ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
どうにか伊勢丹鯖を調達か？
投稿日時：2017/12/23(土) 05:29
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
○東京都 伊勢丹新宿店 板長参戦
１２月２６日(木)～３１日 ６日間 ６階催事場
《 ２０１８ 》
○熊本県 鶴屋デパート サチコ参戦
１月１０日(水)～１６日(火) 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
１月１７日(火)～２３日(火) ７日間 地下催事 東北展
○大分県 トキハデパート 板長参戦
１月２５日(水)～３１日(火) ７日間 東北展
○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
２月１４日(水)～２０日(火) ５日間 地下催事東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
２月２１日(水)～２７日(火) ７日間 地下催事
○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
２月２１日(水)～２７日(火) ７日間 東北展
鯖男…
今年の１１月の半ば？八戸沖に大き目の鯖が水揚げされた
その事は、水産関係者から聞いてはいた・・と板長
なので、板長は今年の鯖に・・こだわって鯖探し！
今年の定置網の鯖が・・とても美味しかったことで
巻き網の鯖も・・「口溶け鯖」があるかも？
600g以上を探す板長だった
鯖子…
エェー？買えたの？
あんなに聞いても色よい返事がもらえなかったのにー
鯖男…
「去年の鯖ならあるよ！」
どの業者も古い鯖から売りたがる・・それは常識だよねー
でも、欲しいのは今年の大き目の鯖
板長は・・やっと今年の巻き網鯖の500g以上を手にした
一言「買えたけど～高けーんだ！」
定置網鯖より高い！
捌いた板長は「定置網鯖に近いなー・・口溶けかも？」と話す・・
鯖子…
そんなに今年の鯖と去年の鯖は違うの？
鯖の１年違い、氷点下30℃以下で凍らせているのに？
鯖男…
やはり違うんだ
血の色が先の色は赤身に明るさが無い
後の血の色は・・明るい色
水揚げして間もない鯖は・・当然冷凍でも鮮度が違う！
鯖子…
虎鯖ファンのみな様、どうにか伊勢丹新宿本店６階歳末太市に
800g700g600gの今年の巻き網鯖で陳列できるようになりました
すいません、多少値上がり価格で伊勢丹のケースに並びます
どうかご容赦ください！
尚・・・ロケット鯖(900g鯖使用)は
〆鯖のみで店頭に置きます(１枚だけ)
購入時に、冷凍庫からお出しします！
本当に間に合って良かった(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く11,28更新
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 伊勢丹新宿店 板長参戦
１２月２６日(木)～３１日 ６日間 ６階催事場
《 ２０１８ 》
○熊本県 鶴屋デパート サチコ参戦
１月１０日(水)～１６日(火) 東北展
○神奈川県 横浜高島屋 板長参戦
１月１７日(火)～２３日(火) ７日間 地下催事 東北展
○大分県 トキハデパート 板長参戦
１月２５日(水)～３１日(火) ７日間 東北展
○愛知県 三越星ヶ丘店 板長参戦
２月１４日(水)～２０日(火) ５日間 地下催事東北展
○東京都 新宿高島屋 板長参戦
２月２１日(水)～２７日(火) ７日間 地下催事
○静岡県 浜松遠鉄デパート サチコ参戦
２月２１日(水)～２７日(火) ７日間 東北展
鯖男…
今年の１１月の半ば？八戸沖に大き目の鯖が水揚げされた
その事は、水産関係者から聞いてはいた・・と板長
なので、板長は今年の鯖に・・こだわって鯖探し！
今年の定置網の鯖が・・とても美味しかったことで
巻き網の鯖も・・「口溶け鯖」があるかも？
600g以上を探す板長だった
鯖子…
エェー？買えたの？
あんなに聞いても色よい返事がもらえなかったのにー
鯖男…
「去年の鯖ならあるよ！」
どの業者も古い鯖から売りたがる・・それは常識だよねー
でも、欲しいのは今年の大き目の鯖
板長は・・やっと今年の巻き網鯖の500g以上を手にした
一言「買えたけど～高けーんだ！」
定置網鯖より高い！
捌いた板長は「定置網鯖に近いなー・・口溶けかも？」と話す・・
鯖子…
そんなに今年の鯖と去年の鯖は違うの？
鯖の１年違い、氷点下30℃以下で凍らせているのに？
鯖男…
やはり違うんだ
血の色が先の色は赤身に明るさが無い
後の血の色は・・明るい色
水揚げして間もない鯖は・・当然冷凍でも鮮度が違う！
鯖子…
虎鯖ファンのみな様、どうにか伊勢丹新宿本店６階歳末太市に
800g700g600gの今年の巻き網鯖で陳列できるようになりました
すいません、多少値上がり価格で伊勢丹のケースに並びます
どうかご容赦ください！
尚・・・ロケット鯖(900g鯖使用)は
〆鯖のみで店頭に置きます(１枚だけ)
購入時に、冷凍庫からお出しします！
本当に間に合って良かった(^^♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
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『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
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- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
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- 今の鯖ですが・・ [11/07]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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