ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
かっぱ橋を歩く・・・
投稿日時：2012/10/05(金) 05:33
板長です。
少し前・・銀座にいたときの事
時間のある２５日の火曜日はある地域を散策
前々から行きたかった場所・・「かっぱ橋」
漢字で「合羽橋」と書くんだ！
弟子のサチコが来たら興奮しそうな店舗だらけ
板前だったら一度は行きたい場所
色々な専門店が並んでいます。
厨房、キッチン、食堂、レストラン
ありとあらゆる料理にかかわる品がある場所・・かっぱ橋
板長も気に入れば欲しい品が
狭いデパートの催事厨房内で使うナイフ
こんなに並んでいると困ります
どれにしたら・・と
でも・・・どの包丁も使い勝手が良さそうです。
こんな時は、あまり悩まないで即決の方が良いと思い決めました・・
薄く短めのナイフです
バランスで決めました！
包丁の持ち手と刃・・真ん中に重心があるナイフを選びました
この手のナイフは八戸だと注文しないといけません
でも包丁は、持って触ってえ決めたいものなのです
ネットでもダメなのです・・持ってみねば
高価でもだめ・・手にしっくり来なければ！
かっぱ橋・・と言ったら
そうです・・食品サンプルですよねー
板長も「虎鯖棒すし」のサンプルとは思うものの
やはり・・催事では本物を見せねば・・・
お店のメニューなら全てのものが作れるといいます
作っているところを見たいものですが・・
ありました！
ショーケースの中に「鯖」です。
欲しいけど・・１本かー
幾らかなー・・でも買ってどうするの？
本物の鯖なら８００ｇ程の大きさの鯖のサンプル！
んーんーと板長つぶやきながら後ろ髪
目的があれば買ったかも・・
楽しい散策でした♪
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖が行・・・・１０・４更新分
虎鯖Tを販売へ♪
少し前・・銀座にいたときの事
時間のある２５日の火曜日はある地域を散策
前々から行きたかった場所・・「かっぱ橋」
漢字で「合羽橋」と書くんだ！
弟子のサチコが来たら興奮しそうな店舗だらけ
板前だったら一度は行きたい場所
色々な専門店が並んでいます。
厨房、キッチン、食堂、レストラン
ありとあらゆる料理にかかわる品がある場所・・かっぱ橋
板長も気に入れば欲しい品が
狭いデパートの催事厨房内で使うナイフ
こんなに並んでいると困ります
どれにしたら・・と
でも・・・どの包丁も使い勝手が良さそうです。
こんな時は、あまり悩まないで即決の方が良いと思い決めました・・
薄く短めのナイフです
バランスで決めました！
包丁の持ち手と刃・・真ん中に重心があるナイフを選びました
この手のナイフは八戸だと注文しないといけません
でも包丁は、持って触ってえ決めたいものなのです
ネットでもダメなのです・・持ってみねば
高価でもだめ・・手にしっくり来なければ！
かっぱ橋・・と言ったら
そうです・・食品サンプルですよねー
板長も「虎鯖棒すし」のサンプルとは思うものの
やはり・・催事では本物を見せねば・・・
お店のメニューなら全てのものが作れるといいます
作っているところを見たいものですが・・
ありました！
ショーケースの中に「鯖」です。
欲しいけど・・１本かー
幾らかなー・・でも買ってどうするの？
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んーんーと板長つぶやきながら後ろ髪
目的があれば買ったかも・・
楽しい散策でした♪
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
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- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
- イガ・・大きくなったけど [11/16]
- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
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7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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