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北千住で関東遠征を終えます・・・

投稿日時:2014/11/17(月) 05:42rss

チケットを取られる関係で・・毎日先頭に掲載!
八戸に冬を食べに来ませんか
(板長は年明けから全国へ出張が続き、帰るのは3月末・・
その頃には鱈やなまこを伝えることが出来ないので12月の企画です。)




鯖男・・・
北千住には「ごっつり」さんと言う
八戸出身の方が経営する居酒屋さんがあります

いつも大賑わいの店内は・・・青森県の色で染まっています!

青森県の食材とお酒でお店を繁盛店にしています!
板長以上に・・ダイレクトにお客様に青森県をたくさん伝えてるのです・・・
今年1年、何度関東に遠征に来たのだろうか?
そのつど虎鯖ファンを増やしていると・・自負する板長ですが
本当に、何処まで青森県を伝えているだろうか?

まだまだですよねー
西村さんも北千住では青森県を発信できますが
他の地域に波及するには
時間がかかります

鯖ありイカあり・・・鱈があり

地鶏の「あべ鶏ときのこの鍋」は・・鶏の脂が美味かったー
青森県が東京にあるお店・・・都会の人達には新鮮な感覚で伝えられています
板長も西村さんを見習わないといけません!
もっと青森県を伝える工夫を・・・

次に板長が首都圏に来るのは
2月の末頃かな?たぶん、新宿高島屋の地下に入ります
西村さんは北千住から青森発信
板長は、行脚をしながら青森を発信
大きな事はできないけれど
八戸の魚を通じて味を伝え、少しの人数かもしれないけど
八戸に「旅」を呼んでいます。
この取り組み・・来年も頑張ります♪



鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
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 東武おいしいもの発掘便

「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
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「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・

虎鯖が行く・・・10.20更新分

虎鯖Tを販売へ♪

『ゆるりデザイン書道部』

八戸に冬を食べに来ませんか

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