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塩鯖が売れてる・・・

投稿日時:2021/06/15(火) 05:07rss

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・6月10日(木)~16日(水) 7日間 地下催事

○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・6月30日(水)~7月6日(火) 7日間 地下催事

○東京都 玉川高島屋 板長参戦
・7月7日(水)~13日(火) 7日間 地下催事


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
東急本店
冷凍ケースがありませんーしかし冷凍の品々は持参しますので
買いたい品をお伝えくださいね!



この記事は内容を書き換えて公開しようとしたら・・板長」またまたミス
ボタンを押して公開していたのです"(-""-)"

では少し内容を変えて
このところ塩鯖が動きます

確かに今でも「焼き鯖」には販売量では大きな差がありますが
以前のように対比が9対1で焼き鯖が売れていた頃から少し押し戻した「塩鯖」です。

今回も追送を頼みました!
お客様は・・
「簡単に焼けて美味しい!」
「骨が無いので揚げても美味しい!」
「何も汚さないで調理が出来る!」
「魚を手軽に美味しく食べられる!」
この様に話して購入をされます・・

そしてそして・・・こんなお客様も
「旦那にフライパンで焼き方を教えたら、自分で作るようになったのー!」強烈な言葉も・・

板長からすると
焼き立ての焼き鯖が食べられるなら塩鯖がお勧めです

板長が鯖料理を作り出した頃は
日々「鯖のみそ煮・・鯖のみそ造り」でした

鯖を長く煮る事で「骨を柔らかくしたら子供達が食べやすくなるだろー」が発想の原点
そうー焼き鯖も骨を抜いたら色々な料理に応用できるだろーが骨抜き鯖の原点です。

シンプルに鯖を食べるのが一番の美味さなのかも
虎鯖棒すしも本当にシンプルな料理(塩・酢・・ご飯に砂糖)

素材の美味しさをそのままに伝える料理が美味しいのですね♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く・・4-16更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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