ホテル八甲(はっこう)

陽一郎
昨日から青森県内で「B－１グランプリ」が開催されたんだ・・
場所は十和田市内でだよ！

健二郎・・・
B－１グランプリ・・・全国大会なの？

陽一郎・・・
この大会は「北海道・東北」ブロック
『北海道・東北B－１グランプリ』だよ！

健二郎・・・
全国ではないんだー

陽一郎・・・
八戸せんべい汁のブースだね・・・
B-１グランプリのブロック大会なんだけど

この大会には、大きな意味合いがあるんだ！

「地域おこし」「町おこし」は何処の地方の市町村も「大命題」
B－１グランプリに出て好成績をあげることは・・

その地域の食と風土を全国に伝えて・・地域活性化に大きな役割を担う・・けど
B－１グランプリの全国大会に、いきなりは出られないだよ！

健二郎・・・
そうなんだ！地域の隠れた味なら・・直ぐに全国大会に出られるのではないんだ・・・
陽一郎・・・
全国大会の前に・・小さなブロック大会に参加して
・その地域の風土を表しているのか？
・上手く人の動きが機能できているのか？
・ビジネスベースではなく、地域を伝えているか？
最低でも上記のことを出来るかを・・・試される大会なんだ！

健二郎・・・
そうかーこの大会で色々なことを試されての結果で全国へ行けるんだ！
陽一郎・・・
ポット出の地域、安易に考えた食は当然出られないし

B－１グランプリは当然個人参加では出来ない
地域の人達が・・どれだけ協力して販売できるかの世界なのかー

甲府の鳥モツ煮のブースは・・長蛇の列

八戸せんべい汁と甲府の鳥もつ煮・・そして十和田のバラ焼は
今回は、投票の対象外・・・応援参加

地域の力で認められた食は・・強い力と・・・影響力を持つ事になるんだー

その「十和田バラ焼」ブースは

さすが地元の雰囲気で・・大勢の若者が演出！
ここまでになるにも・・・並みの努力では出来ないこと・・・

今回、十和田でブロック大会を呼び込むまで「十和田バラ焼」を育てた人
写真の真ん中の畑中さん・・「ラビアンローズ！」の掛け声で
バラ肉とバラの花を掛け合わせて・・・地元の玉葱と牛肉

そして・・地元のニンニクで仕込んだタレでの町おこし
板長とB-1グランプリを全国区にした・・アナウンサーウッちゃん！

八戸せんべい汁の木村さん
十和田バラ焼の畑中さん
この２人のように地域を愛して、地域のために身を粉にして引っ張る・・・

世間では「なにやってる・・バカでねーが！」と言われても
「地元を・・どうにかせねば！」の熱意で引っ張る彼ら・・

感謝をして・・会場をあとにしました！

健二郎・・・
えぇ？ところで何食べたの？
どこのブースにも並んでいないけど・・・

陽一郎・・・
板長が行った時間は、９時・・会場は１０時開始
つまり販売は１０時からなのです・・・・

板長ホテルは、板長以外はお休みで・・厨房は板長１人
１０時には車で戻らないと・・・

つまり・・・販売時には会場にはいることは出来ないから
会場の雰囲気だけを見て・・十和田バラ焼と八戸せんべい汁に差し入れをして

戻ってきたわけなのだー・・・俺も臭いだけでしたーチャンチャン♪




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虎鯖が行く８、０４更新


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