ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
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投稿日時：2016/12/01(木) 05:02
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦(６日７日はヤスと交代)
・１２月１日(木)～７日(水) ７日間 地下催事
○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月７日(水)～１３日(火) ７日間 東北展
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・１２月８日(木)～１４日(水) ７日間 青森県展
○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・１２月２３日(金) 夜６時半 七重集合
鯖男…
このブログは慌てて八戸駅で書いています。
これから新幹線で東京へ移動するのですが
今夜遅くまで・・渋谷の東急本店での地下催事の設営に追われるため
明日のブログを今のうちに書かないと・・なのです( ｀ー´)ノ
余裕があればいいのですが
虎の門市場での注文多さが尾を引いていまして
今朝も５時前から板長は起きて「虎鯖」の製作をしていました
年末の忙しいさ・年明けの１，２，３月の催事の多さに対応すべく
頑張らないと・・の状況なのです。
鯖子…
そうなの？板長を見てると夕方は寝てるのにー
鯖男…
朝早いからさ(´・ω・`)
ここ１ヶ月半はテレビの注文で他の仕事には手がつけられなかった
今日の鯖は在庫が殆ど底をついた
８００ｇ以上の鯖を仕込んだ・・もうこんな鯖は無いね！
今年の鯖は３００ｇの鯖の大きさが全てと言ってもいい
真ん中の１キロ超えの鯖はここ２年は、まとまった水揚げは無し・・・
捌いてみるとこんなに違う…
鯖子…
でも八戸はイカと鯖の港よ！
きっとデカイ私みたいなデブ鯖が出てくるわよ～
この高額の鯖は流通しないわよ
怖いのは県外に流出してしまうことね…
鯖男…
今回も、この「極」サイズを持って渋谷へ
久しぶりの渋谷です、そして今年最後の首都圏
途中５日間を終えるとヤスさんに交代して
板長は火曜日６日に愛媛県松山へ移動します、
是非にも渋谷東急本店地下催事売り場にお越しください♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,12更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○東京都 渋谷東急本店 板長参戦(６日７日はヤスと交代)
・１２月１日(木)～７日(水) ７日間 地下催事
○愛媛県 松山 伊予鉄高島屋 板長参戦
・１２月７日(水)～１３日(火) ７日間 東北展
○東京都 東急吉祥寺店 サチコ参戦
・１２月８日(木)～１４日(水) ７日間 青森県展
○鱈を喰らう会 八戸ニューシティホテル
・１２月２３日(金) 夜６時半 七重集合
鯖男…
このブログは慌てて八戸駅で書いています。
これから新幹線で東京へ移動するのですが
今夜遅くまで・・渋谷の東急本店での地下催事の設営に追われるため
明日のブログを今のうちに書かないと・・なのです( ｀ー´)ノ
余裕があればいいのですが
虎の門市場での注文多さが尾を引いていまして
今朝も５時前から板長は起きて「虎鯖」の製作をしていました
年末の忙しいさ・年明けの１，２，３月の催事の多さに対応すべく
頑張らないと・・の状況なのです。
鯖子…
そうなの？板長を見てると夕方は寝てるのにー
鯖男…
朝早いからさ(´・ω・`)
ここ１ヶ月半はテレビの注文で他の仕事には手がつけられなかった
今日の鯖は在庫が殆ど底をついた
８００ｇ以上の鯖を仕込んだ・・もうこんな鯖は無いね！
今年の鯖は３００ｇの鯖の大きさが全てと言ってもいい
真ん中の１キロ超えの鯖はここ２年は、まとまった水揚げは無し・・・
捌いてみるとこんなに違う…
鯖子…
でも八戸はイカと鯖の港よ！
きっとデカイ私みたいなデブ鯖が出てくるわよ～
この高額の鯖は流通しないわよ
怖いのは県外に流出してしまうことね…
鯖男…
今回も、この「極」サイズを持って渋谷へ
久しぶりの渋谷です、そして今年最後の首都圏
途中５日間を終えるとヤスさんに交代して
板長は火曜日６日に愛媛県松山へ移動します、
是非にも渋谷東急本店地下催事売り場にお越しください♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く10,12更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 新宿高島屋・・地下催事 [11/20]
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- JR名古屋高島屋「大東北展」最終日と「なまご」 [11/18]
- 400円のイナダが美味そう！ [11/17]
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- 平目のフライ [11/14]
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- 無料の根城城址を見た [11/11]
- 根城城址の大イチョウ [11/10]
- 根城城址 [11/09]
- 虎鯖が行く11-８プチ更新 [11/08]
- 今の鯖ですが・・ [11/07]
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- 今年も椎茸を干して・・ [11/05]
- イカは捨てる所なし！ [11/04]
- 板長の虎鯖原点３ [11/03]
- 板長の虎鯖原点２ [11/02]
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コメント一覧
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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