ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
地元へ帰ります・・・ふりかり・・
投稿日時：2012/01/31(火) 06:32
板長です。
今月の１日・・元旦に八戸を出て
午後４時の閉場を迎えてから八戸に帰郷します。
多くの虎鯖ファンに支えられて
催事を続けることができました。
みなさま・・ありがとうございました。
(催事場・・７階から藤沢市内を撮影)
元日に首都圏に移動する際は
前回の出張とは違い・・不安が大きくありました
値上げの影響
新パッケージでの販売と価格
そして、新商品の「ゴマ虎鯖の棒すし」
色々な不安も、リピーターの笑顔に助けられて
どうにか認めて頂いたと思っております・・感謝！
このコインは２日間続けて来てくださった
お爺さんが、１３６５円丁度を握りしめて
ハーフサイズを買って下さった時のお金です。
板長・・思います
八戸の港に水揚げされた鯖をチーム虎鯖で
丁寧に正直に仕上げ続けて行く事が一番大切な事だと！
ゴマ虎鯖棒すし・・も試食をしていただいて
お客様から「これもいいね！」との言葉で動きました
もしかしたら・・今年の秋には主役になるかも知れません
新パッケージのミドルサイズがハーフサイズと同じ位
動いてお客様のニーズに応えることができたと判断
１月の全日程が首都圏での催事だった板長です
自分の肌で知り得た商品の構成と価格の反応を
見極めできたと思っています。
９００ｇの鯖が皆無なため・・「幻」サイズの
「虎鯖棒すし」は、これから値上げしないといけません
どうか・・お許しください。
この１月は、いい勉強の月でした・・・
明後日には仙台に移動して藤崎デパートでの
「東北展」３日～７日迄の設営に出向きます♪
鯖・鯖のみそ煮のお歳暮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
今月の１日・・元旦に八戸を出て
午後４時の閉場を迎えてから八戸に帰郷します。
多くの虎鯖ファンに支えられて
催事を続けることができました。
みなさま・・ありがとうございました。
(催事場・・７階から藤沢市内を撮影)
元日に首都圏に移動する際は
前回の出張とは違い・・不安が大きくありました
値上げの影響
新パッケージでの販売と価格
そして、新商品の「ゴマ虎鯖の棒すし」
色々な不安も、リピーターの笑顔に助けられて
どうにか認めて頂いたと思っております・・感謝！
このコインは２日間続けて来てくださった
お爺さんが、１３６５円丁度を握りしめて
ハーフサイズを買って下さった時のお金です。
板長・・思います
八戸の港に水揚げされた鯖をチーム虎鯖で
丁寧に正直に仕上げ続けて行く事が一番大切な事だと！
ゴマ虎鯖棒すし・・も試食をしていただいて
お客様から「これもいいね！」との言葉で動きました
もしかしたら・・今年の秋には主役になるかも知れません
新パッケージのミドルサイズがハーフサイズと同じ位
動いてお客様のニーズに応えることができたと判断
１月の全日程が首都圏での催事だった板長です
自分の肌で知り得た商品の構成と価格の反応を
見極めできたと思っています。
９００ｇの鯖が皆無なため・・「幻」サイズの
「虎鯖棒すし」は、これから値上げしないといけません
どうか・・お許しください。
この１月は、いい勉強の月でした・・・
明後日には仙台に移動して藤崎デパートでの
「東北展」３日～７日迄の設営に出向きます♪
鯖・鯖のみそ煮のお歳暮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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