ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
売り場・・
投稿日時：2019/08/21(水) 05:14
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
２０１９
○東京都 新宿小田急 サチコ参戦予定
・８月２８日(水)～９月２日(月) ６日間 １１階で全国展
○北海道 札幌東急 板長と八戸J子参戦予定
・８月２９日(木)～９月３日(火) ６日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・９月４日(水)～９月９日(月) ６日間 大東北展
○神奈川県 藤沢さいか屋 板長参戦
・９月１１日(水)～１７日(火) ７日間 東北展
板長です。
先週の１６日～１８日は盛岡イオン「もりおかん」での販売でした
感覚的には、青森のサンロードの売り場の思いで販売をしましたが・・
やはり他県、お隣の県岩手県です！
青森県なら「八戸の鯖で作ったの！」と興味を示してくれますが
盛岡では、「八戸の鯖なのー」で終わり
試食を出してどうにか会話にたどり着くか・・アッサリと逃げられるか！
青森の通路販売、もりおかんーお土産店販売と多少は景色が違いますが
どちらも新聞折り込みチラシは無くゲリラ販売的に・・いきなり虎鯖棒すし・・
板長の肌で感ずること
・海の幸好きで八戸産と見ると興味を示すのが青森市民
・内陸で鯖よりも岩手県産に思いを持って来るお客とは・・
やはり大きな違う意味合いがありました！
「虎鯖」を北東北で売りたい、地元で売りたい
岩手も同じ南部藩の土地柄なので、この地で伝えないといけないけど
今回の盛岡は苦しみました
売り場・・「美味いものは何処でも売れる」確かに
商売はそんなに簡単には行きませんよねー
そうです、商売は何でも簡単に売れたら苦労はありません
売れないから「商売」なんです！
虎鯖の販売は大きくはしません
手作業で作れる範囲内でしか売れません・・
地元で2000円の虎鯖棒すしが右から左へとは動きません
1000円ですら引いてしまう空気は・・鯖は安価か貰って食べる物
そんな現状を打破しないと
「八戸の鯖は最高の鯖なのだから高額だよ！」と国内に認知して欲しい
そんな願いを持ってはいても「道険し」の鯖事情です( ..)φメモメモ
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,3１更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
２０１９
○東京都 新宿小田急 サチコ参戦予定
・８月２８日(水)～９月２日(月) ６日間 １１階で全国展
○北海道 札幌東急 板長と八戸J子参戦予定
・８月２９日(木)～９月３日(火) ６日間 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
・９月４日(水)～９月９日(月) ６日間 大東北展
○神奈川県 藤沢さいか屋 板長参戦
・９月１１日(水)～１７日(火) ７日間 東北展
板長です。
先週の１６日～１８日は盛岡イオン「もりおかん」での販売でした
感覚的には、青森のサンロードの売り場の思いで販売をしましたが・・
やはり他県、お隣の県岩手県です！
青森県なら「八戸の鯖で作ったの！」と興味を示してくれますが
盛岡では、「八戸の鯖なのー」で終わり
試食を出してどうにか会話にたどり着くか・・アッサリと逃げられるか！
青森の通路販売、もりおかんーお土産店販売と多少は景色が違いますが
どちらも新聞折り込みチラシは無くゲリラ販売的に・・いきなり虎鯖棒すし・・
板長の肌で感ずること
・海の幸好きで八戸産と見ると興味を示すのが青森市民
・内陸で鯖よりも岩手県産に思いを持って来るお客とは・・
やはり大きな違う意味合いがありました！
「虎鯖」を北東北で売りたい、地元で売りたい
岩手も同じ南部藩の土地柄なので、この地で伝えないといけないけど
今回の盛岡は苦しみました
売り場・・「美味いものは何処でも売れる」確かに
商売はそんなに簡単には行きませんよねー
そうです、商売は何でも簡単に売れたら苦労はありません
売れないから「商売」なんです！
虎鯖の販売は大きくはしません
手作業で作れる範囲内でしか売れません・・
地元で2000円の虎鯖棒すしが右から左へとは動きません
1000円ですら引いてしまう空気は・・鯖は安価か貰って食べる物
そんな現状を打破しないと
「八戸の鯖は最高の鯖なのだから高額だよ！」と国内に認知して欲しい
そんな願いを持ってはいても「道険し」の鯖事情です( ..)φメモメモ
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く7,3１更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
生姜焼きのタレの使い方！
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
- 明日から新宿高島屋ですが・・ブログはお休み [11/19]
- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
- イガ・・大きくなったけど [11/16]
- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-８プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
- 平目の漬け・・ [11/06]
- 今年も椎茸を干して・・ [11/05]
- イカは捨てる所なし！ [11/04]
- 板長の虎鯖原点３ [11/03]
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コメント一覧
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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