ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
ヒジキ・・・札幌最終日
投稿日時：2016/04/13(水) 05:27
【虎鯖が行く、進行中の催事 次の催事】
○北海道 札幌東急地下催事 板長参戦
・４月７日(木)～１３日(水)７日間 青森県
※今日の夜８時で終了します。大勢のお客様に感謝です。
明日朝一番の飛行機で東京に移動です。
○東京都 新宿 高島屋 板長参戦ですが・・
・４月１３日(水)～４月１９日(火) ７日間 地下催事
※初日の今日はヤスが張って・・１４日途中から板長が参戦します。
鯖男…
八戸で書いてきたブログネタを掲載しないと
催事続きだと・・ハイ！
まずは、ヒジキ
このヒジキは・・脇役でしょ！なのに
ヒジキの煮物となると器の中は、真っ黒のヒジキだけ
甘く味付けしていてご飯のおかず？酒の肴？
板長は・・どっちでもないしーと混迷の顔
鯖子…
そうよねー
ヒジキはみんなと一緒が一番いい素敵よ
せっかくカルシューム含有量がトップで栄養価が抜群
での吸収率は・・・みんなと一緒なら格段に向上よ！
生産量が日本一のゴボウさん！日本一なのよ！・・いい日本一(しつこい)
ニンジンさん・コンニャク・高野豆腐・ちくわ・と一緒に煮るの
甘さは隠して隠して・・(甘いと酒の肴になんねーの)
鯖男…
ここで問題、鶏肉を入れてもいいのですが
酒のみは鶏肉は鶏肉だけで焼く方が嬉しいのです！
味は確かにここに入れると脂も加わって美味しいのですがー
板長は、ここにはこれを入れると言います
油揚げを加えて味付けすると美味しい！
鶏肉は・・フライパンで塩コショウ焼きで十分酒の肴になり
上の材料で２種の肴ができますよ！
酒のみの味付けは・・甘さ嫌い
みりんは隠して隠して・・でも入れないと味に奥行が無くなります
なので入れ過ぎは禁物です、この上の煮物に酢を小サジ１入れると日持ちします。
干し椎茸を入れても美味い！栄養価も上がる
高野豆腐は、普通の豆腐よりも栄養価が高く
コンニャクは整腸作用
等々・・この手の乾燥ものは使えます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く４,０１更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
○北海道 札幌東急地下催事 板長参戦
・４月７日(木)～１３日(水)７日間 青森県
※今日の夜８時で終了します。大勢のお客様に感謝です。
明日朝一番の飛行機で東京に移動です。
○東京都 新宿 高島屋 板長参戦ですが・・
・４月１３日(水)～４月１９日(火) ７日間 地下催事
※初日の今日はヤスが張って・・１４日途中から板長が参戦します。
○東京都 伊勢丹立川店 参戦未定
・４月２０日(水)～２６日(火) ７日間 地下催事
○東京都 東急吉祥寺 ヤス参戦
・４月２１日(木)～２７日(水) ７日間 全国展
鯖男…
八戸で書いてきたブログネタを掲載しないと
催事続きだと・・ハイ！
まずは、ヒジキ
このヒジキは・・脇役でしょ！なのに
ヒジキの煮物となると器の中は、真っ黒のヒジキだけ
甘く味付けしていてご飯のおかず？酒の肴？
板長は・・どっちでもないしーと混迷の顔
鯖子…
そうよねー
ヒジキはみんなと一緒が一番いい素敵よ
せっかくカルシューム含有量がトップで栄養価が抜群
での吸収率は・・・みんなと一緒なら格段に向上よ！
生産量が日本一のゴボウさん！日本一なのよ！・・いい日本一(しつこい)
ニンジンさん・コンニャク・高野豆腐・ちくわ・と一緒に煮るの
甘さは隠して隠して・・(甘いと酒の肴になんねーの)
鯖男…
ここで問題、鶏肉を入れてもいいのですが
酒のみは鶏肉は鶏肉だけで焼く方が嬉しいのです！
味は確かにここに入れると脂も加わって美味しいのですがー
板長は、ここにはこれを入れると言います
油揚げを加えて味付けすると美味しい！
鶏肉は・・フライパンで塩コショウ焼きで十分酒の肴になり
上の材料で２種の肴ができますよ！
酒のみの味付けは・・甘さ嫌い
みりんは隠して隠して・・でも入れないと味に奥行が無くなります
なので入れ過ぎは禁物です、この上の煮物に酢を小サジ１入れると日持ちします。
干し椎茸を入れても美味い！栄養価も上がる
高野豆腐は、普通の豆腐よりも栄養価が高く
コンニャクは整腸作用
等々・・この手の乾燥ものは使えます♪
東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く４,０１更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 新宿高島屋１１階 美味コレクション [04/18]
- お休みの日 [04/17]
- 地図・・が役にたちます！ [04/16]
- 津市松菱、最終日・・丸吉飯店・・ [04/15]
- 単価が必要なんだ！ [04/14]
- 縞ホッケ食べたい・・ [04/13]
- 新商品は売り場から・・ [04/12]
- 今年は三重で桜です [04/11]
- 三重県津市松菱百貨店「東北＆九州展」 [04/10]
- コンビニで板長商品 [04/09]
- サンロード青森最終日！・・何かと催事には・・・ [04/08]
- 画像処理・・ [04/07]
- 営業時間に思う・・・ [04/06]
- 根城城址の花は？ [04/05]
- 400鯖・・での販売が中心！ [04/05]
- サンロード青森です [04/04]
- 居酒屋新幹線が・・復活？ [04/03]
- 700極で助けられています [04/02]
- 八戸に戻りましたが・・ [04/01]
- 宇都宮福田屋インターパーク店最終日・・・かき揚げ [03/31]
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- 「硬く粒が壊れにくく塩辛い」すずこ、熊谷食品さんに注文したのが届きました。...
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- :ヨコタ[04/09]
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- 髙村醬油本店は3月31日をもって廃業。髙村醬油店の事業は青森つばめプロパン...
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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