ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
銀座を終えて・・鱈料理
投稿日時：2012/12/13(木) 05:00
鯖子・・・・
昨日は、１２年１２月１２日だったけど・・・
私、記念にスタンプが欲しかったけど
郵便局に行けなかった！
鯖男・・・
鯖界隈に郵便は届きません
なにせ・・回遊魚なのです
そんな話をする前に
銀座松屋の地下催事
火曜の夜８時に終えました！
ご来場された皆様
ありがとうございました、板長が欠場にもかかわらず
大勢の方々が虎鯖を求めて来てくださり・・感謝です。
鯖子・・・
そうそう・・・ヤスさんとケンさんが
板長の代わりになって銀座松屋を張ったのよねー
鯖男・・・
そうだね！今年最後の県外催事、首都圏でも最後の販売でした。
〈サチコさんが捌いた鱈は、ベーコンで巻いて
鱈のベーコン巻き焼き・・・・
豚のベーコンの味が鱈と絶妙に足し算・引き算
ランチでも人気の商品・・鱈の身を使うならフライよりも旨い！〉
年明けは、１月２日から小田急新宿１１階
「秋田県とみちのくの物産展」から始まるね
鯖子・・・
もう終った催事のことはいいわよ
この煮物は何？
鯖男・・・
板長は、新宿→熊本→横浜→博多へと続いて行く
鯖子・・・
板長のことなど、どうでもいいから！
鯖男・・・
ハイハイ、これは鱈汁で大根とジャガイモと炊くと美味い！
板長は「鱈は塩」みそ味でも醤油味でもなくシンプルに塩味がベストと言う
鯖子・・・
これは分かるは「鱈の子炒り」、秋大根と会うわねー
あの鱈だから・・まだ鱈子が小さいわね
ところで・・「鱈子の醤油漬け」は無いの？
鯖男・・・
あのー催事の話は？
鯖子・・・
もういいから、ブログを見ている人も何の料理かを知りたがっているわ！
だからー・・鱈の・・早く
鯖男・・・
ハイ、出来てます！
鯖子様が大好きな
「マンマに鱈の醤油漬け」です。
鯖子・・・
そうなのよ！塩鱈子、スケトウ鱈さんのものより圧倒的に
真鱈さんの子の方が味わいは上だからー
このご飯なら・・１０杯は行けるわよ！私を誰だと思っているの？
女王様よ♪
鯖男・・・
アッチャー自分で女王様と言っちゃったしー
なんか勘違いしているけど・・・女王は１０杯食べたらダメでしょー〈小声〉
鯖子・・・
でも？鱈のキク〈白子〉が無いわ
鯖男・・・
ハイー
①は、鱈の肝で
②は、スケトウのキクです。
鯖子様が待っていたのは・・この鍋ではありませんか？
板長が言うには、身は塩味！キクと肝は味噌味！がいい
鯖子・・・
そう！これよこれ
この鍋には日本酒よねー「板長ーお燗２合を１本ネー」
鯖男・・・
完全にオヤジ化した鯖子です！
催事の事は、後ほど
虎鯖最新更新時に・・催事話をします♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く・・１１，１１更新
虎鯖Tを販売へ♪
昨日は、１２年１２月１２日だったけど・・・
私、記念にスタンプが欲しかったけど
郵便局に行けなかった！
鯖男・・・
鯖界隈に郵便は届きません
なにせ・・回遊魚なのです
そんな話をする前に
銀座松屋の地下催事
火曜の夜８時に終えました！
ご来場された皆様
ありがとうございました、板長が欠場にもかかわらず
大勢の方々が虎鯖を求めて来てくださり・・感謝です。
鯖子・・・
そうそう・・・ヤスさんとケンさんが
板長の代わりになって銀座松屋を張ったのよねー
鯖男・・・
そうだね！今年最後の県外催事、首都圏でも最後の販売でした。
〈サチコさんが捌いた鱈は、ベーコンで巻いて
鱈のベーコン巻き焼き・・・・
豚のベーコンの味が鱈と絶妙に足し算・引き算
ランチでも人気の商品・・鱈の身を使うならフライよりも旨い！〉
年明けは、１月２日から小田急新宿１１階
「秋田県とみちのくの物産展」から始まるね
鯖子・・・
もう終った催事のことはいいわよ
この煮物は何？
鯖男・・・
板長は、新宿→熊本→横浜→博多へと続いて行く
鯖子・・・
板長のことなど、どうでもいいから！
鯖男・・・
ハイハイ、これは鱈汁で大根とジャガイモと炊くと美味い！
板長は「鱈は塩」みそ味でも醤油味でもなくシンプルに塩味がベストと言う
鯖子・・・
これは分かるは「鱈の子炒り」、秋大根と会うわねー
あの鱈だから・・まだ鱈子が小さいわね
ところで・・「鱈子の醤油漬け」は無いの？
鯖男・・・
あのー催事の話は？
鯖子・・・
もういいから、ブログを見ている人も何の料理かを知りたがっているわ！
だからー・・鱈の・・早く
鯖男・・・
ハイ、出来てます！
鯖子様が大好きな
「マンマに鱈の醤油漬け」です。
鯖子・・・
そうなのよ！塩鱈子、スケトウ鱈さんのものより圧倒的に
真鱈さんの子の方が味わいは上だからー
このご飯なら・・１０杯は行けるわよ！私を誰だと思っているの？
女王様よ♪
鯖男・・・
アッチャー自分で女王様と言っちゃったしー
なんか勘違いしているけど・・・女王は１０杯食べたらダメでしょー〈小声〉
鯖子・・・
でも？鱈のキク〈白子〉が無いわ
鯖男・・・
ハイー
①は、鱈の肝で
②は、スケトウのキクです。
鯖子様が待っていたのは・・この鍋ではありませんか？
板長が言うには、身は塩味！キクと肝は味噌味！がいい
鯖子・・・
そう！これよこれ
この鍋には日本酒よねー「板長ーお燗２合を１本ネー」
鯖男・・・
完全にオヤジ化した鯖子です！
催事の事は、後ほど
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- １３尾入りの冷凍鯖 [04/20]
- 林試の森公園を走る [04/19]
- 新宿高島屋１１階 美味コレクション [04/18]
- お休みの日 [04/17]
- 地図・・が役にたちます！ [04/16]
- 津市松菱、最終日・・丸吉飯店・・ [04/15]
- 単価が必要なんだ！ [04/14]
- 縞ホッケ食べたい・・ [04/13]
- 新商品は売り場から・・ [04/12]
- 今年は三重で桜です [04/11]
- 三重県津市松菱百貨店「東北＆九州展」 [04/10]
- コンビニで板長商品 [04/09]
- サンロード青森最終日！・・何かと催事には・・・ [04/08]
- 画像処理・・ [04/07]
- 営業時間に思う・・・ [04/06]
- 根城城址の花は？ [04/05]
- 400鯖・・での販売が中心！ [04/05]
- サンロード青森です [04/04]
- 居酒屋新幹線が・・復活？ [04/03]
- 700極で助けられています [04/02]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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