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「東洋」絶品の肉

投稿日時:2015/07/04(土) 05:45rss

【今~進行中の催事】
○埼玉県 丸広川越店 板長参戦
・7月1日(水)~7日(火) 7日間 青森県展

○静岡県 浜松 遠鉄デパート ヤス参戦
・7月1日(水)~7日(火) 地下催事 東北展

鯖子…
ここ川越には板長の友人でKさんが住んでいるの
立川から移動の際も車を出してくださった・・感謝
なのですが、そのKさんと板長は毎晩のように飲みに繰り出し
川越の夜を楽しんでいるんですー(仕事も真剣にしろよ!)
水曜日だったかな?そのKさんと一緒に

焼肉やさん「東洋」に出かけたの!
鯖男…
もしかしてー伝説の焼き肉店

鯖子…
なにが伝説なの?
鯖男…
ロースの旨みが別次元の肉なんです。

見た目は普通のお肉なのですが・・・

焼肉の味は想像できるけど
この焼いたお肉はサプライズ・・口に広がる脂の味は
生まれて初めての感覚と板長は話した

鯖子…
何が違うのかしら?
肉質?味付け?タレ?炭質?
鯖男…
多分、肉質の凄さと邪魔をしないタレの味

板長は「肉を食べている感覚ではなく・・新たな食べもの
    それも、超美味のうまみ!」と話す
鯖子…
これは?

鯖男…
韓国風・・イカ刺し
ほんのり辛いけどイカの味が伝わる・・面白い!

そうして・・・締めの「おかゆ」
干しアワビの切り身が入っているけど
スープの味わいと塩加減が絶妙だそうです!
旨い肉店のスープも絶品ということなんですね♪



鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く4,23更新分

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つい先程、遠鉄の物産展で虎鯖すしを買わせていただきました!
(値引きされた最後の8切れ入りでした(^-^)v)

美味しかった!本当に!

対応頂いた男性の方が
「ちゃんと箱にいれて冷蔵庫の野菜室に入れておけば明日でも大丈夫」
と教えて下さったので、本当はそのつもりでした。

でも美味しくて食べちゃった(;^_^A
感激して思わずブログを検索してしまいました!

浜松は7日までなのですね。
もう一度行けたら良いなあと思ってます♪

ごちそうさまでした。本当に美味しかったです!

Posted by 浜松っ子 at 2015/07/04 20:51:26 PASS:

浜松っ子さん・・・コメントドモッ!

浜松遠鉄デパートの地下で虎鯖棒すしを買われたようですね
ありがとうございます、ヤス君が販売をしておりましたー
気にいってもらえて良かった、今年は11月頃にも入ります
年に3回浜松に虎鯖を持って行きますので
必ず、ハガキを出してください!案内を差し上げますよ!
これからも宜しくお願いします♪・・板長。

Posted by 谷口 圭介 at 2015/07/06 11:33:46 PASS:
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会社概要

会社設立前は、八戸市内で旅館を経営 S53年株式会社 ホテル八甲を設立 S54年5月15日ビジネスホテル 八戸ニューシティホテルを設立 資本金一千万 代表取締役 谷口陽子 専務取締役 谷口幸博 常務取締役 谷口圭介 宿泊業務を中心に行い...

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個人プロフィール

鯖を語らせたら1番目の男!そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ!

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  • :谷口 圭介[05/16]
  • 熱田神宮
    • 黒めがねさん・・・コメントドモッ! 熱田神宮に行きました!(^^)!...

  • :黒めがね[05/12]
  • 熱田神宮
    • 板長殿 何と営業中に熱田さんに行かれたのですねー。...

  • :谷口 圭介[02/14]
  • 名古屋ういろう・・・
    • 黒メガネさん・・コメントドモッ!...

  • :谷口 圭介[02/10]
  • 貼りだす・・・
    • エクセレントさん・・コメントドモッ! 投稿、あちがとうございます。...

  • :excellent[02/09]
  • 貼りだす・・・
    • 今回ふとした事から御鯖寿司を知る事となりました。...

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