこいい！



広告を見ると「青森物産展開催！」ここですね・・
客室船内にて・・「虎鯖　棒すし」を販売する場所は！

今回は、兄が１人で参加なので
「虎鯖　棒すし」ハーフサイズ・・１００本限定です。

兄も１人で作るなら・・１００本が限度・・と



クルーズは久里浜港・・場所は上記ですね！

そして・・下記は１９日２０日の案内が





板長・・青函航路は、昔の青函連絡船しか・・
こんなに素敵なフェリーの中に入りたい・・です・・が

近い内に青森から乗れるかもしれません・・
その日まで・・我慢ですね！

横浜近郊の方々・・どうぞナッチャン・Ｗorld号と
「青森物産展」を見学に行ってみてください！



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浅草での会話に、八戸は「やだらどシバレでる」との話が
息子の出迎えで八戸の気温を体感・・

「昨日あたりから暖かくなった！」との言葉・・
でも、首都圏から見ると・・やはり寒いです。

浅草松屋・・「青森県物産展」の会期中でしたが
兄に残りの会期を任せて戻りました。





今回が８回目・・同時に最後の浅草松屋店の
開催は・・最後の催事になりました。



「売り尽くし」の看板は派手ですが・・

この会場は、去年初めて八戸物産協会に参加しての
一番最初の物産展・・下町情緒たっぷりの会場でした。



＊＊＊＊＊＊＊＊

※この場をお借りして。

今回の青森県物産展の会期中にも、
多くの「虎鯖　棒すし」に声援を下さる方々が来られました

青森県・・八戸にて　板長スタッフが作る鯖料理に

ご来場いただき・・板長、心よりお礼申し上げます

誠に、ありがとうございました。


尚、激励のメールやコメントに対応できない板長です
申し訳ありません・・どうか・ご容赦下さい！

＊＊＊＊＊＊＊＊



八戸工場で起きた鯖缶のヒスタミン騒動も
目に見えての風評被害は少なく・・安堵いたし帰省いたしました。



誰が？何処で？どのように制作しているのかのＰＯＰで
板長の鯖料理を紹介・・やはり大事なことと実感！

顔が見える物作りが、いかに大切かを知りました。


板長は、八戸に戻り３月４月の物産催事に備えるべく
鯖の仕込みには入ります。

５月初旬まで・・カレンダーが真っ黒にになるまで
催事が予定されています・・

今回は・・板長、兄に怒られました！
兄からの・・「虎鯖　棒すし」等は前面に兄の姿勢を出しての販売・・

確かに・・兄の考えが正しく・・板長は控えなければ！
兄が、今・・一番「虎鯖」に自信と愛情を持って販売しているのですから！

弟が作る鯖料理を・・兄が販売する構図ですが・・
やはり・・兄は「すごい！」と感じる弟・・

今物産は、兄の意気込みと姿勢を再確認する良い出来事で
板長は・・安堵して八戸に戻れました！

これからも・・兄との連携で販売し続けます。


「なまごストラップ」・・売れたかな？



板長が制作したＰＯＰ・・製作者の顔が見えるように
制作行程が見えるように・・

首都圏では・・とても大切なことです。

青森県・・その風土と人を発信して・・知ってもらえるのです。

その取り組み・・板長・・これからも続けて行きます。



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今日は朝から雪が降ってますね。このまま降らないでほしいなぁ。つもって
しまうと大変です。

さて、そんな雪とは関係ないところに谷口板長からメールが届いております。


毎朝７時には宿泊先から浅草松屋へ５分ほどの歩き、夜７の閉店後に翌日の
準備を済ませての寄宿の工程が続きます！

浅草散策は毎朝の通勤道路のみ…浅草寺の賑いも知らないで静けさの仲見世
を見ながらの日々



浅草は下町情緒たっぷりな所なのに…と思いつつ下町の地名の由来を示す案
内板が各所にあり観光なら楽しいのになーと思う板長





首都圏でも新宿や吉祥寺とは違った風情やら人の顔があります…

下町…田舎者…板長には馴染みやすいかも！

今日も雪が降ったりやんだり、２月ですね。
みなさん、車の運転、気をつけてくださいね。

さて、谷口板長ですが、なにやら、歌沢さんたちと打ち合わせと称して、
飲んできたようです。

昨夜は～男旅の面々と今月の１９日からの八戸での最終打ち合わせ♪

歌さん黒雲さんボタＱさんラズさん広瀬さん
本場、神谷バーで飲むデンキブランは最高でしたー





打ち合わせ？ただの飲み会だったのかも

その帰りにラズウェルさんから今年のカレンダーを頂きました！




滅多に手に入らない
オリジナルカレンダー
めくるごとにラズウェルさんの俳句が書かれています…秀作揃いですらー

更新が遅れてしまいました。
申し訳ありません。今日も、谷口板長は元気ですよ！！

昭和６年の創業で東武電鉄の日光へ向う始発駅として多くの乗降客が利用されていますが…
建物の老朽化で安全面が確保されなくなった事が大きな理由なのかも…



でも階段には昭和の香りがします…古き時代のノスタルジーが…また一つ消えて行きます！
寂しさが～あります。






確かに、この写真を見ると小学校を思い出しますね。
本当に懐かしい。古き良きものを継承しつつ、次へと歩んでいきたいですね。

昨日のブログにもありましたが、板長が物産展へ旅立ちました。
という事で板長がいないときは、僕、サガミが更新いたします。

でも、今回板長から届けられたネタは少ないのでちょっと大変。
昨日は、東京も雪が降ったそうですね。
もぉ、道路には雪がないそうですが、裏道に行くとまだ、雪があ
るそうです。

そして、そんな中、板長は今日ブース作りでてんてこ舞いです。



建物の外観ですね。
この姿を見るのも最後ですかね？





今回は、お米の件で悩まないでいい虎鯖棒すしできるといいですね。
皆様、お近くにきた際は是非、板長の顔を見てやってください。

よろしくお願いします。。