ホテル八甲(はっこう)

鯖男・・・・
今朝、八戸に戻りました・・泳いでです。
板長は優雅に新幹線で帰宅の様ですが、更新は自分達・・辛い

鯖子・・
ホー珍しく鯖男のボヤキ！
全てに８０点男が、ボヤクかなー？

鯖男・・・
いいえ、ボヤキだなんて・・・・とんでもない
ただ、高速泳ぎも疲れますので・・ハイ

鯖子・・・
あんたも真面目ねー
何が楽しくて・・・板長の報道官なのよー

鯖男・・・
いいえ　　そんなー板長の報道官ではありません
「青森県のタメに働く・・鯖男なのです」

鯖子・・・
そんなのどうでもいいじやない！！！！
鯖男ー肩に何かを背負い過ぎ・・軽く軽く・・・

鯖男・・・
でも、僕にはこの道しか・・ありません・・真面目で好青年の姿(誰がや？)
若き日の板長と呼ばれています・・ハイ

鯖子・・・
あんたーバカねー板長はあんたなんか見てないわよ

見てるのは、美貌の・・わ・た・し・・・な・の・よ！

板長・・ナイスーバディーが・・「す・き」なのよフフフゥー

鯖男・・・
でも、板長と一緒に頑張らないと
小田急新宿も頑張りましたよ～


鯖子・・・
うそー板長なんかケンさんがいるから昼寝をしていたって評判よー
(鯖子が言い触らしました・・エヘへ！)


鯖男・・・・
そんなー板長は地下催事の難しさを今回も痛感
売れたけど、売るところは板長の倍の数字を売るとの事

これも・・・勉強です！

鯖子・・・
安く売ればいいのよ！
回りは・・有名店ばかり・・田舎者は安くすればいいのよ

健二郎・・・
ダメですよー
２重、３重の価格では、別な方法でお客様を止めないと・・

鯖男・・・
板長もそこを知りたいと言うのですよ

鯖子・・・
健二郎、私に向かって強気じゃないのーいい度胸ね！

陽一郎・・・
回りの店舗は、都会のお店がズラリと並びます

有名店、こだわりの店・・・首都圏のデーパートR◎分の何？
タイガー屋の羊羹

とんかつの丸ぜ◎　　お菓子だらけスィーツ天国
◎半の牛の弁当・・・

美味しいメニューが並び
首都圏のデパート、地価催事

今回も、お客様を止めることが出来たのか・・と問われると
「？」と板長が言うのです。

流れる客をいかに止め販売するか？

鯖子・・・
陽一郎ーまで知ったこと言うじゃない！

鯖男・・・
デパ地下では、鯖すしも当然売られているし、みそ煮も並んでいる
板長は、ここで自分の商品が売れるの？か・・と不安視・・でしたー

上の階の「物産展」とは違う事は何度も肌で感じてきたけど
ガラリと変えるには、仕込みから器まで色々と手間ヒマがかかる


そんな中で、即売的に売れた品がありましたよ
虎鯖棒すし・焼き鯖すし・太巻きの「お楽しみセット」です。

当初は、全て２切れで販売したのですが・・イマイチ
そこで板長は、虎鯖棒すしだけを３切れにしたのです。

そうしたら・・アッという間に売れました・・・
きっと、お客様を止めれて購買に繋げる手段のヒントはここなのでは・・

鯖男・・・
そうかー味のバリエーションを増やして
量や目に入るところを工夫すれば・・いいのかー

鯖子・・・
どうせ田舎者なんだから・・田舎者丸出しで行けばいいの！
何よー陽一郎＆健二郎

「俺達兄弟は、東京カッパ橋出身・・田舎者では・・・」みたいな顔して
バカねー見た目は田舎の鯖なんだから！

陽一郎＆健二郎・・・
そんなーそんな事は思っていません！

鯖男・・・
首都圏のデパ地下攻略方法を少し体感できた板長ですが
実行をするには、もう少し研究と仕込みの時間あ必要です。




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虎鯖が行く６、２２更新


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※八食センター「屋久岳」さんでの「虎鯖棒すし」の販売は
諸事情により・・お休みいたします。