ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
八戸は食の宝庫の土地
投稿日時：2012/11/03(土) 07:22
鯖子・・・板長が八戸に戻ると
何も言わずにいなくなる、行くところは知ってるわ！
鯖男・・・何処だよ
パチンコか？いくらなんでも
みんなが骨抜きの時は行がねーべー
鯖子・・まずは八食センターに行き
栃木商店さんで魚の情報を仕入れて
三春屋さん・ビックと店頭巡り・・
鯖男・・さすが板長だなー
即、八戸を知りに行く！！
鯖子・・「知りに行く！」ならいいけど
「尻を見に行く！」じゃなきゃいいけど？
鯖男・・見ろよ
購入した魚を写してから調理しているぜー
鯖子・・あら「なまこ」さん、今年は早い？
鯖男・・そうだね？この時期でこの太さなら上出来
そして、値段もこの大きさなら手頃だよ！
鯖子・・本当だー身が厚いわ
例年なら、この時期なら薄くて歯応えが無いものねー
板長が作る「なまこ」はサクサクとして味わいジュワー
酒が進む進む・・・たまらないー
鯖男・・・「なまこ」ではなく・・『なまご』
田舎では「こ」に点々がつくんだよ『なまご食いてー』
鯖子・・・ワー！スケトウ鱈の「キク」
関東なら「白子」と呼ばれ・・・津軽や日本海なら「タツ」と呼ばれる
鱈の精子さん！
鯖男・・お前が精子さんなんか言うと・・なんか変！
でも・・スケキクが出始めると秋・・晩秋・・冬・・雪の構図になる
鯖子・・・１１月のイカ、この時期のイカさんは絶品
塩辛なんか、丸々と太った「ワタ」で漬けるのよ・・酒が止まらない
イカさんの種類は「スケルトンイカ」って言うの？
鯖男・・アホーかー・・透明なのは鮮度がいいから
この時期のイカさんは、岸に寄るんだ海水温が沖より岸が
イカの温度にあうから言うけどね・・・
鯖子・・この画像の右側の赤いもの何？
マグロ？カツオ？・・鯖子は食べてない！
鯖男・・アッチャー鯖子が気付いたよー大変だ
食い物のことで自分が知らないと激怒モードになる・・・
鯖子・・・鯖男！そこにお座り・・・
これは何？
鍋焼きうどんを食べたいことは暫く遠征してたから分かるは・・
でも、この赤い物は鯖子知らないし・・食べてない！
鯖男・・・ハイ！鯖子様
昨日、店頭に八戸に水揚げされたツバス(ぶりの手前の大きさ)です
板長が捌いた際の・・「骨はだぎ」であります。
板長が・・鯖子に見つからないようにとかは言いませんよー
鯖子にも「残しておけよ！」と話しておりました・・ハイ
鯖子・・・アッソ！板長を見つけたら呼んでここに座られておきなさい！
いいわね！意見があるは・・・
鯖男・・ハイ・・鯖子様
明日に続く・・・板長の運命やいかに？
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行く・・１０・４更新
虎鯖Tを販売へ♪
何も言わずにいなくなる、行くところは知ってるわ！
鯖男・・・何処だよ
パチンコか？いくらなんでも
みんなが骨抜きの時は行がねーべー
鯖子・・まずは八食センターに行き
栃木商店さんで魚の情報を仕入れて
三春屋さん・ビックと店頭巡り・・
鯖男・・さすが板長だなー
即、八戸を知りに行く！！
鯖子・・「知りに行く！」ならいいけど
「尻を見に行く！」じゃなきゃいいけど？
鯖男・・見ろよ
購入した魚を写してから調理しているぜー
鯖子・・あら「なまこ」さん、今年は早い？
鯖男・・そうだね？この時期でこの太さなら上出来
そして、値段もこの大きさなら手頃だよ！
鯖子・・本当だー身が厚いわ
例年なら、この時期なら薄くて歯応えが無いものねー
板長が作る「なまこ」はサクサクとして味わいジュワー
酒が進む進む・・・たまらないー
鯖男・・・「なまこ」ではなく・・『なまご』
田舎では「こ」に点々がつくんだよ『なまご食いてー』
鯖子・・・ワー！スケトウ鱈の「キク」
関東なら「白子」と呼ばれ・・・津軽や日本海なら「タツ」と呼ばれる
鱈の精子さん！
鯖男・・お前が精子さんなんか言うと・・なんか変！
でも・・スケキクが出始めると秋・・晩秋・・冬・・雪の構図になる
鯖子・・・１１月のイカ、この時期のイカさんは絶品
塩辛なんか、丸々と太った「ワタ」で漬けるのよ・・酒が止まらない
イカさんの種類は「スケルトンイカ」って言うの？
鯖男・・アホーかー・・透明なのは鮮度がいいから
この時期のイカさんは、岸に寄るんだ海水温が沖より岸が
イカの温度にあうから言うけどね・・・
鯖子・・この画像の右側の赤いもの何？
マグロ？カツオ？・・鯖子は食べてない！
鯖男・・アッチャー鯖子が気付いたよー大変だ
食い物のことで自分が知らないと激怒モードになる・・・
鯖子・・・鯖男！そこにお座り・・・
これは何？
鍋焼きうどんを食べたいことは暫く遠征してたから分かるは・・
でも、この赤い物は鯖子知らないし・・食べてない！
鯖男・・・ハイ！鯖子様
昨日、店頭に八戸に水揚げされたツバス(ぶりの手前の大きさ)です
板長が捌いた際の・・「骨はだぎ」であります。
板長が・・鯖子に見つからないようにとかは言いませんよー
鯖子にも「残しておけよ！」と話しておりました・・ハイ
鯖子・・・アッソ！板長を見つけたら呼んでここに座られておきなさい！
いいわね！意見があるは・・・
鯖男・・ハイ・・鯖子様
明日に続く・・・板長の運命やいかに？
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 天ぷら ゴボウと人参のかき揚げ その１ [11/24]
- 鯖茶漬け・・ [11/23]
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
- 明日から新宿高島屋ですが・・ブログはお休み [11/19]
- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
- イガ・・大きくなったけど [11/16]
- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-８プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
- 平目の漬け・・ [11/06]
- 今年も椎茸を干して・・ [11/05]
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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