ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
販売をする・・売る難しさ。
投稿日時：2016/06/21(火) 05:13
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○東京都 新宿小田急店 前半ヤス、後半板長参戦
・６月１５日(水)～６月２６日(日) １２日間 地下催事(サクランボと東北の味)
注ー虎鯖棒すしの販売で鯖みそ煮と大虎刺しだけ持参します。
○静岡県 浜松遠鉄百貨店 ヤス参戦
・６月２９日(水)～７月５日(火) 地下催事
○宮城県 仙台市藤崎デパート 板長・八戸J子参戦
・６月３０日(木)～７月５日(火) 「東北展」
この記事は事前に書きためた内容です、小田急新宿が忙しいためです。
鯖男…
仕事の最後は「売る」「販売」なのは誰もが知っていて
その難しさに苦しむものです。
品を作り簡単に右から左に売れていればどんなに人生が楽な事か
鯖子…
この販売台は立川での東北展で一緒に青森県から出店していた
パイ屋さんなのでは・・
鯖男…
そうなんだけど
売り子さんの話が面白くてさー
「田舎の会社に売り上げの報告をすると、それしか売れないの？と
イヤミを言われるですーだから、せめて試食をさせてもいいですか？
と聞いてもダメ！と却下されるんですーなかなか売れません！」
鯖子…
今時、試食が無くては売れないでしょうー
試食を出しても売れないのに
ましてや、パイならコンビニで安く売っているし
関東なら有名なパティシエが作るお店が山のようにあるのに・・
鯖男
この陳列ケースをお客さんが見て
「厚揚げを売っているかと思ったわ！と言われたの」
確かにそう見えるよ・・
商品をお金に変えるのが、どれだけ難しいことか
車の性能で売るため偽装するのも「売れるようにするため」
田舎のパイの担当者に売り方を伝授してもらったら！と話したけど
商品を並べただけでは・・売れません
「いらっしゃいませ、パイはいかがですか？」
だけだと・・お客様は止まらない・・
人の頭の高さに、お得なプライスを張り付けたけど
お客様は・・商品を見て頭の高さなど誰も見ない！
板長は、これだと見ないから
商品の上に手書きのプライスを置いたんだ・・
それで、やっと少しずつでも動きだしたようだけど
お客様は、どんなリンゴを使って、どんなシェフが？どんな調理場で？
商品が生まれた物語を知りたいのに・・
”他の店を見て我が店思え"
よその売り方を見て自分も勉強しないと・・冷凍物の
説明ポップが少なくてお客様に伝わっていないのも事実
八戸に帰ったら早々にやらないと♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く6,16更新分
2016、夏 津軽旅 募集
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
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7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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