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かまぼこ・・に思う!

投稿日時:2015/01/12(月) 05:55rss

健二郎・・・
今回のJR名古屋高島屋「大東北展」での
虎鯖ブースの周りは・・・「かまぼこ屋さん」が前・横・後ろ

前は、有名な鐘崎さん

横は、手焼なら・・宮城の橋本さん

後ろは、揚げたかまぼこの・・青森市の高橋さん

3店舗とも独特な調理をしての販売
板長は、何やらとても原料を気にしています・・・
鐘崎さんのお店に行っては
「原料に鯖が入っていますか?」
鐘崎さんは・・
「入りませんよ!白身の魚しか使いませんよー」

お隣の・・・橋本さんでは

確かに「鱈」だけ・・・

高橋さんも「鱈」だけだそうです!
陽一郎・・・
板長が聞いて回るのは、もしかして
また新たな商品作り?
やらない方がいいのにー女子部に怒られますよ・・・と
言うと・・板長は小さく「鯖子を・・・ホニャらら・・」
健二郎・・・
でも確かに八戸はあれだけ魚が水揚げされても
地元の食文化には・・・「かまぼこ」は無い
あっても「竹輪」と「さつま揚げ」
鱈だけではなく、鰯さんが入るから少しねずみ色!

鯖子・・・
何?何だってー?
私をかまぼこにしたいって・・・言うのねー?

陽一郎&健二郎・・・
あれー鐘崎さんの笹かまぼこの図柄
鯖子さんー鯖子さんの写真が掲載されるかも?です・・ハイ(緊張)

鯖子・・・
あらー鯖のかまぼこ・・ねー
私のアップが商品の図柄ね・・OKよ

板長・・確かに『鯖かまぼこ』に興味深々でしたー♪



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