ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
あの炒めた品で・・アレを作る！
投稿日時：2014/03/29(土) 05:31
鯖子・・・
チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャン・・・
炒めて炒めて
健二郎！何を作るか分かるかなー？
１５分経過
健二郎・・・
玉葱ですよねー
こんなに炒めて・・何が変わるんですか？
鯖子・・・
飴色玉葱にするとね・・甘み・コク・旨みが倍増してね、何よりも「愛」が入るのよー！
健二郎・・・
で、で、で、ですかー
つまり、美味しくなるんですね！
鯖子・・・
そう・・そうなの「愛」で
健二郎・・・
この色でどの位の時間を炒めたのですか？
鯖子・・・
１時間を越えたころよ・・・
健二郎・・・
飴色玉葱に何か入りました？
この雰囲気はカレーでは？
ですねーカレーライスではありませんか？
鯖子・・・
そうよカレーだわよ
でもただのカレーじゃないわよ
鯖を入れた「鯖カレー」
健二郎・・・
鯖入りカレーライスですか・・有り！なんですか？
鯖子・・・
失礼ねー八戸では鯖の水煮の缶詰でカレーを作るのは常識なのよ！
健二郎・・・
で？味は？
鯖子・・・
そうねー「虎鯖棒すし」のあの味の感動は無いわね・・
多分、豚さんの方が美味しいと思う！
飴色玉葱は豚さんの味方なのかも(＾＾：)
※夏！八戸～大間旅を企画中！
締め切り間近で～す
１６名は決まりました、残り４～６名様募集中
佐井村の民宿に泊まります(料理が良いとのこと)
４月１日に締め切ります(板長が首都圏に行く前なので！)
八戸ニューシティホテル
是非・・０１７８ー４６ー０３１１ にお電話ください。
８月２２日(金)１９時八戸集合～
８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！
鯖刺し・鯖のみそ煮は・・・こちらから
東武オンラインショッピング
東武おいしいもの発掘便
「虎鯖 棒すし」の注文は・・こちらから
アプレット
八食センターオンラインショッピング
「虎鯖棒すし」の裏技の食べ方・・
虎鯖が行く・・・１４、３、０１更新分
虎鯖Tを販売へ♪
チャンチャカチャカチャカチャンチャンチャン・・・
炒めて炒めて
健二郎！何を作るか分かるかなー？
１５分経過
健二郎・・・
玉葱ですよねー
こんなに炒めて・・何が変わるんですか？
鯖子・・・
飴色玉葱にするとね・・甘み・コク・旨みが倍増してね、何よりも「愛」が入るのよー！
健二郎・・・
で、で、で、ですかー
つまり、美味しくなるんですね！
鯖子・・・
そう・・そうなの「愛」で
健二郎・・・
この色でどの位の時間を炒めたのですか？
鯖子・・・
１時間を越えたころよ・・・
健二郎・・・
飴色玉葱に何か入りました？
この雰囲気はカレーでは？
ですねーカレーライスではありませんか？
鯖子・・・
そうよカレーだわよ
でもただのカレーじゃないわよ
鯖を入れた「鯖カレー」
健二郎・・・
鯖入りカレーライスですか・・有り！なんですか？
鯖子・・・
失礼ねー八戸では鯖の水煮の缶詰でカレーを作るのは常識なのよ！
健二郎・・・
で？味は？
鯖子・・・
そうねー「虎鯖棒すし」のあの味の感動は無いわね・・
多分、豚さんの方が美味しいと思う！
飴色玉葱は豚さんの味方なのかも(＾＾：)
※夏！八戸～大間旅を企画中！
締め切り間近で～す
１６名は決まりました、残り４～６名様募集中
佐井村の民宿に泊まります(料理が良いとのこと)
４月１日に締め切ります(板長が首都圏に行く前なので！)
八戸ニューシティホテル
是非・・０１７８ー４６ー０３１１ にお電話ください。
８月２２日(金)１９時八戸集合～
８月２３日(土)朝から板長運転のマイクロバスで八戸から大間へバス移動途中観光あり
大間で板長の友人宮野パン屋宮野成厚さんと夕飯(マグロがあるかも？)
８月２４日(日)八戸に戻る・・函館に渡り飛行機で帰省もあり
上記の内容で企画中・・２０人募集で限度です。
チケット手配は各自です
バス代、宿泊夕飯代は後ほど告知予定です！
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会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 銀座松屋地下催事です。 [12/01]
- 「ふるさと青森八戸年越しセット」 [11/30]
- 取材！ [11/29]
- 鯖がダメ？平目はOKなのかー [11/28]
- 八戸のおでんは「煮ツブ」 [11/27]
- 八戸の鯖は・・まだ！ [11/26]
- 11月にしか見れないスポット [11/26]
- 「燻す」虎鯖をいぶす！ [11/25]
- 虎鯖が行く・・11,24更新分 [11/24]
- 虎鯖の天ぷら [11/23]
- 焼き鯖・塩サバを値上げです。 [11/22]
- 根城城址も冬の色 [11/21]
- 抗原検査 [11/20]
- 今年も「虎鯖年越しセット」 [11/19]
- 仕込まねば・・・ [11/18]
- 丸吉飯店 [11/17]
- JR名古屋高島屋＆新宿高島屋の催事を終えます [11/16]
- 骨を抜き火を通す！ [11/15]
- 名前に思う・・ [11/14]
- これも板長のお仕事です！ [11/13]
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コメント一覧
- :谷口 圭介[11/15]
- 骨を抜き火を通す！
- ヨコタ様・・コメントドモッ！...
- :ヨコタ[11/15]
- 骨を抜き火を通す！
- 八戸の厨房で焼き鯖準備で鯖を焼く。その、焼けた鯖をその場で頂きたいですね。...
- :谷口 圭介[10/25]
- 真イワシ・・
- ヨコタ様‥コメントドモッ...
- :ヨコタ[10/25]
- 真イワシ・・
- 大変だ！ナマゴが無くなる。...
- :谷口 圭介[09/17]
- 虎鯖アヒージョ作り！
- 浅田様 了解しました、日曜日の夕方にお待ちしております...
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第2回なんぶ鍋コンテスト
from 南部太ねぎ｜青森南部の南部太ねぎ販売 通販
毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
「平目の棒すし」の製造工程を公開
from ベローズ・ラボ 「ベローズ案内人」
京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
”虎鯖すし”応援で逆に元気パワーを頂きました。
from 金型工場２代目会長の「経営革新」成功への日々を綴ります。古芝保治
7日、近鉄阿倍野店９階催事フロアー・「東北六県味と技紀行」に”虎鯖すし”を出展されている経営者会報ブロガー谷口圭介さんにご挨拶に行ってきました。 ”虎鯖すし”の人気ぶりは、催事フロアーの一等場所にも現れています。 -
テストマーケティング研究所
from （株）京都工芸 タオルソムリエ 寺田 元 の日記
こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。 青森県八戸に来ております。 異業種の経営者が総勢10名。 共通点はこの毎日書き続けている経営者会報ブロガーの方々です。 普段は全国におられるためネットがオンの状態でのつながりであったならば 実際にリアルにお会いするほうをオフ会と称し集います。 そして今回は人気ブロガーであります八戸ニューシティホテルの板長 -
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい！』店頭展開開始！
from なにわの社労士発～「今日もこんなええことありました」
新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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