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八助梅は‥何?

投稿日時:2021/03/20(土) 21:09rss

【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】

【2021】

〇岡山県 岡山市 岡山高島屋 板長参戦
・3月17日(水)~23日(火) 7日間 青森県展

〇千葉県 柏市 柏高島屋 板長参戦
・3月24日(水)~30日(火) 7日間 味百選

〇東京都 世田谷区 玉川高島屋 板長参戦
・3月31日(水)~4月6日(火) 7日間 地下催事

○栃木県 福田屋インターパーク サチコ参戦
・3月24日(水)~29日(月) 東北展

〇東京都 新宿区 新宿高島屋 板長参戦
・4月7日(水)~13日(火) 7日間 地下催事

○愛知県 名鉄百貨店 板長参戦
・4月28日(水)~5月4日(火) 全国展


※八戸ニューシティーホテルのホームページ刷新
色々な商品が並んでいますので贈り物にもこちらから

https://hachinohe-torasaba.com


板長です。
岡山高島屋さん「青森県の物産と観光展」での事
虎鯖ブースに来られた男のお客様が虎鯖棒すしの箱の裏面を見て

「この赤しそは何?」

お客様は・・「赤しそ?あんず?」
板長
「ハイ!口直しに杏塩漬けを添えています!」
「ここに付いています!」

お客様
「生姜の漬物でないの?」
板長ー
「ハイ、この杏の漬物は無添加の品です!虎鯖も無添加で無調味料なんですよ
生姜のガリには添加物が含まれていますし・・青森県には生姜は生産されません!」

虎鯖の表記にはカタカナの文字は印字されてはいません・・

板長の思いは
虎鯖は時間と手間をかけて無添加で作っています
なので、口直しの品も無添加で地元産で作りたい・・の願いで探したのが

青森県南部地方の特産品「杏塩漬け 八助梅 はちすけうめ」でした!
口直しと梅なので抗菌の作用もあるとの判断での使用なのです

今では、この単品の八助梅も売れています!

もっと大きく付けたいのですが・・この八助梅は高いのです

すいません、小さくても我慢をしてください♪


東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

虎鯖棒すしの作り方


「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖棒すしは真ん中から食べる

虎鯖が行く3,9更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

生姜焼きのタレの使い方!

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • 平目のフライ
    • 瀬戸内育ちゆえに、子供の頃からご飯のおかずといえば魚でしたよ。割とご馳走だ...

  • :谷口 圭介[11/12]
  • 天然カンパチ
    • ヨコタさん・・・コメントドモッ!...

  • :ヨコタ[10/24]
  • 天然カンパチ
    • カンパチ、大好き! 2匹で300円なんて、東京では考えられないよ。...

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  • :中林20系[10/22]
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