ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
青森県物産展IN横浜高島屋・・・「顔」
投稿日時：2012/01/11(水) 04:58
板長です。
昨日は、散髪屋さんへ行き
男ブリを上げて横浜へ移動・・
横浜高島屋８階催事場にて
「第２回青森県展」明日１１日～１６日迄(終日１８時閉場)
何せ・・テレビ(テレビ朝日)に出る！(虎鯖がでるんです)
散髪は、衛生的に身だしなみをしておかねば・・
さて・・女子部のサチコ・ユカと合流した板長は
虎鯖ブースを設営しました
青森県展会場内の場所は
エレベーター前！ここは催事の顔のポジション
友人の高島屋のかたが、
「今回は、青森県の顔は・・虎鯖だよ！」と続けて
「どの業者でもいい訳ではない、ここで張るのは名誉な事」
新宿では、異様な程の忙しさでした
ここ横浜高島屋でも同じく「炎上」の予感
今日から始まる・・「青森県展」の顔のポジションは
どう進むのか？楽しみです！
マックスで作り続ける状態になるでしょうが
一番大切なのは・・・今回は「味」
風土は、会場全体が青森県なので
板長のやるべきことはトップの場で
最高の味を伝える事です！
今回は１キロを超える鯖「極虎」を用意
去年この催事が決まってから、取り置きした大きな鯖です
今年の秋に・・大きな鯖が捕れねば・・
この催事を最後に・・この大きな鯖は終了です
さて・・戦場に行く準備をせねば
でも、今回は女子部が居る分・・気持ちは楽です
お客様への気配りは彼女達がやってくれます・・
板長は作り手に専念します・・ハイ
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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