ログイン虎鯖板長が行く！ | 経営者会報 （社長ブログ）
衛生的でなければ・・・進めない！
投稿日時：2011/07/07(木) 11:34
６日の夜８時の設営の
マルイファミリー海老名・・「ご当地グルメフェアー」
板長の「虎鯖棒すし」が大きく看板に
綺麗に掲載されて・・掲示されました。
ありがたく・・一番人の通る場所が
今回、板長ブースになりました。
海老名市は、とても新しい土地に見えます
少し郊外に歩くと・・田園風景が広がり
板長・・何故かその景色を見てホッとします！
初出店は緊張します。
売れるか？お客様の反応は？試食も拒否されないか？
色々と不安が広がります。
それも・・良い方向には考えが行かないもので
ネガティブに行くのが世の常です
でも・・売れる前にしなければならない事は
マルイファミリー海老名店のスタッフ自らが
前の催事の後を、綺麗に清掃です。
７～８人の男性陣が
大粒の汗を流しながら必死の清掃
デッキブラシで擦り
ガラスを必死に拭き
歯ブラシで蛇口を磨き
ユカに機械をかけて
什器が入る前に綺麗な環境作り
確かです！売る前に清潔でなければ
何処の催事でも、朝の朝礼では
「衛生的に・・・」の指示が出ます！
人に言う前に、まずは自分達が綺麗にしてから・・
無事に綺麗な売り場で開店です。
このマルイファミリー海老名店の清潔に対する姿勢
どこに行っても見習います。
マルイファミリー海老名・・「ご当地グルメフェアー」
板長の「虎鯖棒すし」が大きく看板に
綺麗に掲載されて・・掲示されました。
ありがたく・・一番人の通る場所が
今回、板長ブースになりました。
海老名市は、とても新しい土地に見えます
少し郊外に歩くと・・田園風景が広がり
板長・・何故かその景色を見てホッとします！
初出店は緊張します。
売れるか？お客様の反応は？試食も拒否されないか？
色々と不安が広がります。
それも・・良い方向には考えが行かないもので
ネガティブに行くのが世の常です
でも・・売れる前にしなければならない事は
マルイファミリー海老名店のスタッフ自らが
前の催事の後を、綺麗に清掃です。
７～８人の男性陣が
大粒の汗を流しながら必死の清掃
デッキブラシで擦り
ガラスを必死に拭き
歯ブラシで蛇口を磨き
ユカに機械をかけて
什器が入る前に綺麗な環境作り
確かです！売る前に清潔でなければ
何処の催事でも、朝の朝礼では
「衛生的に・・・」の指示が出ます！
人に言う前に、まずは自分達が綺麗にしてから・・
無事に綺麗な売り場で開店です。
このマルイファミリー海老名店の清潔に対する姿勢
どこに行っても見習います。
会社概要
会社設立前は、八戸市内で旅館を経営
S５３年株式会社 ホテル八甲を設立
S５４年５月１５日ビジネスホテル
八戸ニューシティホテルを設立
資本金一千万
代表取締役 谷口陽子
専務取締役 谷口幸博
常務取締役 谷口圭介
宿泊業務を中心に行い...
個人プロフィール
鯖を語らせたら１番目の男！そして仕事の合間に熱血バスケのコーチ！
- 林試の森公園を走る [04/19]
- 新宿高島屋１１階 美味コレクション [04/18]
- お休みの日 [04/17]
- 地図・・が役にたちます！ [04/16]
- 津市松菱、最終日・・丸吉飯店・・ [04/15]
- 単価が必要なんだ！ [04/14]
- 縞ホッケ食べたい・・ [04/13]
- 新商品は売り場から・・ [04/12]
- 今年は三重で桜です [04/11]
- 三重県津市松菱百貨店「東北＆九州展」 [04/10]
- コンビニで板長商品 [04/09]
- サンロード青森最終日！・・何かと催事には・・・ [04/08]
- 画像処理・・ [04/07]
- 営業時間に思う・・・ [04/06]
- 根城城址の花は？ [04/05]
- 400鯖・・での販売が中心！ [04/05]
- サンロード青森です [04/04]
- 居酒屋新幹線が・・復活？ [04/03]
- 700極で助けられています [04/02]
- 八戸に戻りましたが・・ [04/01]
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第2回なんぶ鍋コンテスト
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毎月22日「フーフー」言いながら鍋を食べる「鍋の日」条例！ 今回、「なんぶ鍋コンテスト」を行い、南部町にしかない『郷土料理＝ソウルフード』をこの鍋コンテストで発掘し、南部町を代表するオンリーワンの『なんぶ鍋』を町内外へ発信することを目的としております。 参加資格 ・南部町民の方なら、どなたでもＯＫ。 ※御住所が確認できるものをご持参ください ・１人１鍋でご参加ください。 ・南部町産の地元食材を１品以上使用した特徴のある鍋にすること。(南部町産食材の数も審査の対象になります。) ※団体での申し込みは… -
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京阪百貨店守口店で開かれている「東北展」に出展している経営者会報ブロガーの谷口板長さんが「平目の棒すし」の製造工程を公開しています。 「平目の棒すし」「虎鯖棒すし」の記事は社長の日記でも紹介しております。 ＞＞＞＞＞＞＞ 社長の日記 社長の日記 三... -
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新刊『社長！「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。 昨日、FBで東京の神田啓文堂さんでの購入情報を得たのですが 大阪は今日からだと思ったので、朝一番で事務所の最寄りの書店である 紀伊国屋書店本町店さんにお邪魔したところ、まさに品出しの真っ最中でした！ 書店員さんに「私の本なんです！どうぞよろしくお願いします！」とご挨拶。 そして新刊はこのよ
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