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名鉄全国展・・頑張れ東北メンバー

投稿日時:2022/02/03(木) 05:48rss

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2022】

〇愛知県 名古屋市 名鉄百貨店 板長参戦
・2月2日(水)~8日(火) 7日間 全国うまいもの祭り

〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・2月17日(水)~22日(火) 7日間 東北の味特集
※16日は新宿高島屋の休館日なので17日が初日です!

〇静岡県 浜松市 サチコ参戦
・2月16日(水)~22日(火) 7日間 地下催事 東北グループ

〇東京都 京王聖蹟桜ヶ丘 板長参戦 
・3月3日(木)~9日(水) 7日間 東北展


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから


※毎日新聞ウエブサイトに板長が掲載されましたので購読ください。
「経済プレミア」 タイトル 私の家業ストーリー(毎日実業×創業ラボ)
https://mainichi.jp/premier/business/
21年12月8日、22年1月4日、1月11日、の3回に掲載されています。

※「板長と一緒に虎鯖棒すしを作って食べる体験ツアー」を行います。
HISオンライン体験 虎鯖  で検索してお申し込みください!

板長です。
昨日から名古屋は「名駅=めいえき」と呼ばれる名古屋駅前地区
名鉄で始まった「全国うまいものまつり」

そー全国展となると「弱いイメージ」なのが東北の仲間たち
なので名古屋のみな様に伝えなければ・・店舗紹介です!

虎鯖ブースの斜め向かいは
ゴボウ茶の「グロウス」三沢から参戦
同じ青森県県南仲間・・一緒に青森を伝えます!

そー板長が大好きな「玉こんにゃく」の山形県の丹野コンニャク屋さん
朝一に玉コンを試食に行かねば・・「玉コンが板長を待っているー」

板長は玉コン好きかも知れないけれど、玉コンは良い印象は無いですよ
だっで買わないで板長面してせしめに行く酷い板長なのですから"(-""-)"

岩手県から初参加の尾形さん
岩手の最高牛のステーキ弁当は美味しくて魅力十分
同じく岩手県からは回進堂さん、美味しい羊羹を販売ですーあまり甘くない羊羹!板長好み( ..)φメモメモ

宮城県からの出店は「牛タン弁当」は善次郎さん

大分ではお隣で東北展でしたー今回は少し離れてるー

名鉄での「全国うまいものまつり」の目玉商品は・・大阪の

催事のビックネーム「551蓬莱」さん

行列は1時間以上も待つことがある超人気店

板長の虎鯖棒すしも負けたくはないけど
551さんに肩を並べるには・・修行が足りないかも(/_;)

虎鯖ブースは青森県八戸を伝えて
虎鯖の魅力を話して販売を目指しますー他店は気にしない(^^♪


全国から板長と虎鯖を全国区にする人を募集中です!
詳細は下記をクリックしてください
虎鯖商品の「実演販売パートナー」募集/「虎鯖インターン」開催| 八戸で虎鯖Rが食べられるビジネスホテル【公式】八戸ニューシティホテル|「魚菜工房 七重」 (hachinohe-torasaba.com)

東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く11,24更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。





 

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コメント


板長様
雪雲を連れて(笑)、名古屋まで久しぶりにお越し頂きありがとうございます。
やはり名古屋はF県が近いので焼鯖寿司も強いと思います。それ故、そちらの出店も毎回あるのだと思います。
折角、虎鯖の〆鯖棒寿司を周囲に薦めても、生臭いイメージもあり「ちょっと〆鯖は・・・」と、敬遠されることもあるのが誠に残念です。生臭くなくて本当に美味しいのだけどなぁ~。
今回、虎鯖の焼鯖棒寿司も食べてみましたが、普通に美味しいですね。添加物や大葉とか入れていないので、派手さはないですが、素朴な味わいですね。
過去の長い歴史は勿論認めますが、F県の鯖の水揚げ量が海なし県も入れて、最近30位前後であり(全国シェア0.1%以下)、鯖寿司もカタカナの添加物が混じった美味しさであることも多い点に、名古屋人ももっと気付いてほしいです。
焼鯖でも、虎鯖は本物志向で嬉しいですね。

Posted by 黒メガネ at 2022/02/05 23:45:56 PASS:

黒メガネさん・・コメントドモッ!

名古屋に向かうと常連のお客様の顔が沢山思い浮かびます
一番先に黒メガネさんの事、名鉄を終えてから次週の四日市近鉄での東北展にも時間をかけて来て下さった事は忘れません!

青森の「味」に「こだわり」にも耳を傾けてくださって感謝です
これからも「虎鯖作り」を続けて行きます!

虎鯖の味を守り伝え続けると、少しでも広がって前に進めると信じています、黒メガネさん!これからも声援を宜しくお願いします(^^♪

Posted by 谷口 圭介 at 2022/02/07 13:58:09 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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