ホテル八甲(はっこう)

昨夜。。東京より戻りました
ただいま・・・です。。さすがに今朝は起きれなかった！

・今回の出張は、友人と息子に会う目的
・東武デパートさんでの打ち合わせ
・久米繊維工業様へ「虎鯖」Ｔシャツの発注
・日本実業出版様へ近況報告



この４点が出張の目的・・

土曜の夜は、変わらぬ友人の話を聞き
(こいつの前では・・俺は静かな人・・を再確認！)
次男の近況を聞き・・安堵と・・不安・・親でした。

今日の投稿は、久米繊維工業様の話を・・


何故先に？東武デパート様の話しより・
それは、「虎鯖」がここまで進むことが出来たのは


写真の久米信行社長様のお陰だと思っています！
経営者ブログは・・・「久米繊維工業」


１Ｆのフロアーは、Ｔシャツのギャラリーです
１ヶ月ごとに・・展示を変えてのＴシャツアート

今月は「ふるかわ　まなみ」さんのＴシャツアート
詳しくは、私の担当してくださった・・
村上典弘様のブログを・・「Ｔシャツを売ってヒットを打つ！」



久米社長は、地元を愛する方・・
「墨田区を昔の賑わいに・・戻したい
そして、人が集う街・心が触れ合える街にと・・」

八戸でＩＴ講習会に来られたときに講師として講演され
「ブログ道」の事、そしてその意味合いを伝えてくださり

２年前の講演でした・・私もその話しを聞いての
今のブログと日記を書く毎日になったのです。

久米社長の語り口には人の「心」を引き込む
力があり・・優しい気持ちにさせてくださります！



「虎鯖のＴシャツを作りたい久米繊維工業のＴシャツで」
村上さんとこのＴシャツの話しを進めています・・

村上さん、さすが久米繊維の社員・・
温和な語り口で・・的確なアドバイス！

この話し方や雰囲気を・・見習わないと「セールスの原点」



Ｔシャツ・・どこにでもあるＴシャツではありません。
今日は・・帰ったばかりで・・仕事が山のように

明日。。Ｔシャツの話しを・・します。

八戸の鯖の恩人「チーム久米」を伝えないと
私の「虎鯖」の話しを出来ません・・から

検索・・Ｔシャツですると久米繊維工業様がトップに
当然ですよね・・「愛は地球を救う！２４Ｈテレビ」

あのＴシャツは、久米繊維工業のＴシャツです
首の襟元が・・・『伸びません』・・ハイ


八戸ニューシティホテル

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雷の朝・・凄い雨・・この中を、今日はこれから青森市へ

浅虫の販売会向けの冊子用に写真撮りへ！

早々に準備をして出かけます・・が
先週・・嬉しい事が・・それだけは伝えて行きます。

それは・・


「虎鯖」の商標登録が完了しました！
これで、他の方は虎と鯖を同時に表現をしての
営利目的には使用できなくなりました！。

八戸では、本来・・この「とらさば」の意味は
古くなった鯖・美味しくない鯖・売れない鯖の意味でした


でも・・私は綺麗な鯖の青・・そこに浮かぶ縞模様・・
「虎」の模様が好きなのです♪

弁理士さんにお願いしたところ・・
「日本全国でこの・・虎鯖・・がどれだけ使われているか？
そこが・・問題です・・調べてみます」

その返事は・・・
「文献やインターネットでしらべると２件ほど出ましたが
大きな問題になるほどではないので・・登録を出しましょう」

先週その「虎鯖」の登録商標が来ました！

綺麗な虎模様は、これから頑張って「美味しい鯖」の
代名詞になるように仕込み続けます・・


また・・先週のこと、弁理士さんから連絡が・・・
「虎鯖と鯖のみそ造り」の特許の申請を完了しましたよ！と
連絡が入りました・・


鯖作りの技は・・無添加です
化学物質で作る工程ではありません、自分の技を守るため
特許を申請したのです。

特許を取得するためではありません
特許を取得すると２０年後には誰でも使用できますから

「特許申請中」の文字が欲しかったからです！
弁理士さんも、何度か拒絶通知が来るでしょう・・と

その時は、工夫して申請をします
特許の取得には時間がかかります、長い時間がかかれば
いいなと・・期待しながら。。

「鯖作り・・特許申請中」・・として・・ハイ

青森へ・・ゆっくり行きます！


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初めて投稿をします・・谷口板長です。

青森県八戸市の小さなビジネスホテルで

包丁を持って日々宿泊のお客様に食事を提供している者です。

久米繊維工業の久米信行社長様から・・・「ここで発信をしなさい」と

「自信のある・・こだわり・・は、責任のあるサイトで発信を」その言葉に

「田舎者でもいい・・・このこだわりは自分で伝えたい・・・」



写真は『虎鯖』です・・〆鯖ですが、生の刺身に近い感覚です。

　こだわりは、塩と酢だけの２つの材料で仕上げた〆鯖・・



写真は「鯖のみそ造り」・・３日間コトコト煮込んで・・無添加・・無保存料

地元の味噌と八助梅で仕上げ、骨まで食べられる自信の逸品です・・

《　夢　》は、

・八戸を多くの人達に知っていただきたい・・

　虎鯖と鯖のみそ造りの、こだわりを通して八戸を発信していきます。

・私はバスケが好きで、ボランティアで田面木小学校のバスケのコーチをして

　います、その子供達との『心』の取り組みを発信して行きたい・・・

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・そして、日々の自分を料理や出来事を通して発信していきます・・

まだ、このブログの使い方は初めてで不慣れですが・・頑張ります！

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