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いざ・・・横浜高島屋へ新物持参します。

投稿日時:2012/09/11(火) 06:08rss


板長です。

※お詫びです。
コメントに返信を書かねばと思いつつ
なにせ・・大忙しの中で書けませんでした・・

コメントを書かれた皆様・・お許し下さい!



明日の12日~17日迄の6日間
神奈川県、横浜高島屋での「大東北展」に
板長・サチコ、ユカの女子部とケンの4人と入ります

そして時を同じく宇都宮の福田屋本店に
ヤスが一人「北東北展」に入ります!

今年は異常とも言えるほど暑い熱い八戸を後にして

もっと暑いであろう・・神奈川県へ移動です。

去年は震災の年で、震災復興の色濃く出ての催事でしたが
今年は・・感覚が違うと思います。

落ち着いて虎鯖を販売できると思っての参戦です。

板長・・今日から催事ロングラン
八戸に戻るとしたら・・10月半ば過ぎ

船橋東武「にっぽんの味」の前に少しだけ滞在

気になっていた・・10月の催事での虎鯖

600g級の冷凍鯖を入手・・ホッ!

待ちに待った・・今年の鯖
この鯖の大きさががあって初めて催事に出れますと言えます。

また・・新物の鯖も量的に少量ですが
新物を持参します!

新物の意味?

今年捕れた鯖を新物と呼ぶ・・これ当然ですが

板長の「新物」場合は
生鯖のうちに仕込んだ虎鯖を・・新物と呼んでいます。

今年の鯖でも、冷凍された鯖を解凍後に虎鯖に仕込んでも
「新物」とは呼びません!

明日からの横浜高島屋での「大東北展」に並べます
なので・・売り切れゴメン・・です!

では・・明日から横浜・宇都宮マックス催事に入ります♪




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虎鯖が行く・・8月10日更新


虎鯖Tを販売へ♪

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初日は凄い数のお客さんでしたね、シルバー世代が9割がたでしたね。いただいた棒寿司と東洋赤羽のイカ焼き、友人に大好評でした。昨日知り合いに横浜高島屋とそれにつぐ物産展を知らせました。何人か行きますのでよろしくお願いします。

Posted by うたざわあきら at 2012/09/14 08:19:15 PASS:

うたさん・・・こんばんは

今日、うたさんの紹介で、山本さん来店
うたさんには、いつも世話になりっぱなし・・感謝です♪

Posted by 谷口 圭介 at 2012/09/15 23:24:15 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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