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北海道・青森・・B＝1・・グランプリin十和田
投稿日時：2013/09/08(日) 04:49
陽一郎
昨日から青森県内で「B－１グランプリ」が開催されたんだ・・
場所は十和田市内でだよ！
健二郎・・・
B－１グランプリ・・・全国大会なの？
陽一郎・・・
この大会は「北海道・東北」ブロック
『北海道・東北B－１グランプリ』だよ！
健二郎・・・
全国ではないんだー
陽一郎・・・
八戸せんべい汁のブースだね・・・
B-１グランプリのブロック大会なんだけど
この大会には、大きな意味合いがあるんだ！
「地域おこし」「町おこし」は何処の地方の市町村も「大命題」
B－１グランプリに出て好成績をあげることは・・
その地域の食と風土を全国に伝えて・・地域活性化に大きな役割を担う・・けど
B－１グランプリの全国大会に、いきなりは出られないだよ！
健二郎・・・
そうなんだ！地域の隠れた味なら・・直ぐに全国大会に出られるのではないんだ・・・
陽一郎・・・
全国大会の前に・・小さなブロック大会に参加して
・その地域の風土を表しているのか？
・上手く人の動きが機能できているのか？
・ビジネスベースではなく、地域を伝えているか？
最低でも上記のことを出来るかを・・・試される大会なんだ！
健二郎・・・
そうかーこの大会で色々なことを試されての結果で全国へ行けるんだ！
陽一郎・・・
ポット出の地域、安易に考えた食は当然出られないし
B－１グランプリは当然個人参加では出来ない
地域の人達が・・どれだけ協力して販売できるかの世界なのかー
甲府の鳥モツ煮のブースは・・長蛇の列
八戸せんべい汁と甲府の鳥もつ煮・・そして十和田のバラ焼は
今回は、投票の対象外・・・応援参加
地域の力で認められた食は・・強い力と・・・影響力を持つ事になるんだー
その「十和田バラ焼」ブースは
さすが地元の雰囲気で・・大勢の若者が演出！
ここまでになるにも・・・並みの努力では出来ないこと・・・
今回、十和田でブロック大会を呼び込むまで「十和田バラ焼」を育てた人
写真の真ん中の畑中さん・・「ラビアンローズ！」の掛け声で
バラ肉とバラの花を掛け合わせて・・・地元の玉葱と牛肉
そして・・地元のニンニクで仕込んだタレでの町おこし
板長とB-1グランプリを全国区にした・・アナウンサーウッちゃん！
八戸せんべい汁の木村さん
十和田バラ焼の畑中さん
この２人のように地域を愛して、地域のために身を粉にして引っ張る・・・
世間では「なにやってる・・バカでねーが！」と言われても
「地元を・・どうにかせねば！」の熱意で引っ張る彼ら・・
感謝をして・・会場をあとにしました！
健二郎・・・
えぇ？ところで何食べたの？
どこのブースにも並んでいないけど・・・
陽一郎・・・
板長が行った時間は、９時・・会場は１０時開始
つまり販売は１０時からなのです・・・・
板長ホテルは、板長以外はお休みで・・厨房は板長１人
１０時には車で戻らないと・・・
つまり・・・販売時には会場にはいることは出来ないから
会場の雰囲気だけを見て・・十和田バラ焼と八戸せんべい汁に差し入れをして
戻ってきたわけなのだー・・・俺も臭いだけでしたーチャンチャン♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く８、０４更新
虎鯖Tを販売へ♪
※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。
昨日から青森県内で「B－１グランプリ」が開催されたんだ・・
場所は十和田市内でだよ！
健二郎・・・
B－１グランプリ・・・全国大会なの？
陽一郎・・・
この大会は「北海道・東北」ブロック
『北海道・東北B－１グランプリ』だよ！
健二郎・・・
全国ではないんだー
陽一郎・・・
八戸せんべい汁のブースだね・・・
B-１グランプリのブロック大会なんだけど
この大会には、大きな意味合いがあるんだ！
「地域おこし」「町おこし」は何処の地方の市町村も「大命題」
B－１グランプリに出て好成績をあげることは・・
その地域の食と風土を全国に伝えて・・地域活性化に大きな役割を担う・・けど
B－１グランプリの全国大会に、いきなりは出られないだよ！
健二郎・・・
そうなんだ！地域の隠れた味なら・・直ぐに全国大会に出られるのではないんだ・・・
陽一郎・・・
全国大会の前に・・小さなブロック大会に参加して
・その地域の風土を表しているのか？
・上手く人の動きが機能できているのか？
・ビジネスベースではなく、地域を伝えているか？
最低でも上記のことを出来るかを・・・試される大会なんだ！
健二郎・・・
そうかーこの大会で色々なことを試されての結果で全国へ行けるんだ！
陽一郎・・・
ポット出の地域、安易に考えた食は当然出られないし
B－１グランプリは当然個人参加では出来ない
地域の人達が・・どれだけ協力して販売できるかの世界なのかー
甲府の鳥モツ煮のブースは・・長蛇の列
八戸せんべい汁と甲府の鳥もつ煮・・そして十和田のバラ焼は
今回は、投票の対象外・・・応援参加
地域の力で認められた食は・・強い力と・・・影響力を持つ事になるんだー
その「十和田バラ焼」ブースは
さすが地元の雰囲気で・・大勢の若者が演出！
ここまでになるにも・・・並みの努力では出来ないこと・・・
今回、十和田でブロック大会を呼び込むまで「十和田バラ焼」を育てた人
写真の真ん中の畑中さん・・「ラビアンローズ！」の掛け声で
バラ肉とバラの花を掛け合わせて・・・地元の玉葱と牛肉
そして・・地元のニンニクで仕込んだタレでの町おこし
板長とB-1グランプリを全国区にした・・アナウンサーウッちゃん！
八戸せんべい汁の木村さん
十和田バラ焼の畑中さん
この２人のように地域を愛して、地域のために身を粉にして引っ張る・・・
世間では「なにやってる・・バカでねーが！」と言われても
「地元を・・どうにかせねば！」の熱意で引っ張る彼ら・・
感謝をして・・会場をあとにしました！
健二郎・・・
えぇ？ところで何食べたの？
どこのブースにも並んでいないけど・・・
陽一郎・・・
板長が行った時間は、９時・・会場は１０時開始
つまり販売は１０時からなのです・・・・
板長ホテルは、板長以外はお休みで・・厨房は板長１人
１０時には車で戻らないと・・・
つまり・・・販売時には会場にはいることは出来ないから
会場の雰囲気だけを見て・・十和田バラ焼と八戸せんべい汁に差し入れをして
戻ってきたわけなのだー・・・俺も臭いだけでしたーチャンチャン♪
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虎鯖が行く８、０４更新
虎鯖Tを販売へ♪
※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 林試の森公園を走る [04/19]
- 新宿高島屋１１階 美味コレクション [04/18]
- お休みの日 [04/17]
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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