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地場産品に価値がある・・その2

投稿日時:2012/03/02(金) 06:25rss

板長です。

今朝、歩こうと思っていたのですが
鯖の仕込みが間に合わない・・散歩より仕込みでしたー

しかし・・板長の胴回りは序の口クラス
無理をしてでも歩かねば・・ズボンが入らない













今日は、暖かかったー歩いて汗・・そして綺麗な夕日
体が重い・・お腹のネットに慣れて行かねば!

青森県の催事「攻めの農林水産資源」
攻め・・・「青森県物産展」に虎鯖を板長が持って行かねば

イカは地場産品・・これに「こだわり」を加えて「美味しい」

「イカ」+「こだわり」+「美味しい」=「売れて地元還元」

この数式に合致すると最高です。

しかし・・必ずしも「売れる」に・・こだわらないで
地域のと特産品で地域を知ってもらう品もありますよねー













これは先日、加奈ちゃんの地元「川口市」から送られてきました
「べーゴマ」です・・カフスボタンではありません。

このベーゴマは「虎鯖」の名で作られています
世界で・・これだけ・・超希少価値!

板長だけです、自分の商品のコマを持っているのは・・ヤッター
鯖のコマ・・最高です。

加奈ちゃんの地元は川口市・・・キューポラの里
あの吉永小百合さんのスクリーンデビューの地域ですよねー














鋳物の町・・川口は、板長でも知っています。
「一つ、これだ!!」オンリーワンがあれば強いですよねー

その都市の代名詞の商品があればいい
説明する時に、鋳物=川口でOKなのですから。













(加奈ちゃん、プレゼントありがとう♪)

八戸=イカ・鯖・・・・は、全国的にも知られていません。

これを、どうすれば・・八戸=???になるか
それは、さっきの数式になる商品を作ればいい!

「地場産品」+「こだわり」+「美味しい」

牛タンと言えば仙台・・ここ20年?15年で全国区になり
今では、仙台市の名物扱い・・地場産品では無いけれど

地場店舗+美味しい+高級感+あるようで無い=仙台牛タン焼き

ならば・・他県でもその地域の顔になる商品が必ずある
食べ物なら

地場産品+希少価値+美味しい+こだわり+笑顔=豊

そのを商品を板長も考えてみますね!

でも・・田舎だから考える余地があるのですよ・・・ハイ





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「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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虎鯖が行く

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コメント


いやあ虎鯖の銘のベーゴマ、素晴らしいですね!!
加奈ちゃん、やりますね。いやあいいですねえ。
僕も小さい頃ベーゴマで遊びましたよ。当時のベーゴマはお相撲さんの名前でしたっけ?

Posted by UTA at 2012/03/02 11:14:17 PASS:

UTAさん・・・コメントドモッ!

この虎鯖ベーゴマは、沢山ありますのでUTAさん分と
早稲田・・マンケン分もありラズさんにも贈呈予定です。

何かの時に渡します・・多分、吉祥寺かな?

Posted by 谷口 圭介 at 2012/03/02 20:53:19 PASS:

ありがとうございます。吉祥寺がいいですね。
池袋のときは関西遠征と重なってしまいます。

Posted by UTA at 2012/03/04 01:42:27 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

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    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
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    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

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    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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