ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
若狭鯖街道・・・鯖寿司
投稿日時：2015/05/11(月) 05:51
【今～進行中の催事】
○青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・５月８日(金)～５月１１(月)か？１２(火) 通路催事
鯖子・・・
少し前の話に戻るけど
徳島そごうでの催事期間中に板長が小浜の鯖寿司を食べたの知ってる？
１２００円のお寿司を５００円に値切ったこと・・
鯖男・・・
ハイー知ってますよ！
でも値切ったにではなくて、板長だから安くしてくれたんだよ！
福井県小浜(おばま)の鯖寿司
板長も初の鯖街道の鯖寿司を食したようでした。
表記が無かったけど
この模様だと、国産の鯖で真鯖だよね！
鯖子・・・
でもさー小さくない！
虎鯖ブースの５００ｇ鯖の品と比べると
段違いの大きさ！いったい何グラムの鯖を使っているのかしら？
鯖男・・・
断面の比較では
これも段違いだけど・・・
〆方が全然別物だよ！
きっと板長の鯖に対する考え方と、
若狭の鯖街道の方向性は違うんですよきっと・・・
板長の虎鯖は
「八戸の鯖の味を塩と酢だけで閉じ込めて旨みと脂を楽しむ！」
小浜では、
「日持ち、常温でも持ち歩く鯖寿司、京都まで運ぶから
悪くならないように作る！」
鯖子・・・
だからなのね！
裏表示にも「保存料」の文字
板長の虎鯖には横文字は無く、無添加、無保存料、無化学調味料
味はどうなのか？
鯖子・・
板長の言葉・・・
「鯖の味がしなかった・・・」
今日はサンロード青森での催事を終えて
八戸に帰ります・・・やっと八戸だー
トラサバドットコム
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く４，２３更新分
虎鯖Tを販売へ♪
『ゆるりデザイン書道部』
H15 ８、２８「八戸旅」参加者募集！
○青森県 青森市 サンロード青森 板長参戦
・５月８日(金)～５月１１(月)か？１２(火) 通路催事
鯖子・・・
少し前の話に戻るけど
徳島そごうでの催事期間中に板長が小浜の鯖寿司を食べたの知ってる？
１２００円のお寿司を５００円に値切ったこと・・
鯖男・・・
ハイー知ってますよ！
でも値切ったにではなくて、板長だから安くしてくれたんだよ！
福井県小浜(おばま)の鯖寿司
板長も初の鯖街道の鯖寿司を食したようでした。
表記が無かったけど
この模様だと、国産の鯖で真鯖だよね！
鯖子・・・
でもさー小さくない！
虎鯖ブースの５００ｇ鯖の品と比べると
段違いの大きさ！いったい何グラムの鯖を使っているのかしら？
鯖男・・・
断面の比較では
これも段違いだけど・・・
〆方が全然別物だよ！
きっと板長の鯖に対する考え方と、
若狭の鯖街道の方向性は違うんですよきっと・・・
板長の虎鯖は
「八戸の鯖の味を塩と酢だけで閉じ込めて旨みと脂を楽しむ！」
小浜では、
「日持ち、常温でも持ち歩く鯖寿司、京都まで運ぶから
悪くならないように作る！」
鯖子・・・
だからなのね！
裏表示にも「保存料」の文字
板長の虎鯖には横文字は無く、無添加、無保存料、無化学調味料
味はどうなのか？
鯖子・・
板長の言葉・・・
「鯖の味がしなかった・・・」
今日はサンロード青森での催事を終えて
八戸に帰ります・・・やっと八戸だー
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
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- 鯖 [11/21]
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- JR名古屋高島屋「大東北展」 [11/13]
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- 根城城址 [11/09]
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コメント一覧
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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