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横浜~日本橋へ・・・

投稿日時:2012/09/17(月) 05:59rss


板長です。

「アッ!!」言う間の6日間の「大東北展」
去年は震災復興が大々的に出されての催し

今年は一転して落ち着いて
本来の味・品勝負の祭典でした。

虎鯖ブースは、1日空けて19日~24日迄の
日本橋高島屋での「大東北展」に場所を移します。

人的には、サチコは八戸に戻り
今まで留守を守ってくれた

順子さん・新君・達と合流
新物の鯖を解体し虎鯖を作ります。

横浜の皆様・・ありがとうございました♪

東北展・・・店主は板長程の年齢が多いものの
若い力もドンドン増えて来ました!


今回も頑張って・・鯵ヶ沢のイカで
塩辛・イカ焼きを自ら作って売る磯辺君

岩手県洋野町のワカメを売る・・・下苧坪(したうつぼ)君

りんごの早稲種「アイコ」を売る・・アグリ岩手の村松君
暑い暑い会場には・・甘酸っぱい味のアイコは


横浜にピッタリの味覚でした!

そして・・こちらは工芸家
一戸から参戦の長山君

作る新は
自在に光を操り・・部屋に色彩を広げる

南部細目(さざめ)紋様細工
竹ではなく木工で光を操る実用アート製作!

彼ら30代の若者達が
自分の腕で首都圏に東北の風土を伝える・・

そうでなければ物産の次が無い
自分に田舎に自信を持て!

板長も彼らに負けられません

来年も・・最高の鯖で勝負です♪



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虎鯖が行く・・8月10日更新


虎鯖Tを販売へ♪

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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