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大分県大分市トキハデパート・・板長はお手伝い

投稿日時:2014/01/30(木) 05:19rss

鯖男・・・
今朝の博多は太陽が眩しい強さ
板長は朝・・7時前にはデパートの中、終えると8時過ぎ
日々太陽が昇っている時間は・・コンクリートの建物の中・・・

板長は・・ドラキュラみたい・・
「強い太陽の光で目が潰れそう!!」だって

確かに・・お日様が昇る前にデパートイン・・日が沈んでホテルに戻る日々
この光は、八戸だと春の強さで3月下旬から4月の光なのです!
サンサンと太陽の光を浴びてのバス移動2時間で大分に到着です。

大分も快晴・・中央の建物が大分トキハデパートです!
みなさん・・ご存知ですか?
ここ、大分県は「関鯖」の地なのですよ・・・

今では鯖の最高峰は・・「関鯖」これは共通認識
棒寿司の最高峰は・・京都の老舗
焼鯖は・・・福井の焼き鯖寿司
では・・・八戸の鯖は・・
全国的に「無視」「無関心」・・何がどうしたの?北の地で鯖が捕れるの?
一般的に・・八戸では鯖が捕れてはいけないのです!

でも・・今日からは「関鯖」の聖地・産地で販売です
1人でもいい・・八戸の鯖も美味しいと思ってくださる方を見つけないと
せっかく大分の関鯖の地に来た限りは「虎鯖」を知ってもらう取り組み開始です・・が

また・・このポスレジが各店舗1台・・
阪急で終えたのに~と苦虫を噛み潰した顔の板長!
今日から・・またレジと仲良く販売を目指します

このレジなのですが・・今回の大分トキハデパートは
板長とヤスさんで製造販売・・どちらかと言うと板長が販売員的ですね・・
なので、板長はヤスさんのお手伝い・・ですね♪



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