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2018年04月28日(土)更新

前略・・腹が

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・4月25日(水)~5月1日(火) 地下催事

○愛知県 名古屋名鉄百貨店 板長参戦
・5月2日(水)~8日(火) 全国展 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参!

○三重県 四日市近鉄 板長参戦
・5月9日(水)~15日(水) 東北展

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・5月31日(木)~6月6日(水) 7日間 地下催事

○栃木県 宇都宮東武 サチコ参戦
・6月7日(木)~13日(水) 7日間 東北展

○東京都 新宿伊勢丹本店 板長参戦
・6月13日(水)~19日(火) 地下催事 冷凍物の販売台はありませんが、みそ煮と虎鯖は持参!


前略 お袋様
八戸を出て3週目になりました
売り場は首都圏で歌沢邸に宿泊をしております・・・が

お腹の肉が醜いことになっております
出た杭は打たれますが、出た腹は叩いても凹みません!

前略お袋様!この出腹は理由があるのです
仕事を終えて西小山駅に到着すると「丸吉飯店」の光が・・・

夕食を共にする歌沢さんとの待ち合わせ場所でもあるので
立ち寄らねば・・

出てくる品は美味い物ばかりでして・・止められません

レバニラの生臭さの無さ!餃子のジューシー感の凄さ

ナスの食感がたまらないのでして・・
体に良くないと思いつつも体が欲してしまうのです( ;∀;)

前略お袋様
どうすればいいのでしょう・・・

本当に罪なお店です
最近では、行かない方がと思っていても体が動いて行きます
デブになりました( ;∀;)

東京都でダイエットをすることは不可能なのです・・・
前略お袋様、帰ったときに
私の顔を見ても笑わないでください・・お願いします。

前略お袋様・・自分に負けてしまう息子をお許しください♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4.21更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』
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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2018年03月04日(日)更新

指のヒビ割れで思う・・j子さん。

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○栃木県 福田屋インターパーク店 前半6日迄板長、7日からサチコ参戦
・3月1日(木)~11日(日) 11日間 青森県展

○大阪府 大阪難波高島屋 6日間 板長参戦
・3月7日(水)~12日(月) 東北展

○京都府 四条通り 京都高島屋 板長参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間東北展

○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・3月14日(水)~19日(月) 6日間 東北展

○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・3月21日(水)~27日(火) 7日間青森県展


板長です。
1月~2月そして3月、冬の八戸は乾燥地帯
唇は渇いて・・切れる
指はガサガサ・・割れる

以前、この写真を掲載したて3月の難波高島屋に出向いた時
「板長これ塗って!」と薬を渡して下さったのが

大阪J子さん、「鱈を喰らう会」にエントリーしていたけど
「手術が重なり行けなくなりました」・・との連絡

「酒のほそ道」が刊行された時は、大阪から1人飛行機で八戸に来られて
虎鯖棒すしを食べに・・それからのお付き合い!

当時は大阪での催事は無くて、岡山高島屋の催事中に
車で高速を飛ばして買いに来られて「ここなら近いから来たわよ!」

日本酒好きのJ子さん「何度も飲みに出向いては呑んで笑い!」
徳島での催事にもサプライズ訪問と色々と思いでがある方・・

1日も早く元気になって欲しい!!

指のヒビ割れを見るたびに「J子さん、早く良くなり酒飲もう」と思う
もう少しで難波高島屋「東北展」です。


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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虎鯖が行く2,23更新

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2018年01月16日(火)更新

孫と別れて・・横浜へ!


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○熊本県 鶴屋デパート サチコ参戦
1月10日(水)~16日(火) 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
1月17日(火)~23日(火) 7日間 地下催事 東北展

○大分県 トキハデパート 板長参戦
1月25日(水)~31日(火) 7日間 東北展

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
2月14日(水)~20日(火) 5日間 地下催事東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
2月21日(水)~27日(火) 7日間 地下催事

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
2月21日(水)~27日(火) 7日間 東北展


板長です。
三男の結婚式を終えて思う事は
息子3人・・「女の子が欲しかった!」と言うのは贅沢な話し

確かにお嫁さんの実家に居を構えて「マスオさん」になるけど
姓は「谷口」のままで、孫達は「たにぐち・・・」から名のります!

ここは大事なところで、息子達につけた名は画数を考えてのこと
お婿さんには・・させたくなかった!

(この写真は、私の宝物!)
長男、三男、次男・・左から

自慢?自分の息子達は普通の子達
私みたいに前に出よう!目立ちたい!注目!されたいとは3人とも考えてはいません

与えられた仕事を坦々とする彼ら!
彼らの道を進んでいる光景は・・親とすればカッコイイ( ゚Д゚)

でも、彼らの力以上に自分も頑張らねば

孫達が、花束プレゼント
そうです、孫達のために息子達には負けたくない・・・

そう「俺が主役!!」谷口家では
いつでも板長が主役なのですが・・・・本音は孫のタメ(^◇^)

頑張る場所がある板長は幸せ者です

これから首都圏に移動をして横浜高島屋の設営に入ります(^^♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く11,28更新

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2018年01月15日(月)更新

結婚式を終えて・・感謝!


【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

《 2018 》

○熊本県 鶴屋デパート サチコ参戦
1月10日(水)~16日(火) 東北展

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
1月17日(火)~23日(火) 7日間 地下催事 東北展

○大分県 トキハデパート 板長参戦
1月25日(水)~31日(火) 7日間 東北展

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
2月14日(水)~20日(火) 5日間 地下催事東北展

○東京都 新宿高島屋 板長参戦
2月21日(水)~27日(火) 7日間 地下催事

○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
2月21日(水)~27日(火) 7日間 東北展


板長です。
昨日は。三男の結婚式でした

多くの方々からの祝福を頂いて、無事に終えました
きっと幸せな家庭を築いてくれると思います!

息子3人が家庭を作り暮らし始めて親として一安心

後は・・多くの孫に囲まれる事を欲するのみ

「ジージ~これ買って!と言われても
即・・「ハーイ!」と言えるジージになるためにも

虎鯖を売り歩かねば!

幸せなひと時でした♪







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虎鯖が行く11,28更新

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2017年09月30日(土)更新

孫に会いたい・・・

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○青森県青森市 さくらの百貨店 板長参戦
10月6日(金)~15日(日) 10日間 ズームインサタデー

○千葉県船 橋東武デパート 板長&サチコ参戦
10月19日(木)~25日 7日間 全国展

○石川県 金沢市 香林坊大和デパート 板長参戦
11月2日(木)~8日(水) 東北展


板長です。
みなさんに「バカジジー」と呼ばれても・・・
孫に会うとデレデレになってしまいます。

テレビ電話が来て「ジージ運動会で1位取ったよ!」
バカジジーは・・・「そうかー良く頑張ったねー何が欲しい?」

直ぐにその言葉が出てしまうのです、超めんこい孫達なのです(世界一です)

幼稚園に迎えに行くと
「ジージ見ててー」と鉄棒に挑戦

「ジージ前回り出来た!」
前に回るだけだけど・・ママが

「今、初めて出来たんですよ、お父さんに見せたくて頑張ったんですよー」
4歳、鉄棒で前転するだけでも大きな勇気がいるのです!

その一言で、ジジーは目がウルウル
次のジジーの言葉は「何が欲しい!?」

年明けに、三男の結婚式があるので
その式にでる靴を・・購入!

あれ?下の孫次男トクマにも買ってあげた靴の画像が無い・・・
鯖子…
でしょうー板長はねー目線が「カノンちゃん」優先なの!

板長・・・
ごめんなさい、
言い訳ー
まずは、お姉ちゃんでしょ!お姉ちゃんにしてから・・トクマなんです。

ごめんなさい、板長・・バカジジー中です♪



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,14更新分

虎鯖Tを販売へ♪

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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2017年09月21日(木)更新

小さな板長ファンに感謝!

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○群馬県 高崎高島屋店 サチコ参戦
・9月20日(水)~25日(月) 6日間 「大東北展」

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
・9月20日(水)~26日(火) 7日 「東北の味」

○青森県青森市 さくらの百貨店 板長参戦
10月6日(金)~15日(日) 10日間 ズームインサタデー

○千葉県船 橋東武デパート 板長&サチコ参戦
10月19日(木)~25日 7日間 全国展

○石川県 金沢市 香林坊大和デパート 板長参戦
11月2日(木)~8日(水) 東北展


鯖子…
この話は、横浜高島屋さんでの東北展での話しです。
鯖男…
虎鯖ファンの家族の話しだよね!
板長は、なんか勘違いしているよ・・・

単純に虎鯖ファンなのに、板長は自分のファンと思い込んでる
彼女はまだ小学3年生だよ( ..)φメモメモ

鯖子…
そうなのーバカ板長・・お手紙もらったけどー
お礼の手紙


超カワイイお手紙

板長へ一生懸命書いたお手紙は
「板長が作る鯖すしは、世界で一番美味しい!
体に気をつけて頑張ってください」

鯖男…
嬉しいよなー小さな虎鯖ファン
板長は「子供達が安心して美味しいと言ってくれる鯖作り!」を目指している

Rちゃん、虎鯖棒すしや板長の鯖料理が好きなんだ・・嬉しい

でも、板長は・・自分のファンと大間違い( ;∀;)

鯖子…
これからも、美味しい鯖作りをしていかないと
板長のお孫さん達も板長の鯖料理が好き・・子供達に愛される鯖作り

頑張らないと♪






東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,14更新分

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2017年08月28日(月)更新

2017八戸旅・鯵ヶ沢編後編

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○8月25日(金)~27日(日) 18時30分七重集合
・八戸旅 虎鯖を喰らい日本海に出向く旅


○北海道 東急札幌店 板長参戦
・8月31日(木)~9月5日(水) 7日間 「東北展」

○神奈川 横浜高島屋店 板長参戦
・9月6日(火)~11日(水) 6日間 「大東北展」

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月13日(水)~18日(月) 6日間 「大東北展」

○群馬県 高崎高島屋店 サチコ参戦
・9月20日(水)~25日(月) 6日間 「大東北展」

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
・9月20日(水)~26日(火) 7日 「東北の味」


鯖子…
「八戸旅 鯵ヶ沢編」後編です。

日本海に沈む夕日を見て
今夜の宿「東洋赤羽」へ

夕飯には当然取り立ての「イカ刺し」

美味い!コリコリ

翌朝~この日も快晴です
板長雨男よりも強い・・晴れ男か晴れ女が参加しているようで
次の行先で・・その強さが証明されてました♪

その場所は

向かった先は、お岩木山!

前回、下見では・・霧の中で真っ白の世界だったのが
今回は快晴の中のお岩木山、9合目まで車で登り

眼下に見えたのが青森県の大パノラマ

滅多に見ることができない山頂も綺麗に見えていました・・


ふもとの岩木山神社では、大鳥居の中からも山頂が見えていましたー

ランチは、浅虫の鶴亀屋食堂さん
写真の山盛りのウニとマグロを喰らいに出向いたのですが・・
(下見の時の品)


歌さん、雲さん、高野君、板長の前で・・売り切れになりましたー残念( ;∀;)

続いて八戸まで戻り八食センター解散

今年も事故無く楽しめました(^_-)-☆
来年また・・開催します♩


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く8,14更新分

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『ゆるりデザイン書道部』
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2017年08月27日(日)更新

2017八戸旅、鯵ヶ沢編

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○8月25日(金)~27日(日) 18時30分七重集合
・八戸旅 虎鯖を喰らい日本海に出向く旅


○北海道 東急札幌店 板長参戦
・8月31日(木)~9月5日(水) 7日間 「東北展」

○神奈川 横浜高島屋店 板長参戦
・9月6日(火)~11日(水) 6日間 「大東北展」

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月13日(水)~18日(月) 6日間 「大東北展」

○群馬県 高崎高島屋店 サチコ参戦
・9月20日(水)~25日(月) 6日間 「大東北展」

○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
・9月20日(水)~26日(火) 7日 「東北の味」


鯖子…
今年も来ました~「八戸旅」今年は「日本海 鯵ヶ沢」
イカ塩辛の磯部君の実家に行きすがら

青池・不老不死温泉・御岩木山・浅虫・萱野茶屋を巡るコース
でも。旅の一番の目的は

最高の虎鯖を喰らう事


虎鯖棒すしだけではなく・・八戸(青森県)ならでは

そうそう・・・もう一つメインが
下苧坪さんの北三陸ファーム

「生うに」です、海が荒れていてホヤを頼んでいたのですが
漁に出られなかったとのことでホヤは断念・・

自然のものなので仕方なしです
他の地域のホヤはあったのですが・・やはり三陸がピンです。

ウニは即・・お皿の中が空

板長の同級生も加わって・・大宴会

「船上血抜き鯖」での虎鯖棒すしの感想は
「口の中での溶けかたは・・初体験の絶品!美味しい」との評

ここでしか食べられない虎鯖でした(^_-)-☆


そして次の日は一路日本海へ

青池を見学・観光・・何故青い?
移動して

不老不死温泉で日本海の海の中で温泉に(´・ω・`)

(お風呂が・・ラッキー風呂26の日だって)
癒されて癒されて・・ホッ!
千畳敷海岸で

五能線「リゾート白神 くまげら」をお見送り

日本海の夕日・・ジュージューの日本海に沈む音を聞いて
(めったに水平線に沈む夕日は見れません)

東洋赤羽の宿へ・・おやすみなさい!





東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
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虎鯖が行く8,14更新分

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2017年08月18日(金)更新

寂しい・・ジージ

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○8月25日(金)~27日(日) 18時30分七重集合
・八戸旅 虎鯖を喰らい日本海に出向く旅


○北海道 東急札幌店 板長参戦
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・9月20日(水)~26日(火) 7日 「東北の味」


鯖子…
お盆に帰省していた孫さん達が帰ると
板長ジージは「抜け殻ジジー」と化してしまっています!

東京4週の催事を終えて熊谷へ迎えに行って

遊んで遊んで
「あしたは・・はちのへに行くんだよ!」と笑顔

下の男の子・・徳真さんも元気に歩いています
去年は・・ハイハイもまだだった(^^♪

八戸到着・・2日目には浅虫水族館へ

瞳をギラギラさせての顔が印象的でした!

でも、今回は何よりも
雨にたたられた8月です、海水浴へと水着を持参したけど使わずでしたー

外で遊べず・・可哀想

でも笑顔と笑いの楽しいお盆でしたーと板長

その楽しさ・・が楽しいほど
お孫さん達が帰ったら「抜け殻ジジー」になるのです"(-""-)"

次に八戸に来るのは
年越し・・なのですが

板長の三男さんが1月に結婚式を挙げるとのこと
その式に合わせて・・帰省するようです!

板長・・「年越しも来たらいいのにー新幹線費用は稼ぐから!」だって

でも、パパママにすると約4時間の移動時間は小さな子達を連れては辛いのです
1月まで我慢です(^^♪

でも板長は名古屋三越星ヶ丘店の催事を終えたら立寄るみたい
どうしょうもない・・バカジジーです♪

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
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虎鯖が行く8,14更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

2017年08月12日(土)更新

板長は休暇中(^^♪

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

○8月25日(金)~27日(日) 18時30分七重集合
・八戸旅 虎鯖を喰らい日本海に出向く旅


○北海道 東急札幌店 板長参戦
・8月31日(木)~9月5日(水) 7日間 「東北展」

○神奈川 横浜高島屋店 板長参戦
・9月6日(火)~11日(水) 6日間 「大東北展」

○東京都 日本橋高島屋 板長参戦
・9月13日(水)~18日(月) 6日間 「大東北展」


鯖子…
板長がお孫さん達と八戸に戻ると・・「山の日」で休日
ホテルも静かなものです・・・

11日の山の日はお盆期間13日~16日に微妙に近く
12日はお盆でも無く平日扱いなのだけど・・休めない・・

例年なら青森市のサンロードの通路販売に立つのですが
東京4週販売明けで、そのまま立つにも大変との考えがあって見送りしたのです。

19日~1週間アイスホッケーの大学チームが合宿に来て
八戸旅と重なり、少し大忙しのお盆明け

今月末には札幌に飛んで秋の催事がスタート
9月&11月は催事続き・・今年いっぱいのスケジュールも決まっています

鯖男…
10年前から見ると板長の生活も全く変わった気がします
八戸から出なかった時は「どうして稼いでいけばいいのか?」

生活の先が見えていなかったのに・・
今では・・1年のスケジュールが催事で見えてきます

浮き沈みはあれど・・安定して数字も見えてきた昨今

今のお盆休暇はあの当時からすると・・夢のよう・・と板長

確かに催事は体には厳しいけど
虎鯖の味を伝えて・・生活の基盤が出来るいまは欠かせない仕事

感謝をしながらのお盆休みのようです♪



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虎鯖が行く7,11更新分

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虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • ”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。 from 金型工場2代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
    7日、近鉄阿倍野店9階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。
  • テストマーケティング研究所 from (株)京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
    こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長
  • 新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい!』店頭展開開始! from なにわの社労士発~「今日もこんなええことありました」
    新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした! 書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。 そして新刊はこのよ