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2020年06月18日(木)更新

またマスクの話です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇東京都 新宿小田急 板長参戦
・6月17日(水)~23日(火) 7日間 地下催事 ※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間 午前10;30~午後7:30迄

中止栃木県 宇都宮東武  サチコ参戦
・6月11日(木)~17日(水) 東北展

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。
休暇中でのこと、朝の散歩&ランニングにでかけたときの事
10分以上歩いてしなくてはいけない「マスク」をしていないことに気づきました

歌沢邸に戻るのも大変だしと思いつつ
コンビニに寄ってマスクを購入することにしました♪

「あっ!1枚入りのマスクだ!」と即購入したのですが
金額を見てビックリ・・500円近い値段です、忘れた自分が悪いー

林試の森公園には「公園利用にはマスク着用」の呼びかけがあちこちに貼られています
マスクを着けないわけにはいきません。

ガーゼマスク、厚いなーと思いつつも
園内でこのマスクで歩く歩く!

ストレッチをして、さー走るか!と気合を入れて走りだします
なんかいつもと違う感じ

息苦しのです・・・ゼイゼイ言いながらのランになっていました"(-""-)"

黒のマスクはジョギング用、手前が店舗で装着するマスクで
真ん中が購入したもの

上が購入のガーゼマスク・下が使い捨てマスク
暑さから機密の面でも値段の差なのか高気密感あり

今回のランで知ったこと、
マスクでこんなにも呼吸をするのに差が出来ることを体感

確かに感染リスクを考えると厚手の高いマスクが有効です
しかし、酸素が欲しくなるジョギング中には不向きのマスクでした

みなさんも用途に応じて使い分けしてください(^^♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2020年06月17日(水)更新

新宿小田急地下催事です。


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】

〇東京都 新宿小田急 板長参戦
・6月17日(水)~23日(火) 7日間 地下催事 ※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間 午前10;00~午後8:00迄

中止栃木県 宇都宮東武  サチコ参戦
・6月11日(木)~17日(水) 東北展

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。
東急本店の地下催事を終えてから
新宿に移動して小田急新宿の地下催事売り場に入り設営をして

今日からは新宿小田急地下催事です
23日(火)迄の7日間です、冷凍ケースが無いので

販売員さんに「みそ煮・虎鯖」が無いかを聞いてください!
ここ新宿小田急は年に1度の参戦

山形のサクランボのコーナーが前面を張るので
東北の品が周りに入り東北を演出する形なのです。

コロナ禍でサクランボの売れ行きはどうなのかはしれませんが
サクランボの状態は甘く美味しいとのことです

場所は渋谷から新宿と売り場は変わりましたが
どうぞよろしくお願いいたします♪




東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

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生姜焼きのタレの使い方!

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。



 

2020年06月16日(火)更新

日照不足


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】
〇東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事
※営業時間 午前11:00~午後7時

〇東京都 新宿小田急 板長参戦
・6月17日(水)~23日(火) 7日間 地下催事 ※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間 午前10;00~午後8:00迄

中止栃木県 宇都宮東武  サチコ参戦
・6月11日(木)~17日(水) 東北展

〇東京都 銀座松屋 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。
今日の午後7時に東急本店地下催事を終えます
渋谷駅から離れていて不便な丘にある東急本店までお越しくださり感謝です

ありがとうございました♪
明日は新宿小田急地下催事売り場に入ります。

今日の話ですが
板長は東京の宿泊場所は目黒の歌沢邸にいつもお世話になっています

コロナ禍の時も約2か月お世話になっていて
今も歌沢邸からの出勤をしていますが・・

いま、問題が発生してまして
歌沢邸の裏側に新しい家屋が建てられています

今現在の様子ですが、晴れの日は朝から太陽光が入ります
しかし、このお隣の住居が完成したら

朝日は?風の流れは?もしかしたら晴れの日も真っ暗?
日照権はどうなるの?と不安の歌沢さん

窓を開けると気持ちの良い風が吹き抜けます
2階に寝泊まりする板長もお隣が完成したら窓は締め切りになるの?

都会ならではの悩みです・・
壁から50cm離して建物を建てなければいけないとの基準があるとか

でも、問題は家屋が出来た時の「日当たり」ですよねー

歌沢さんは、1級建築士の方に相談をしながらの様子見中

後からだと問題がこじれるかも?

都会の日照権問題は大きな課題ですね(-_-メ)



東京で虎鯖が食べられるお店
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く2020.4.3更新分

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2020年06月15日(月)更新

孫を見に・・


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】
〇東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事
※営業時間 午前11:00~午後7時

〇東京都 新宿小田急 板長参戦
・6月17日(水)~23日(火) 7日間 地下催事 ※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。
※営業時間 午前10;00~午後8:00迄

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・6月11日(木)~17日(水) 東北展

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・7月1日(水)~7日(火) 地下催事

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

「コロナウイルスに負けるな!お母さん応援セット」販売中!

板長です。
先々週は生まれた孫を見に熊谷へ
6月出産予定が5月に生まれた4番目の孫です、早くて心配しましたが元気です。

お姉ちゃんが抱いています
早く出てきたので小さいのでお姉ちゃんも抱きやすそうです。

ママはまだ産後で上2人の世話をパパと
二人三脚で行っているため、ジジーも遊んであげようとの熊谷詣で!

公園で走り回り追いかけっこ
疲れたらビビーダン探し・ブランコ・ジャングルジム・かくれんぼ

ジジーも同心になって孫と遊ばねば!
願いは、健康ですくすく成長することだけ

ただ、この公園子供がいないのです、うちの孫2人だけ

寂しいですよねー板長がガキの頃には
野球ができるのが当たり前の人数が空き地にいました・・

それが今は遊ぶ子供がいない!
孫達2人で遊ぶしかないのかも

孫達に合うことは板長ジジーのとってかけがえのない時間
この孫達に何かを与えたいから、と頑張る元気をもらえる

今回も充電完了です(^^♪


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2020年06月14日(日)更新

藪伊豆で蕎麦を喰らう


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【2020】
〇東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事
※営業時間 午前11:00~午後7時

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・6月11日(木)~17日(水) 東北展

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・7月1日(水)~7日(火) 地下催事

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・7月22日(水)~28日(火) 地下催事

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板長です。
家主の歌沢さんの同級生が経営する蕎麦屋さん
「藪伊豆」さんに出かけました!

場所は日本橋高島屋さんの裏。昭和通りを渡ってすぐです。

休暇中の板長なのでお昼から出向きます
そして蕎麦と言えば「そばがき」で一杯ですよねー

板長は大根おろしと醤油で食すのが好物です!(^^)!

蕎麦の香りとお酒が合うのです!
モチっとした食感の後にあの蕎麦の美味さが追いかけます

焼き海苔・ニシンの甘露煮・出汁巻き卵。キンピラゴボウ・板わさ・・等々のおつまみ
蕎麦は酒の肴

蕎麦屋さんだから出来るおつまみは「美味しい出汁」を作っているからです!
そして呑んだ後の〆は「せいろ」

板長の割り下の方が甘いかも・・見習わないと
作りたての割り下は熟成してないので味が落ちます半年は寝かせてから使います

ここでの楽しみは「蕎麦湯」

蕎麦たれに蕎麦湯を加えて飲む蕎麦湯は格別の飲み物
蕎麦の栄養は、この蕎麦湯の中に凝縮しているので必ず蕎麦の後に飲みましょう

藪伊豆、野川さん(写真中央)ご馳走様でした勉強になりました(^^♪

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2020年06月13日(土)更新

板長が野球をする


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】
〇東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事
※営業時間 午前11:00~午後7時

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板長です。
先週の金曜日5日は、家主の歌沢さんに連れられて
神宮外苑近くの青山球場へ行きました

銀座線神宮前から歩いて2分、背中の方が歌沢さんです

都会のど真ん中に、それも駅横の地に素敵な球場があります
板長の野球と言えばガキの頃に少しだけ・・方が弱く投げるのが苦手

なのでバスケに行って足をアピールできるバスケに行ったのでした・・
外の土埃や雨での泥んこを思うと、体育館のバスケは性にあっていたスポーツでした

でも野球は好きです!肩が弱いだけで

平日のみ行われる「平日野球」
板長よりも年下は2人3人かな?18人のメンバーのうち板長より年上ばかり

野球経験者は皆無といっていいのに
レベルは凄い、三振を取りに行くピッチャーに抜けない内野の守備陣
問題は、早く走れないことだけ!(-_-メ)

みなさん真剣にヒットを狙います!当たり前ですが・・・

肝心の板長はと言うと

バットを短く持って大振りは禁止!コンパクトに振る事を心がけて

この試合で4打数2安打5割の結果で上出来でした
ホームも踏んで1得点は、やたら嬉しかった・・・

でも楽しいのはメンバーの皆さんが野球を真剣に楽しんでいるからなのです
メンバーのみなさん、板長がお邪魔して失礼しました!ありがとうございました♪


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2020年06月12日(金)更新

都会は暑い・・マスク


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【2020】
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・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事
※営業時間 午前11:00~午後7時

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板長です。
先週は休暇の板長でした、当然のごとく散歩の日々なのですが
都会は暑い6月前半で30度"(-""-)"

八戸では有り得ない気温です

歩くだけでも、外に出ただけでも汗が流れます
何もせずに部屋にいると健康に悪いし、1日のメリハリがないから・・と

自分に言い聞かせて歩く走るをする板長なのですが
八戸とは違う暑さが襲います

紫外線が強いから・・とサングラス!
公園内ではマスク着用の指示!
日よけの帽子をかぶる!

こうなると、暑くて苦しくて・・ボーとしてきます"(-""-)"

林試の森公園は木々が太陽を遮ってくれるので楽ですが
歩き・ランを終えて公園の外に出ると・・遮るものが無く苦しい

公園内はサングラスは外して
公園を出たらマスクを取ってサングラスをして

帽子を合わせて3点セットをしていると必ず熱中症になりますね"(-""-)"

都会の暑さに慣れない板長なのです(^^♪


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2020年06月11日(木)更新

東急本店です16日迄


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2020】
〇東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月11日(木)~16日(火) 6日間 地下催事
※営業時間 午前11:00~午後7時

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・6月17日(水)~23日(火) 7日間 地下催事 ※冷凍ケースが無いので担当者に聞いてください。

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・7月1日(水)~7日(火) 地下催事

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板長です。
今日から首都圏に戻って仕事再開です
渋谷は東急本店です。

ここの会場は去年の暮に決まっていての出店ですが
他のデパートの地下売り場には入れない状態が続いています!

どこの業者さんもデパートでの物産展が無くなり
売り場は地下催事しかないのです。

(東急本店は道玄坂の上です!)
スーパーマーケットに出店しても売り上げは見込めません
そこはやはりデパートの来られる客層が違うからです、そして

デパートに出店する品も「こだわり」商品だからこそ
バイヤー担当者が見極めをしての陳列となります。

(スクランブル交差点も人が多い・・)
コロナ禍でホテル・旅行・食品店は苦戦です
板長の虎鯖も売り場が少なく在庫を抱えての販売模索が続いています!

例年ならばデパートでの「東北物産展」が主になって
間を地下催事が埋めてネットが少し続いて動くのが「売り上げ」でした・・・

今は、何をどう売れば?在庫をどうする?

(渋谷駅、東急東横店が締まったせいで閑散とした駅です)

でも悩む前に今は東急本店の売り場に来られたお客様に対して
最高の虎鯖を提供することが板長の使命だと思っています。

※営業時間 午前11:00~午後7時

どうぞよろしくお願いいたします♪



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2020年06月10日(水)更新

またエビカレーの話


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板長です。
「麒麟がくる」の地を歩いた板長ですが
岐阜城には食べるところがあったけど、犬山と清州・桶狭間では
ビールが飲めそうな・・と探さないだけの板長愚痴ですが

清州城を降りたころには
「もういい栄の恵比寿屋さんのエビカレーまで我慢だー」の思いになっていました

恵比寿屋さんのエビカレーは昭和の味
板前としてカレーの味と出汁の味をどう調合するの?と
食べながら悩む板長なのです。

カレーと出汁の調和が美味い!
今回は。うどんでは無く名古屋の「きしめん」でのエビカレー

新幹線名古屋ホームの「立ち食い きしめん店」は何処も休業
板長が東京に戻る6月4日も休んでいましたから

今回のきしめんは恵比寿屋さんで〆たことに
そして、もう一つ恵比寿屋さんに来たら楽しみにしているのが

焼酎の蕎麦湯割・・このお酒はお蕎麦屋さんでしか飲めないお酒
体に良い成分のルチン入りのお酒が美味しく飲めます

大きなエビは名古屋名物
板長的に一番知りたい味のコツはこの「恵比寿屋さんのエビカレー」です♪


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2020年06月09日(火)更新

麒麟がくる・・残りの画像から


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板長です。
板長の休日「麒麟がくる」の地を巡る旅で
残された画像で一言いいたいのですが

今年のNHK大河ドラマはコロナ禍でドラマを見れる機会が多く
毎週楽しみにしている番組で、今回名古屋遠征では1泊伸ばしての観光へ

岐阜市歴史博物館の展示物は楽しかったー
でも、岐阜駅に降りてから博物館への道のりはスマホ頼み

博物館の展示が良いだけに・・駅からエスコートしてよ!!
そして、博物館・ロープウェイ等行くたびにお金の清算が必要なのです

駅で、麒麟が全てを知れるチケットが1枚購入出来たら良かった
車で来られる人が多いのは分かるけど・・ポツリ( ..)φメモメモ

犬山城、国宝の大切なお城なのですが
「国宝」の意味が板長には伝わらなかった・・

確かにガイドブックを読むと天守閣の屋根が当時から変わらず!とは読めたけど
行ってみると・・ただの城で説明が無さ過ぎ岐阜城とのギャップにビックリ

お城の天守閣の広間の広さはこんなもの
「それは・・城主の命を守るため」位の説明が欲しいよなー

国宝5城・・松江・兵庫・長野・滋賀で犬山城なのだけど
ただの写真だけ・・このお城の長所はこうで、なので国宝くらい書いてよ
(板長は松江城に行ったから2城制覇)

木曽川沿いにたたずむ「鵜飼の船」
一般市民にはどうすれば見られるの?調べればいいのだが

お城の何処にも書いてない、お城のすぐ下に見えているのに
鵜飼は見れなくとも「鮎の塩焼き」食いたい・・・

でもお店はシャッターが下りています
6月だからコロナシャッターでは無いと思うけど!

「麒麟がくる」の要所・名所を清州城や名古屋城も含めて
色々とやって欲しかったと感じた旅人でした(^^♪



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虎鯖が行く2020.4.3更新分

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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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コメント一覧

  • :黒めがね[06/13]
  • 麒麟がくる・・残りの画像から
    • 板長様 先日は星ヶ丘の三越でお世話になりありがとうございました。...

  • :歌沢彰[05/26]
  • 銭湯
    • 板長、小生もそこには一回行きました。結構古い施設ですよね。目黒⑨も銭湯年々...

  • :歌沢 携帯[05/19]
  • 4人目の孫が(^^♪
    • おめでとうございます。昨日、写真見せてもらいました。板長、すぐにいけないの...

  • :歌沢 携帯[05/10]
  • 昆布茶は出汁・・
    • そのへんにある鰹節(けすりぶし)など、どんどん使ってください。

  • :谷口 圭介[05/06]
  • 筋子が来たー
    • 歌さん、体を動かしていないので...

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  • 「平目の棒すし」の製造工程を公開 from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
    京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 >>>>>>> 社長の日記 社長の日記 三...
  • ”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。 from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
    7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。
  • テストマーケティング研究所 from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
    こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長
  • 新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始! from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
    新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ