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板長から・・プチ情報・・

投稿日時:2012/04/10(火) 06:19rss

板長です。

今日は、板長よりお伝えしたい事が・・幾つかあります。

まずは、虎鯖が4年ぶりに大阪へ上陸!

5月31日~6月5日6日間の日程で
京阪デパート守口店での「東北展」に参戦です。

大阪の虎鯖ファンの皆様・・宜しくお願いします。

それと同時進行で山形県山形市、大沼デパートで
「青森県展」に参戦・・担当者は後ほど・・

あと・・少し先の話ですが
7月の末から8月の頭にかけて

B級グルメin船橋(仮名称)
船橋東武デパートにて、八戸せんべい汁と「虎鯖棒すし」
がチーム板長が参戦します。


そして、「虎鯖棒すし」で2点
今年の1月から・・M社のお酢からQ社に変えました。
前々からQ社のお酢の方がマイルドと聞いて入手しようと

それが・・なかなか手に入らなかったら
去年の夏に八戸旅に参加された阿波田さんの娘さんが
Q社にお勤めと聞いて・・是非にも入手をお願いして実現

今、現行中の虎鯖は全てQ社のお酢で仕上げていますから
ツンと来る酢の味が・・マイルドになりました!

それから・・・と

これは、内輪の話の延長なのですが・・
ハイ、これをやらなねば・・また板長は叱られます。
抗菌と口直しに「虎鯖棒すし」の横に付けている
八助梅ですが・・女性陣から板長に注意事項発令!

「板長は八助梅を付け過ぎですから少なくしてください。」

梅の在庫も・と・女性陣からきつく言われました。

なので・・
・ハーフサイズ・ミドルサイズは、1枚
・ロングサイズだけ2枚

上記の様になります・・ハイ




虎鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖が行く・・・3.5更新分

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コメント


板長、大阪でお待ちしてますねー!

Posted by いよりなみ at 2012/04/10 10:31:36 PASS:

イヨリンさん・・
来月は・・大阪、宜しくお願いします!

Posted by 谷口 圭介 at 2012/04/10 11:59:33 PASS:

昨日まで川越丸広でヤス君と一緒に戦っていました 今は岩手の自宅でストーブの前でくつろいでいます いつもの年ならばそろそろ桜祭りの準備にかかるところですが今年はいつ桜が咲くのやら家の影の残雪が恨めしいです それにしても板長は東に西に出向いての販売、原料の仕入れ、仕込みはたまたブログの更新と大忙しのことと思われます。一昨日売り場で岩手の業者が目の不具合を訴え医者に行きました。たいしたことではなかったようでしたが疲れからのようです.板長くれぐれもお体を大切に多くのファンがいるのですから ヤスクンに頂いた虎鯖棒すしおいしく食べました。ご馳走様でした。京阪での再会たのしみにしています。

Posted by 岩手三上商店内山 at 2012/04/11 00:53:48 PASS:

内山さん・・こんにちは!

先刻は、ヤスがお世話になりました。
今でも八戸での商売は上向きにならないので

他県へ出ての販売に力を注ぐ日々です・・
体が資本と言いますが、確かに自分を労わらねばと反省も・・

京阪で一緒との事、お会いできること私も楽しみです!
では・・お互い頑張りましょう。

Posted by 谷口 圭介 at 2012/04/11 11:30:32 PASS:
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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
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    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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