ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
売り子さん・・マネキンさん・・も色々
投稿日時：2012/01/05(木) 08:49
板長です。
催事をして４年目に入り少し色々なデパートと
催事場を知り、そこそこの売り場の
施設内容・やりかた・人の顔や流れを知って来ました
でも・・催事に出て行って変えたくないもの・・
何時も同じだと助かるもの？・・いいえ人は
「売り子さん」マネキンさんです
毎回このマネキンさんが変わると大変なのです
板長の虎鯖や鯖のみそ煮の、こだわり・製法・押しの部分
全てそのつど教えなおしをしないとなりません。
商売の内容でも違い
漬物や味噌などは・・経験豊富な方
洋菓子やアイスなどは・・若い人
板長も言われました・・
「板長に鯖のみそ煮を説明されると逃げれなくなる・・
その点、若い子が売っていらら好きに言えるし逃げれる
美味しければ買えばいいが・・板長なら重い！」
なるほど・・と思いました。
熱い板長は説明や確認程度に出る・・後は
売り子さんに話してもらった方が・・効率が良いのかも
良いマネキンさんに当たると売り上げアップ！これ確かです
売るプロだから・・良いプロを見つけたら大切にする。
板長ブースも何人かの良いマネキンさんが着いてくれて
良い成績につながっています。
笑顔で売る・言葉で伝える・ゆっくりソフトに取り込む！
マネキンさんのタイプは人それぞれなのです。
今回の板長ブースは、言葉と雰囲気で取り込むタイプ
板長・・安心して販売を任せています。
みなさんも・・色々な催事でマネキンさんが呼び込みます
どんなタイプのマネキンさんか見てみてください
接客の勉強ができますよーー♪
催事をして４年目に入り少し色々なデパートと
催事場を知り、そこそこの売り場の
施設内容・やりかた・人の顔や流れを知って来ました
でも・・催事に出て行って変えたくないもの・・
何時も同じだと助かるもの？・・いいえ人は
「売り子さん」マネキンさんです
毎回このマネキンさんが変わると大変なのです
板長の虎鯖や鯖のみそ煮の、こだわり・製法・押しの部分
全てそのつど教えなおしをしないとなりません。
商売の内容でも違い
漬物や味噌などは・・経験豊富な方
洋菓子やアイスなどは・・若い人
板長も言われました・・
「板長に鯖のみそ煮を説明されると逃げれなくなる・・
その点、若い子が売っていらら好きに言えるし逃げれる
美味しければ買えばいいが・・板長なら重い！」
なるほど・・と思いました。
熱い板長は説明や確認程度に出る・・後は
売り子さんに話してもらった方が・・効率が良いのかも
良いマネキンさんに当たると売り上げアップ！これ確かです
売るプロだから・・良いプロを見つけたら大切にする。
板長ブースも何人かの良いマネキンさんが着いてくれて
良い成績につながっています。
笑顔で売る・言葉で伝える・ゆっくりソフトに取り込む！
マネキンさんのタイプは人それぞれなのです。
今回の板長ブースは、言葉と雰囲気で取り込むタイプ
板長・・安心して販売を任せています。
みなさんも・・色々な催事でマネキンさんが呼び込みます
どんなタイプのマネキンさんか見てみてください
接客の勉強ができますよーー♪
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 八戸を出る時冬支度 [11/26]
- 天ぷら ゴボウと人参のかき揚げ その２ [11/25]
- 天ぷら ゴボウと人参のかき揚げ その１ [11/24]
- 鯖茶漬け・・ [11/23]
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
- 明日から新宿高島屋ですが・・ブログはお休み [11/19]
- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
- イガ・・大きくなったけど [11/16]
- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-８プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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