ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
森田味噌を・・売る。
投稿日時：2012/01/16(月) 06:13
板長です。
早いもので、今日で「青森県の物産と観光」
『青森県展』も６日間の催事を終えます。
小田急新宿の会期中に３日も板長ブース通われた方が
ここ横浜にも来店・・極虎鯖を求めに・・
初日に「虎鯖棒すし」を買われたご婦人が・・
「こんなにも美味しい鯖が・・あったの・・」と言われ
昨日も・・購入へ
板長・・みなさんに・・感謝、ありがたい！
しかし・・極・・「パサパサしていたわ」と注意もあり
自分を戒めないと、大きさだけではなく見極めは私の仕事
確実に「極」でなければ・・・信頼が無くなる・自戒の念。
そして・・最終日に報告ですが
今回は、２つ鯖以外の品を虎鯖ブースで販売
一つ目は・・大間のウニ
二つ目は・・写真の森田味噌
そうです・・板長の鯖のみそ煮にを作るさいの味噌は
この森田味噌・・板長の腕よりも森田みそが美味しいから
板長の鯖のみそ煮が美味いのでは・・との評もあるとか？
確かに・・この味噌でなければ、あの味は生まれない。
森田味噌は、板長がいつも森田味噌店の前を通るたびに
看板に・・「森田味噌」の表記のところに
「醤油」の記述が無い事が・・気がかり
購入すると・・醤油は味噌が出来るときの副産物
江戸時代まで醤油は無く・・味噌調味料の基本だった・・と
力強い麹菌は森田さんの宝物
板長の鯖にみそ煮には無くてはならない味噌なので
今回は、少量でしたが並べて販売しました！
さて・・明日は虎鯖ブースは
埼玉県・・川口そごうの東北展で販売します。
横浜高島屋に来られた皆様・・ありがとうございました。
鯖・鯖のみそ煮のお歳暮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
早いもので、今日で「青森県の物産と観光」
『青森県展』も６日間の催事を終えます。
小田急新宿の会期中に３日も板長ブース通われた方が
ここ横浜にも来店・・極虎鯖を求めに・・
初日に「虎鯖棒すし」を買われたご婦人が・・
「こんなにも美味しい鯖が・・あったの・・」と言われ
昨日も・・購入へ
板長・・みなさんに・・感謝、ありがたい！
しかし・・極・・「パサパサしていたわ」と注意もあり
自分を戒めないと、大きさだけではなく見極めは私の仕事
確実に「極」でなければ・・・信頼が無くなる・自戒の念。
そして・・最終日に報告ですが
今回は、２つ鯖以外の品を虎鯖ブースで販売
一つ目は・・大間のウニ
二つ目は・・写真の森田味噌
そうです・・板長の鯖のみそ煮にを作るさいの味噌は
この森田味噌・・板長の腕よりも森田みそが美味しいから
板長の鯖のみそ煮が美味いのでは・・との評もあるとか？
確かに・・この味噌でなければ、あの味は生まれない。
森田味噌は、板長がいつも森田味噌店の前を通るたびに
看板に・・「森田味噌」の表記のところに
「醤油」の記述が無い事が・・気がかり
購入すると・・醤油は味噌が出来るときの副産物
江戸時代まで醤油は無く・・味噌調味料の基本だった・・と
力強い麹菌は森田さんの宝物
板長の鯖にみそ煮には無くてはならない味噌なので
今回は、少量でしたが並べて販売しました！
さて・・明日は虎鯖ブースは
埼玉県・・川口そごうの東北展で販売します。
横浜高島屋に来られた皆様・・ありがとうございました。
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 鯖 [11/21]
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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