ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
地元への誘客は・・食で・
投稿日時：2011/06/18(土) 07:00
都会の気温は高い・・？
では無く、湿度が田舎の青森よりも
とても高いから暑く感じ
一般的に言う「蒸し暑い」と思うのでしょう！
その田舎・・青森県にも梅雨がありますが
この湿度にはなりません。
この気温・湿度を体感すると
田舎のことが・・ふと思い浮かべます・・
そう東北・青森・八戸のこと
板長が八戸に戻り・・落ち着いて
鯖を仕込む時期になります
９月から始まる・・物産展に向けて・・
田舎が梅雨を開けると
実りの秋への序曲が始まります・・
短い夏が少しだけあり
直ぐに秋に突入の田舎
そうそう・・短い夏の特別旨いもの
天然のホヤです、真夏のホヤは甘く絶品です。
津波で大打撃を受けた岩手県の海は
天然ホヤの一大産地です。
板長が首都圏に出かける前の画像ですが
無事消費者の手に今年も届きました。
真夏には・・もっと身が厚くなることでしょう。
頭に２つのイボがあり
－と＋の口があり、＋を切り
中身を取り出し・・
カットして出来上がり・・
このホヤは・・田舎でしか食出来ません
鮮度が何よりもたいせつなのです。
朝とれたてのイカも
鮮度が良いほど、当然・・旨い！
昨日投稿した鯵ヶ沢の若者も
郷土の味を広める努力していました・・
一番簡単に郷土に誘客するには
この魅力的な「味」で呼ぶことです。
夏・・８月２０日八戸においでください♪
では無く、湿度が田舎の青森よりも
とても高いから暑く感じ
一般的に言う「蒸し暑い」と思うのでしょう！
その田舎・・青森県にも梅雨がありますが
この湿度にはなりません。
この気温・湿度を体感すると
田舎のことが・・ふと思い浮かべます・・
そう東北・青森・八戸のこと
板長が八戸に戻り・・落ち着いて
鯖を仕込む時期になります
９月から始まる・・物産展に向けて・・
田舎が梅雨を開けると
実りの秋への序曲が始まります・・
短い夏が少しだけあり
直ぐに秋に突入の田舎
そうそう・・短い夏の特別旨いもの
天然のホヤです、真夏のホヤは甘く絶品です。
津波で大打撃を受けた岩手県の海は
天然ホヤの一大産地です。
板長が首都圏に出かける前の画像ですが
無事消費者の手に今年も届きました。
真夏には・・もっと身が厚くなることでしょう。
頭に２つのイボがあり
－と＋の口があり、＋を切り
中身を取り出し・・
カットして出来上がり・・
このホヤは・・田舎でしか食出来ません
鮮度が何よりもたいせつなのです。
朝とれたてのイカも
鮮度が良いほど、当然・・旨い！
昨日投稿した鯵ヶ沢の若者も
郷土の味を広める努力していました・・
一番簡単に郷土に誘客するには
この魅力的な「味」で呼ぶことです。
夏・・８月２０日八戸においでください♪
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 林試の森公園を走る [04/19]
- 新宿高島屋１１階 美味コレクション [04/18]
- お休みの日 [04/17]
- 地図・・が役にたちます！ [04/16]
- 津市松菱、最終日・・丸吉飯店・・ [04/15]
- 単価が必要なんだ！ [04/14]
- 縞ホッケ食べたい・・ [04/13]
- 新商品は売り場から・・ [04/12]
- 今年は三重で桜です [04/11]
- 三重県津市松菱百貨店「東北＆九州展」 [04/10]
- コンビニで板長商品 [04/09]
- サンロード青森最終日！・・何かと催事には・・・ [04/08]
- 画像処理・・ [04/07]
- 営業時間に思う・・・ [04/06]
- 根城城址の花は？ [04/05]
- 400鯖・・での販売が中心！ [04/05]
- サンロード青森です [04/04]
- 居酒屋新幹線が・・復活？ [04/03]
- 700極で助けられています [04/02]
- 八戸に戻りましたが・・ [04/01]
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コメント一覧
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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