ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
板長ショック・・ノルウェー産の鯖
投稿日時：2024/07/05(金) 05:20
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
『２０２４』
○愛知県 栄三越 地下催事 板長参戦
・７月３日(水)～９日(火) ７日間
〇青森県 サンロード青森 板長参戦
・７月11日(木)～１５日(月) ５日間 通路販売
○東京都 新宿高島屋 地下催事 東北味特集 板長参戦
・７月１７日(水)～２３日(火) ７日間
○愛知県 星ヶ丘三越 地下催事 板長参戦
・７月２５(木)～３０日(火) ６日間 変更
○東京都 銀座松屋 地下催事 板長参戦
・７月３１日(水)～８月６日(火) ７日間
今年も八戸虎鯖本店を宜しくお願い致します。
※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから
※虎鯖棒すしをネットで購入されたお客様へ
宅配で届いた虎鯖棒すしは、どうしても冷めています
届きましたら箱から取り出して十分常温に戻してからお食べください。
板長です。
この記事ですが・・ブログに書いて良いのやら？
実はノルウェー産の鯖の凄さの事
この商品が鮮魚コーナー店頭に並んでいました！
板長・・「骨とり」に反応して購入
板長的に骨とりでノルウェー産の鯖・・
一番の衝撃は２枚で４００円の価格なのです！
その事を話前に
ノルウェー産の鯖と日本産の鯖の違いは
ノルウェー産の鯖は・・浮き出るくの字くの字
日本産は控えめの唐草模様
みなさんも注意して模様を見て見て！！
ところで・・ノルウェー産の鯖がこの価格です
日本産の鯖だと３倍の価格で販売しないと合わないのです！
それも骨を抜いての価格にショック
味・・ノルウェー産の鯖は〆鯖にならない
脂は日本産より多いけど味わいが無いので〆鯖にするには旨み調味料が必要
焼くと脂が多く残り香ばしさで美味しく食べられる！
凄い油なので煙が凄い！
油が残り国産鯖よりも美味しいと板長は感じています
板長は・・この商品がこの価格で売られているなら
焼き鯖すしにこれを使うのも一つの手ですよねー
国産の鯖は取りあいで出回っている鯖の量は少なく希少なのです
わざわざ手をかけて仕込んで焼くよりなら・・
焼き鯖すしにはノルウェー産の鯖にするのも一考ですね
板長真剣に思考中(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
虎鯖棒すしの作り方
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖棒すしは真ん中から食べる
虎鯖が行く5,27更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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