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太巻きに右往左往・・・

投稿日時:2013/09/16(月) 05:08rss

健二郎・・・
今日の3連休の最後日で、日本橋高島屋「大東北展」を終えます。

板長の「虎鯖ブース」は何かと大忙しの世界でした・・・
息をつく暇もないほど・・・でも売り上げはイマイチ

その理由は

この商品にあったのです!

この商品は・・・チラシ広告の品です

そうです、1週前のブログにも掲載した
 
3種盛の「八戸の幸詰め合わせ」・・・1050円

この品が売れる売れる・・
でも・・これしか出ないのです

この品は・・手間がかかります
板長が必死に作っても・・売れるのは・・すぐ・・・

限定50食も、2時には売り切ります
良い話ではありますが・・・売り切れても

チラシを手にしたお客様が・・「これはここで売っているの?」

「ハイー売り切れましたー」と言うと
憤慨した面持ちで「ジャーいいわ」・・・と売り場から逃げるような行動

通常の商品には目が行きません
なので・・板長は・この商品を1050円で提供をしたのです!


客が離れないように・・売り上げに繋げるために・・・

3種盛りが売れきれると、焼きと虎鯖の半々の品を提供!

すると・・こちらも好調

今回の虎鯖ブースは、売り上げは少ないけど
「大忙し日本橋高島屋催事」でしたー・・・

あすは、女子部と合流して横浜高島屋です♪




鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く8、04更新


虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。







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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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