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虎鯖・・新物です!

投稿日時:2013/09/14(土) 05:27rss

鯖子・・・
ジャーン田舎から連絡で~す!
今年の新物の鯖を入手したとの報告

大きめの鯖・・新物です。
そして・・真鯖ですよー

大きな鯖は・・極クラスの940g
少しお腹がゴマ交じりかも・・でも形と肌触りは真鯖の部類です・・・

今年は・・まだ小さいと聞いていただけに・・今9月初旬にこの鯖が入ることは
10月11月12月は・・・期待ができますわよー

内臓は、餌さ喰いでの太さではありません
この状態だと・・餌さを消化して体に蓄積・・栄養で太った鯖なのです!

味の目安の・・・油袋も「脂ノリノリ」で~す!

田舎の厨房に入った鯖は・・選んだ鯖なので
4本しか入手出来なかった・・

もっと欲しいのだけれどー小さな鯖の中から選んでの鯖だから4本でも・・・
この新物鯖は・・・来週横浜高島屋さんで
「新物齊藤さん」にお届けして・・残りは・・Fさんやデッカイさんに配布予定

でも・・もっと多くの方に食べて欲しいけど

11月?板長・・八戸にいないし・・板長使えねー

「新物を直に食べる会」を企画したいのだけど・・現時点は無理そう・・・

なるべく多く催事店舗に持ち込みますね♪・・鯖子より!





鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖が行く8、04更新


虎鯖Tを販売へ♪

※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。




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今日はお邪魔しました。盛況のようで何よりです♪板長もお忙しそうでしたので長居は避けましたが、会場全体も活気があって雰囲気良かったです。早速友人宅にも届けましたが、19歳と17歳の姉弟が鯖大好きなんでめっちゃ喜んでくれました。明日から台風の影響が出そうで心配ですが、最終日まで頑張って下さい!また横浜か銀座あたりに伺います。

Posted by TinkerBell at 2013/09/14 23:24:37 PASS:

ティンカーンベルさん・・・

日本橋まで起こし下さり、感謝です
大宮方面は・・なかなか行けませんが

板長・・元気に催事に動きます

また、是非にも顔を出してください
今日は・・暇なしでご迷惑をおかけしました。

Posted by 谷口 圭介 at 2013/09/15 01:55:25 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • :谷口 圭介[05/16]
  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
  • 名古屋ういろう・・・
    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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