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鯖のトマト煮と梅煮

投稿日時:2011/10/25(火) 06:39rss

鯖子・・板長は水曜の午前に移動
  女子部は昼にヤスさんは・・夕刻の移動ね!

  今回の催事は、マネキンさんやバイトさんの
  売り子さんは頼まないで、ホテル側だけで販売予定ね

  だとすると・・鯖のみそ煮を中心に
  鯖の煮物が売れるわよー!

鯖男・・そうかー煮物を作る製作者が全員顔を揃えての販売
  なんだ!それは・・楽しみだなー

  板長は鯖のみそ煮の説明中心で
  女子部は、鯖のりんご煮を売るのが得意・・

鯖子・・でも「鯖・サとまと」も1手間で超美味になるのよ















  トマト煮にとろけるチーズを乗せて・・チンするの
  チン?ではなく・・オーブンレンジで5分よ














  これが、簡単に出来るのよ、
  鯖の臭みは無いし骨ごと食べれるのは鯖のみそ煮と同じ

  でも、何か手間を掛けないで手間を掛けたように見えて
  そして・・美味しい料理・・主婦の味方ね!














  急な来客にも対応可能・・冷凍から湯煎で10分で
  解凍できて5分チンで・・イタリアンなのよ!

  そして・・梅煮は















  一人鍋に最適なのよ!
  板長も一人鍋に梅煮を入れて・豆腐・白菜・葱・・
  
  冷蔵庫にある野菜を入れて少し水を加えて・・煮る














  仕上げに醤油を加えると・・完成
  酒のつまみに最適!ご主人向けに簡単
  
  野菜を変えと・・何日分にも変化するわよ!















鯖男・・この画像を今日・・板長がパウチしていた
  そうかーお客様に説明をするためのアイテム作りかー

  でも・・この1手間でグーンとバリエーションが広がる
  鯖のみそ煮はごはんのおかずで決まりだけど・・

  トマト煮と梅煮は・・1ランクアップする、なるほどー

  船橋東武デパートで女子部が売ります♪

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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    • 黒メガネさん、毎度のコメントありがとうございます。...

  • :谷口 圭介[07/16]
  • ホタテの棒すし
    • 服部先生、コメントドモッ!...

  • :小料理はっ鳥 はっとり[07/12]
  • ホタテの棒すし
    •  素人からコメントです。板長もすでにお考えと思いますが、軽い燻製。ですが、...

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