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RF1で調理の勉強・・

投稿日時:2015/04/22(水) 05:23rss

【今進行中の催事】
今日は移動日で催事はありません。

健二郎・・・
新宿高島屋さん地下催事の虎鯖ブースの向かいは
惣菜で超有名な

RF1さん
陽一郎・・
そうそう、板長が可愛い女の子達を鼻の下を長くして見ている
あのお店ですな!(陽一郎の鼻の下も長いのだ)
健二郎・・・
板長は、「高いよ!サラダであの金額は辛い!」
でも、店長が大きな声で
「ホタテと彩りサラダ塩ハーブサラダはいかがですか?
店長の一押しサラダですー」と声を張り上げて販売・・・
陽一郎・・・
店長が言うよりあの子達が言った方が可愛いいのにー
(陽一郎と板長・・女の子をお気に入り!)

健二郎・・・
店長の声に誘われて・・100g購入
陽一郎・・・
100gだって 沁みッたれー
健二郎・・・
板長、あの茶色い食材が気になった様子

これはゴボウの素揚げでしたー

赤い色は人参の素揚げ

これは、ジャガイモさんーこれも素揚げ

ホタテはボイルかな?
色々な素材を下揚げして・・・合える!
この技ですから・・あの価格は当然ですよねー

板長は・・
「下処理、素揚げをしておくといいんだ!」なにか気が付いた様子
つまり
「残った食材を素揚げして冷凍・冷蔵保存すると長持ちして
会えるだけ、加熱調理もOKなのかー・・・」

陽一郎・・・
そうかー!
RF1の惣菜は手間と技の成す商品だったのかー!!!
だと思ってター

健二郎・・・(急変する兄貴に、ドン引きする健二郎でした♪)

では、徳島に飛びます!

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