ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
京都・・
投稿日時：2017/03/21(火) 05:32
【虎鯖が行く、進行中の催事と次の催事】
○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・３月２２日(水)～３月２７日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２２日(水)～３月２８日(火) ７日間 青森県展
○長野県 長野東急 ヤス参戦
・３月３０日(木)～４月５日(水) ズームインサタデー全国展
○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展
○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展
※昨日で京都高島屋「大東北展」を終えました。
ありがとうございました。
今日は岡山高島屋に向かいます、
また、サチコは柏高島屋へ「大東北展」の出店準備に入ります。
健二郎…
岡山高島屋「青森県展」に来ていますが
ブログのネタは京都のこと
陽一郎…
何で京都の話しなんだー？
健二郎…
鯖寿司の本場京都で虎鯖は受け入れられたのか？
そこを書きたくて！
毎朝売り場に１番のりを目指した板長
ジジーで朝が早いこともあるけど
虎鯖の選別をすることがあったからです
「京都の方々に虎鯖を伝える！」
陽一郎…
金額では、面白いけど京都高島屋の地下では
虎鯖の倍もする金額で売られている・・・有名店ですが
やはりいるよねー「安いわね！」
他県なら・・「鯖すしって高いわよねー」に変わる
京都ならでは・・！
健二郎…
そして、味では・・千差万別の評価
・私はこんな風に生っぽい方が好き
・あまり締まってないわねーもっと酸っぱい方が好き
・ごはんが・・少ないわねー
・身が厚くないと
・京都の鯖と違うわ！
・身が生々しい・・生臭いの？
さすが京都・・色々な意見が交差していたねー
陽一郎…
でも安心するよ、圧倒的に多いのが
「美味しいー！」の言葉
鯖の評価はどこの土地でも一緒
・初めから鯖がダメ！
・生臭いの嫌い！
そして今回もいたね！
毎日来られる方、大阪から追いかけて来られる方
友達に上げるから・・の方、
腰の曲がったお婆さん、８８歳のお婆さん・・が
リピーターとして２度も来店してくださる！
「美味しかったからまた来た！」の言葉と共に(^^♪
健二郎…
鯖寿司の本場、京都
鯖の水揚げ基地、八戸
秋鯖が大量に水揚げされる八戸の味を京都で伝える・・この意味は大きいです
「待ってたの！」「これを食べたら・・他のは・・」
京都の方々にも八戸を伝えられたと思うね
陽一郎…
まだまだだよ・・まだ一部の人さー
青森県・八戸を伝えるにはまだまだ時間がかかるさー( ｀ー´)ノ
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く3,20更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○千葉県 柏高島屋 サチコ参戦
・３月２２日(水)～３月２７日(月) ６日間 東北展
○岡山県 岡山高島屋 板長参戦
・３月２２日(水)～３月２８日(火) ７日間 青森県展
○長野県 長野東急 ヤス参戦
・３月３０日(木)～４月５日(水) ズームインサタデー全国展
○愛知県 名古屋松坂屋 サチコ参戦
・４月５日(水)～４月１０日(月) ６日間 東北展
○宮崎県 宮崎山形屋 板長参戦
・４月５日(水)～４月１１日(火) ７日間 東北展
※昨日で京都高島屋「大東北展」を終えました。
ありがとうございました。
今日は岡山高島屋に向かいます、
また、サチコは柏高島屋へ「大東北展」の出店準備に入ります。
健二郎…
岡山高島屋「青森県展」に来ていますが
ブログのネタは京都のこと
陽一郎…
何で京都の話しなんだー？
健二郎…
鯖寿司の本場京都で虎鯖は受け入れられたのか？
そこを書きたくて！
毎朝売り場に１番のりを目指した板長
ジジーで朝が早いこともあるけど
虎鯖の選別をすることがあったからです
「京都の方々に虎鯖を伝える！」
陽一郎…
金額では、面白いけど京都高島屋の地下では
虎鯖の倍もする金額で売られている・・・有名店ですが
やはりいるよねー「安いわね！」
他県なら・・「鯖すしって高いわよねー」に変わる
京都ならでは・・！
健二郎…
そして、味では・・千差万別の評価
・私はこんな風に生っぽい方が好き
・あまり締まってないわねーもっと酸っぱい方が好き
・ごはんが・・少ないわねー
・身が厚くないと
・京都の鯖と違うわ！
・身が生々しい・・生臭いの？
さすが京都・・色々な意見が交差していたねー
陽一郎…
でも安心するよ、圧倒的に多いのが
「美味しいー！」の言葉
鯖の評価はどこの土地でも一緒
・初めから鯖がダメ！
・生臭いの嫌い！
そして今回もいたね！
毎日来られる方、大阪から追いかけて来られる方
友達に上げるから・・の方、
腰の曲がったお婆さん、８８歳のお婆さん・・が
リピーターとして２度も来店してくださる！
「美味しかったからまた来た！」の言葉と共に(^^♪
健二郎…
鯖寿司の本場、京都
鯖の水揚げ基地、八戸
秋鯖が大量に水揚げされる八戸の味を京都で伝える・・この意味は大きいです
「待ってたの！」「これを食べたら・・他のは・・」
京都の方々にも八戸を伝えられたと思うね
陽一郎…
まだまだだよ・・まだ一部の人さー
青森県・八戸を伝えるにはまだまだ時間がかかるさー( ｀ー´)ノ
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く3,20更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 天ぷら ゴボウと人参のかき揚げ その１ [11/24]
- 鯖茶漬け・・ [11/23]
- おでんの味付け [11/22]
- 鯖 [11/21]
- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
- 明日から新宿高島屋ですが・・ブログはお休み [11/19]
- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
- イガ・・大きくなったけど [11/16]
- 板長のイワシオイル [11/15]
- 平目のフライ [11/14]
- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
- 名古屋へ向かいます・・ [11/12]
- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-８プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
- 平目の漬け・・ [11/06]
- 今年も椎茸を干して・・ [11/05]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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