ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
3.11の記憶
投稿日時：2020/03/12(木) 05:23
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
【２０２０】
〇中止大阪府 難波 大阪高島屋 板長参戦
・３月１０日(火)～１５日(日) ６日間 大東北展
〇中止京都府 四条 京都高島屋 板長参戦
・３月１８日(水)～２３日(月) ６日間 大東北展
〇中止千葉県 柏市 柏高島屋 サチコ参戦
・３月２５日(水)～３０日(月) ６日間 大東北展
〇東京都 新宿高島屋 板長参戦
・４月８日(水)～１４日(火) ７日間 地下催事
※特大虎鯖刺しセットをご贈答は継続中です。
板長です。
９年前の３月１１日の記憶
板長は八戸のホテルの７階の厨房で仕事をしていました
２時４６分に携帯電話から聞きなれない
大きな音が鳴ります「大きな地震に備えてください」
このコールが無かったら厨房の器具が飛んできて怪我をしていたはず
平成６年１２月２８日の「はるか沖地震」での教訓は
上の棚に置いてあった包丁は揺れの強さで飛んでくる！
そして上の者は落ちるのではなく飛んでくる！
大きな地震を経験したので・・備えはしていましたが
携帯の地震を知らせる音は「逃げろ」
揺れ始めて板長と八戸J子さんはエレベーターの前の壁に身を着けて
あの揺れを受けます！ビルの７階は１階の揺れとは違います
足を開いて踏ん張らないと飛ばされます
聞こえて来るのはエレベーターのゴンドラが壁に当たる音
ゴンゴンゴンー揺れよりも早く凄まじい音量でぶち当たる音
壁にへばりついて必死に揺れが収まるのを待つ身ですが
「エレベーターの中では地震にあいたくないー！」と
あの状況下に思うほど大きな音
厨房からは金属音・瀬戸物が割れる音
これが阿鼻叫喚の音なのかー死にたくないーと死を感じた揺れでした・・
電気は止まり宿泊者は１０人程
あの時の状況下で泊まるお客様も・・この環境では身勝手は出来ない
・泊まれる・食が提供される・トイレを使える・暖がある！
誰の文句を言う方はいません、それより「なにか手伝いますか？」
日本人は状況を見て動ける民族
今何をして何が大切かを判断できる民族
誰も動揺はしていません、情報も十分入っていました。
でも・・厨房の悲惨さは仕方なし
包丁は下に置いていて正解でした・・・
死を感じる揺れでした・・が
冷静で何をすればいいかを考えられる日本人！
板長はあの地震を体験して思えたこと
「強い心になる時は、動揺する場面で動ける力」
地震は八戸名物です(^^♪
震災時は八戸の岸壁には大きな船が津波で打ち上げされました・・・
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く2020.1.29更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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