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コムラ・グースを知って・・松山へ

投稿日時:2015/12/08(火) 05:18rss

【今~進行中の催事です!】

○東京都 渋谷 東急本店 板長参戦
・12月3日(木)~9日(水)7日間 地下催事
※8日9日は、板長が松山に移動のためヤスと交換

○愛媛県 松山市 伊予鉄高島屋 板長参戦
・12月9日(水)~15日(火)7日間 東北展

○八戸を喰らう旅 「鱈・なまご・今年の虎鯖」
・12月19日(土)
・12月22日(火) 6時半から開始


鯖子…
今日は松山に飛びます
関東は来年2月24日の新宿高島屋が最初の板長首都圏
1月に横浜高島屋がありますが。。サチコ参戦です!

それまでしばし別れの関東なのですー
鯖男…
板長は、関東を後にする前に
毎晩飲み会が続いていましたが"(-""-)"

どうしても顔を出しておきたい場所がありました
三田線三田駅=山の手線田町駅から徒歩で5分


場所は下記をクリック
ベルギービールのお店
コムラ,グース


鯖子…
ここは、虎鯖をメニューに掲載しているお店
板長はビールと虎鯖料理を知りたかったようね!


虎鯖棒すしと〆鯖がメインの板長の鯖料理だけど
その虎鯖をもっと進化させた内容のコムラ,グースの料理をベルギービールと共に

まずは、生ビールから

カルドール&虎鯖のリエット

前菜にリエットも盛られていますね!
鯖男…

こちらはグリゼット・・・

そしてそして・・虎鯖のカルパッチョ
美味しかったー・・ベルギービールに合う虎鯖に変化進歩していました
鯖子…
ベルギービールを知らなかった板長

ビールを注いでくれる大川さん
ベルギービールの特徴と良さを丁寧に解説してくださいます
例えば

瓶ビール
手荒く取り扱いと・・その日は提供できない・・と言います

鯖男…
1本のビールの中に3つの味があります
日本のビールとは違って、それを楽しむのがベルギービールなのです・・・と

グラスも専用のグラスで楽しませてくれます
ベルギービールは決して安くはありませんが

この様に楽しんで飲んで味わってくだされば・・と高木店長さん

みなさまも・・是非・・コムラ,グースへ



東京で虎鯖が食べられるお店
・駒場東大前「麺酒論」 嚆矢(こうし)
・田町 コム・ラ・グース(ベルギービール専門店)

鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング

「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く10,12更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸旅、冬の鱈となまごを喰らう旅!参加募集

201509251957_1-300x0.jpg
虎鯖・棒すし・鯖のみそ造り・虎鯖焼き等の鯖製品には
添加物・化学調味料は使用していません。

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会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • :谷口 圭介[05/16]
  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
  • 名古屋ういろう・・・
    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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