ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
銀座を終えて・・鱈料理
投稿日時：2012/12/13(木) 05:00
鯖子・・・・
昨日は、１２年１２月１２日だったけど・・・
私、記念にスタンプが欲しかったけど
郵便局に行けなかった！
鯖男・・・
鯖界隈に郵便は届きません
なにせ・・回遊魚なのです
そんな話をする前に
銀座松屋の地下催事
火曜の夜８時に終えました！
ご来場された皆様
ありがとうございました、板長が欠場にもかかわらず
大勢の方々が虎鯖を求めて来てくださり・・感謝です。
鯖子・・・
そうそう・・・ヤスさんとケンさんが
板長の代わりになって銀座松屋を張ったのよねー
鯖男・・・
そうだね！今年最後の県外催事、首都圏でも最後の販売でした。
〈サチコさんが捌いた鱈は、ベーコンで巻いて
鱈のベーコン巻き焼き・・・・
豚のベーコンの味が鱈と絶妙に足し算・引き算
ランチでも人気の商品・・鱈の身を使うならフライよりも旨い！〉
年明けは、１月２日から小田急新宿１１階
「秋田県とみちのくの物産展」から始まるね
鯖子・・・
もう終った催事のことはいいわよ
この煮物は何？
鯖男・・・
板長は、新宿→熊本→横浜→博多へと続いて行く
鯖子・・・
板長のことなど、どうでもいいから！
鯖男・・・
ハイハイ、これは鱈汁で大根とジャガイモと炊くと美味い！
板長は「鱈は塩」みそ味でも醤油味でもなくシンプルに塩味がベストと言う
鯖子・・・
これは分かるは「鱈の子炒り」、秋大根と会うわねー
あの鱈だから・・まだ鱈子が小さいわね
ところで・・「鱈子の醤油漬け」は無いの？
鯖男・・・
あのー催事の話は？
鯖子・・・
もういいから、ブログを見ている人も何の料理かを知りたがっているわ！
だからー・・鱈の・・早く
鯖男・・・
ハイ、出来てます！
鯖子様が大好きな
「マンマに鱈の醤油漬け」です。
鯖子・・・
そうなのよ！塩鱈子、スケトウ鱈さんのものより圧倒的に
真鱈さんの子の方が味わいは上だからー
このご飯なら・・１０杯は行けるわよ！私を誰だと思っているの？
女王様よ♪
鯖男・・・
アッチャー自分で女王様と言っちゃったしー
なんか勘違いしているけど・・・女王は１０杯食べたらダメでしょー〈小声〉
鯖子・・・
でも？鱈のキク〈白子〉が無いわ
鯖男・・・
ハイー
①は、鱈の肝で
②は、スケトウのキクです。
鯖子様が待っていたのは・・この鍋ではありませんか？
板長が言うには、身は塩味！キクと肝は味噌味！がいい
鯖子・・・
そう！これよこれ
この鍋には日本酒よねー「板長ーお燗２合を１本ネー」
鯖男・・・
完全にオヤジ化した鯖子です！
催事の事は、後ほど
虎鯖最新更新時に・・催事話をします♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く・・１１，１１更新
虎鯖Tを販売へ♪
昨日は、１２年１２月１２日だったけど・・・
私、記念にスタンプが欲しかったけど
郵便局に行けなかった！
鯖男・・・
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なにせ・・回遊魚なのです
そんな話をする前に
銀座松屋の地下催事
火曜の夜８時に終えました！
ご来場された皆様
ありがとうございました、板長が欠場にもかかわらず
大勢の方々が虎鯖を求めて来てくださり・・感謝です。
鯖子・・・
そうそう・・・ヤスさんとケンさんが
板長の代わりになって銀座松屋を張ったのよねー
鯖男・・・
そうだね！今年最後の県外催事、首都圏でも最後の販売でした。
〈サチコさんが捌いた鱈は、ベーコンで巻いて
鱈のベーコン巻き焼き・・・・
豚のベーコンの味が鱈と絶妙に足し算・引き算
ランチでも人気の商品・・鱈の身を使うならフライよりも旨い！〉
年明けは、１月２日から小田急新宿１１階
「秋田県とみちのくの物産展」から始まるね
鯖子・・・
もう終った催事のことはいいわよ
この煮物は何？
鯖男・・・
板長は、新宿→熊本→横浜→博多へと続いて行く
鯖子・・・
板長のことなど、どうでもいいから！
鯖男・・・
ハイハイ、これは鱈汁で大根とジャガイモと炊くと美味い！
板長は「鱈は塩」みそ味でも醤油味でもなくシンプルに塩味がベストと言う
鯖子・・・
これは分かるは「鱈の子炒り」、秋大根と会うわねー
あの鱈だから・・まだ鱈子が小さいわね
ところで・・「鱈子の醤油漬け」は無いの？
鯖男・・・
あのー催事の話は？
鯖子・・・
もういいから、ブログを見ている人も何の料理かを知りたがっているわ！
だからー・・鱈の・・早く
鯖男・・・
ハイ、出来てます！
鯖子様が大好きな
「マンマに鱈の醤油漬け」です。
鯖子・・・
そうなのよ！塩鱈子、スケトウ鱈さんのものより圧倒的に
真鱈さんの子の方が味わいは上だからー
このご飯なら・・１０杯は行けるわよ！私を誰だと思っているの？
女王様よ♪
鯖男・・・
アッチャー自分で女王様と言っちゃったしー
なんか勘違いしているけど・・・女王は１０杯食べたらダメでしょー〈小声〉
鯖子・・・
でも？鱈のキク〈白子〉が無いわ
鯖男・・・
ハイー
①は、鱈の肝で
②は、スケトウのキクです。
鯖子様が待っていたのは・・この鍋ではありませんか？
板長が言うには、身は塩味！キクと肝は味噌味！がいい
鯖子・・・
そう！これよこれ
この鍋には日本酒よねー「板長ーお燗２合を１本ネー」
鯖男・・・
完全にオヤジ化した鯖子です！
催事の事は、後ほど
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
- 明日から新宿高島屋ですが・・ブログはお休み [11/19]
- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
- イガ・・大きくなったけど [11/16]
- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-８プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
- 平目の漬け・・ [11/06]
- 今年も椎茸を干して・・ [11/05]
- イカは捨てる所なし！ [11/04]
- 板長の虎鯖原点３ [11/03]
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「平目の棒すし」の製造工程を公開
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